PNO - Bánh xèo Văn Nghệ nằm phía sau chợ Gò Vấp, khách đến đây không chỉ được thưởng thức món bánh ngon mà còn nghe những bài hát của Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên, Trần Thiện Thanh,… do chính bà chủ quán hát.
 |
| Quán bánh xèo Văn Nghệ mở bán từ 13 - 21h hàng ngày. Khách đến ăn, ngoài thưởng thức món bánh xèo, bánh cống thì còn muốn được nghe tiếng hát ấm áp của bà chủ với 22 năm bán bánh tại Sài Gòn. |
 |
| Cô Lưu Thị Bạch Tuyết (quận Gò Vấp) cho biết, kinh doanh bánh cống, bánh xèo tại đây đã hơn 20 năm, ngoài bán bánh thì thời gian rảnh rỗi cô thường hát cho khách nghe trên nền nhạc đệm ghita của anh ruột là ông Lưu Phước Đông. |
 |
| “Cô bán ở đây từ hồi bánh cống chỉ có 2.500 đồng, bây giờ là 19.000 đồng/cái rồi, thời gian rảnh thì cô thường hay hát những bài hát mà mình yêu thích, như nhạc Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên,… Hát như thế sẽ xua tan được mệt mỏi”, bà chủ quán bánh xèo Văn Nghệ nói. |
 |
| Mỗi ngày, vào khung giờ quen thuộc là 13h cô bắt đầu dọn hàng, chiên bánh và bán đến tối khi nào hết bánh thì thôi, có bữa đến 19h, cũng có hôm đến 21h mới hết. Cô Tuyết cho biết, ngồi nhiều trước lò dầu đang nóng rồi chiên bánh liên tục rất mệt, nhưng vì mưu sinh nên làm dần rồi cũng thành quen. |
 |
| Ngoài bánh xèo, bánh cống, quán còn bán thêm bánh khọt được chiên nóng giòn với nhiều nhân là thịt, tôm sú nhỏ và đậu xanh ăn kèm rau xanh và nước mắm làm. Mỗi cái bánh xèo có giá 38.000 đồng, bánh cống có giá 19.000 đồng/cái. |
 |
| “Cô hầu như không đi học gì hết, bánh này làm toàn học lỏm của người khác thôi, ban đầu làm ăn không có ngon, từ từ làm rồi cũng ngon”, cô Tuyết cười hóm hỉnh cho biết. |
 |
|
Câu chuyện đặc biệt hơn, không chỉ vì món bánh dân dã thơm ngon khiến khách nhớ mãi mà vì chính giọng hát ấm áp của người phụ nữ tuổi đã ngoài 50. Cô Tuyết kể, cô không được may mắn vì mang trong mình di chứng của chất độc da cam, cô mặc cảm bệnh tật nên mãi qua tuổi xuân mới gặp người đàn ông của đời mình. Chồng cô là người Huế có công việc ổn định, hai đứa con trai đều rất ngoan và học giỏi. Đó là niềm tự hào mà khi nói chuyện cùng chúng tôi, cô nhiều lần nhắc đi, nhắc lại. |
 |
| Kể xong chuyện đời mình, cô chỉ tay về cô gái đang đổ bánh xèo ngồi đối diện, “Con bé đó bị điếc hoàn toàn, không nghe được gì hết, nên khi nãy con hỏi nó không trả lời là thế, đừng trách nó nghen”, cô vui cười nói. Được biết, cô còn tiếp nhận nhiều người tật nguyền, di chứng của chất độc da cam về dạy nghề và phụ quán. |
 |
| Là khách quen của quán bánh xèo Văn Nghệ, chị Thanh Tuyền (quận Gò Vấp) cho biết, chị biết đến quán bánh xèo, bánh cống này từ những ngày đầu lên học tại TP.HCM. |
 |
| Cũng là người miền Tây nên chị rất thích bánh xèo tại quán cô Tuyết. "Mình thích bánh xèo của cô lắm, ăn nóng rất ngon kèm rau xanh ăn vào những ngày mưa này thì khỏi chê. Đi đúng dịp còn nghe cô hát nữa thì được một bữa gọi là trọn vẹn luôn", chị Tuyền nói. |
Mộc Trà
| Chia sẻ bài viết: |
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
Mục đích kéo dài Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới trong 20 ngày (từ ngày 14/12/2024 đến 2/1/2025) giúp Đà Nẵng có thể thu hút khách du lịch.
Giá vàng thế giới tăng gần 20 USD/ounce, kéo theo giá vàng trong nước tăng thêm 700.000 đồng/lượng so với ngày hôm qua.
