Quán bánh canh cua thơm ngon nhưng giá chẳng hề đắt đỏ ở Sài Gòn

17/12/2019 - 10:18

PNO - Nếu như đa số các quán bánh canh cua ở Sài Gòn khiến nhiều người e dè vì giá cao thì vẫn còn một địa chỉ chất lượng và bình dân để bạn tham khảo

Đối với người Sài Gòn, bánh canh cua không còn là món ăn xa lạ. Tuy nhiên, chi phí để thưởng thức một tô bánh canh thơm ngon, chất lượng đôi lúc lại khiến thực khách dè chừng. Bởi, nếu dạo một vòng quanh các quán nổi tiếng, bạn sẽ bất ngờ với mức giá từ vài chục đến hơn cả trăm.

Thậm chí có nơi gây ấn tượng với tô bánh canh cua tận 250.000 đồng. Thế nhưng, ở quận 10 vẫn còn một hàng gia truyền phục vụ món ăn này với mức giá phải chăng.

Quan banh canh cua thom ngon nhung gia chang he dat do o Sai Gon

Bánh canh cua gia truyền Cô Dung nằm ngay góc đường Vĩnh Viễn - Ngô Gia Tự được nhiều người biết đến với món ăn chất lượng, mức giá bình dân. Quán mở cửa từ sáng đến tận tối để phục vụ mọi bữa ăn cho thực khách. Không gian tuy không rộng rãi nhưng nhờ khéo léo bày trí nên thoáng đãng và thoải mái. 

Quan banh canh cua thom ngon nhung gia chang he dat do o Sai Gon

Theo nhiều khách quen, quán bánh canh này có mặt khá lâu và được người nhà truyền lại công thức qua nhiều đời. Hương vị bao năm vẫn không thay đổi, có điều được bổ sung thêm nhiều thức ăn kèm để đa dạng hơn. Và đặc biệt, mức giá vẫn không tăng lên nhiều nên hiện nay tô bánh canh đầy đủ vẫn chỉ 35.000 đồng.

Quan banh canh cua thom ngon nhung gia chang he dat do o Sai Gon
 
Quan banh canh cua thom ngon nhung gia chang he dat do o Sai Gon
 

Nồi nước dùng lúc nào cũng nghi ngút khói, màu đỏ cam bắt mắt. Quán ninh cùng xương, gạch cua, huyết, nấm nên có vị ngọt thanh, béo béo đặc trưng. Bánh canh được nấu riêng và vớt ra khi đủ độ mềm. Khi phục vụ, người bán sẽ cho thức ăn kèm và chan nước dùng xắp xắp. Thêm hành, tiêu, thế là sẵn sàng để khách thưởng thức.

Quan banh canh cua thom ngon nhung gia chang he dat do o Sai Gon
 

Tô bánh canh chất lượng với đầy đủ nào là chả cua, thịt cua, tôm, trứng cút... Làn nước sánh sệt hòa quyện cùng mùi thơm the từ tiêu, hành và chút béo béo của gạch cua.

Tuy nhiên, sợi bánh lại không có đủ độ dai và thấm vị. Bù lại, chả cua dai dai, huyết béo hay thớ thịt mềm ngọt sẽ giúp bạn thỏa lòng. Mỗi món một ít góp phần tạo nên tô bánh canh cua thơm ngon, hấp dẫn.

Quan banh canh cua thom ngon nhung gia chang he dat do o Sai Gon
 
Quan banh canh cua thom ngon nhung gia chang he dat do o Sai Gon
 

Đi kèm với bánh canh cua chắc hẳn không thể thiếu đĩa bánh quẩy nhúng cùng. Tuy bánh quẩy ở quán chưa đạt độ giòn thơm nhưng vẫn đủ giúp bạn no căng. Quán phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình. Vào giờ cao điểm như sáng, chiều tối sẽ đôi lúc hết bàn nên bạn phải chịu khó đợi vài phút. 

Quan banh canh cua thom ngon nhung gia chang he dat do o Sai Gon
 
Quan banh canh cua thom ngon nhung gia chang he dat do o Sai Gon
 

Địa chỉ: 79 Vĩnh Viễn, Quận 10

Giờ mở cửa: 7 giờ - 22 giờ

Giá: 35.000 - 40.000 đồng

Trúc Nguyên

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI