PNO - Bánh xèo Văn Nghệ nằm phía sau chợ Gò Vấp, khách đến đây không chỉ được thưởng thức món bánh ngon mà còn nghe những bài hát của Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên, Trần Thiện Thanh,… do chính bà chủ quán hát.
 |
| Quán bánh xèo Văn Nghệ mở bán từ 13 - 21h hàng ngày. Khách đến ăn, ngoài thưởng thức món bánh xèo, bánh cống thì còn muốn được nghe tiếng hát ấm áp của bà chủ với 22 năm bán bánh tại Sài Gòn. |
 |
| Cô Lưu Thị Bạch Tuyết (quận Gò Vấp) cho biết, kinh doanh bánh cống, bánh xèo tại đây đã hơn 20 năm, ngoài bán bánh thì thời gian rảnh rỗi cô thường hát cho khách nghe trên nền nhạc đệm ghita của anh ruột là ông Lưu Phước Đông. |
 |
| “Cô bán ở đây từ hồi bánh cống chỉ có 2.500 đồng, bây giờ là 19.000 đồng/cái rồi, thời gian rảnh thì cô thường hay hát những bài hát mà mình yêu thích, như nhạc Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên,… Hát như thế sẽ xua tan được mệt mỏi”, bà chủ quán bánh xèo Văn Nghệ nói. |
 |
| Mỗi ngày, vào khung giờ quen thuộc là 13h cô bắt đầu dọn hàng, chiên bánh và bán đến tối khi nào hết bánh thì thôi, có bữa đến 19h, cũng có hôm đến 21h mới hết. Cô Tuyết cho biết, ngồi nhiều trước lò dầu đang nóng rồi chiên bánh liên tục rất mệt, nhưng vì mưu sinh nên làm dần rồi cũng thành quen. |
 |
| Ngoài bánh xèo, bánh cống, quán còn bán thêm bánh khọt được chiên nóng giòn với nhiều nhân là thịt, tôm sú nhỏ và đậu xanh ăn kèm rau xanh và nước mắm làm. Mỗi cái bánh xèo có giá 38.000 đồng, bánh cống có giá 19.000 đồng/cái. |
 |
| “Cô hầu như không đi học gì hết, bánh này làm toàn học lỏm của người khác thôi, ban đầu làm ăn không có ngon, từ từ làm rồi cũng ngon”, cô Tuyết cười hóm hỉnh cho biết. |
 |
|
Câu chuyện đặc biệt hơn, không chỉ vì món bánh dân dã thơm ngon khiến khách nhớ mãi mà vì chính giọng hát ấm áp của người phụ nữ tuổi đã ngoài 50. Cô Tuyết kể, cô không được may mắn vì mang trong mình di chứng của chất độc da cam, cô mặc cảm bệnh tật nên mãi qua tuổi xuân mới gặp người đàn ông của đời mình. Chồng cô là người Huế có công việc ổn định, hai đứa con trai đều rất ngoan và học giỏi. Đó là niềm tự hào mà khi nói chuyện cùng chúng tôi, cô nhiều lần nhắc đi, nhắc lại. |
 |
| Kể xong chuyện đời mình, cô chỉ tay về cô gái đang đổ bánh xèo ngồi đối diện, “Con bé đó bị điếc hoàn toàn, không nghe được gì hết, nên khi nãy con hỏi nó không trả lời là thế, đừng trách nó nghen”, cô vui cười nói. Được biết, cô còn tiếp nhận nhiều người tật nguyền, di chứng của chất độc da cam về dạy nghề và phụ quán. |
 |
| Là khách quen của quán bánh xèo Văn Nghệ, chị Thanh Tuyền (quận Gò Vấp) cho biết, chị biết đến quán bánh xèo, bánh cống này từ những ngày đầu lên học tại TP.HCM. |
 |
| Cũng là người miền Tây nên chị rất thích bánh xèo tại quán cô Tuyết. "Mình thích bánh xèo của cô lắm, ăn nóng rất ngon kèm rau xanh ăn vào những ngày mưa này thì khỏi chê. Đi đúng dịp còn nghe cô hát nữa thì được một bữa gọi là trọn vẹn luôn", chị Tuyền nói. |
Mộc Trà
| Chia sẻ bài viết: |
Làm vườn tưởng dễ mà khó. Nó hệt cách chị kiên trì theo đuổi những giá trị quanh các sản phẩm về mùi hương, chăm sóc cá nhân hơn 10 năm qua.
Khách sỉ giảm, khách lẻ thưa thớt khiến việc kinh doanh của hàng trăm tiểu thương ở chợ Vinh ngày càng ảm đạm, thua lỗ.
Theo dự báo của các công ty nghiên cứu thị trường thế giới, thị trường sản phẩm pickleball sẽ đạt hàng trăm tỉ USD trong thời gian tới.
Sàn thương mại điện tử Temu đã đăng ký thuế với Tổng cục Thuế, nhưng vi phạm không đăng ký hoạt động với Bộ Công Thương.
Người tiêu dùng có thể mua phải hàng giả, hàng nhái hay bị đánh cắp thông tin… khi đặt hàng trên các trang TMĐT xuyên biên giới chưa đăng ký.
Trên ứng dụng mua sắm 1688 của Trung Quốc tràn ngập sản phẩm bản đồ, địa cầu có “đường lưỡi bò” xâm phạm chủ quyền lãnh thổ Việt Nam
Xuyên suốt 14 năm thành lập và phát triển, FE CREDIT không đơn thuần mang đến những sản phẩm tài chính tiêu dùng mà còn mở ra hàng triệu cơ hội...
Chỉ trong tháng 10/2024, lực lượng chức năng TPHCM đã phát hiện và thu giữ số lượng lớn hàng giả mạo chào bán trên các trang mạng xã hội.
Thấy lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất, nhiều các cửa hàng bán đồng hồ, túi xách tại Saigon Square, chợ Bến Thành vội đóng cửa, dừng kinh doanh.
Sau hai ngày giữ ở mốc 90 triệu đồng/lượng, giá vàng miếng SJC sáng ngày 1/11 quay đầu giảm 500.000 đồng/lượng, còn 89,5triệu đồng/lượng.
Đó là yêu cầu được Tổng cục QLTT đặt ra trong kế hoạch triển khai thực hiện cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả.
Cục Bảo vệ thực vật sẽ làm việc với Trung Quốc để đánh giá, thu thập thêm thông tin; từ đó thực hiện đánh giá nguy cơ.
Trong khi giá xăng được điều chỉnh giảm xuống mức 20.503 đồng/lít thì giá dầu lại được điều chỉnh tăng từ 91-263 đồng/lít.
Từ ngày 31/10 đến 20/11/2024, Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… đồng loạt tổ chức tháng tri ân khách hàng.
Tôi nhận được tin nhắn “Một dấu mốc nhân ngày Doanh nhân Việt Nam. Sẽ có dịch vụ thanh toán xuyên biên giới qua mã QR giữa Việt Nam và Trung Quốc”.
9 tháng đầu năm 2024, Vietbank ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực với lợi nhuận trước thuế đạt 820,4 tỉ đồng, tăng 96% so với cùng kỳ năm trước...
Hồng được giá, song nông dân ở vựa hồng xứ Nghệ vẫn kém vui vì sản lượng hồng liên tục giảm mạnh.
Do giá cao nên lựa chọn sản phẩm xanh và tiêu dùng xanh chưa phải là ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng hiện nay.
