Chia Vegan Restaurant

Nằm ở khu vực Mỹ Latinh, nhà hàng đồ chay Chia (thành phố Cusco) mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực vô cùng phong phú với sự kết hợp giữa các món chay đậm chất Peru như: Taco, salad, mì ống, ceviche… trong không gian ấm cúng dưới ánh đèn vàng pha một chút nhạc du dương cùng với view phố, view núi hùng vĩ. Tất cả những điều trên sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng đáng nhớ.

Không gian mở tại nhà hàng - Ảnh: Tripadvisor

Đây là nhà hàng chay nổi tiếng bởi các món theo phong cách Mỹ Latinh - Ảnh: Internet

Blu Bar

Tọa lạc tại thủ phủ của xứ Catalan, Barcelona (Tây Ban Nha), nhà hàng chay Blu Bar mang lại trải nghiệm ẩm thực với các món ăn được làm từ các loại rau tươi ngon nhất. Tại đây, thực khách có thể lựa chọn nguyên liệu để làm nên những chiếc bánh pizza chay, sandwich từ nấm, patatas, tapas… Nhà hàng còn phục vụ những món nước ép trái cây cùng các loại cocktail được làm từ các loại rau lên men. Blu Bar hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những bữa ăn đậm chất Địa Trung Hải.

Một góc tại Blu Bar - Ảnh: Tripadvisor

Những món ăn ngon miệng được phục vụ tại Blu Bar - Ảnh: Internet

Antica Casa Rava

Đây là nhà hàng chay nổi tiếng tại Alessandria với hương vị theo phong cách Ý truyền thống. Những bữa ăn tại đây luôn cung cấp đầy đủ dưỡng chất khi sử dụng những loại rau tươi kết hợp với dầu ô liu. Thực khách dùng bữa tại Antica Casa Rava như được đắm mình vào sự phong phú của ẩm thực Ý, không gian nhà hàng cổ kính và một chút rượu nho nổi tiếng của miền quê Tuscany. 

Không gian sang trọng tại Antica Casa Rava - Ảnh: Internet

Các món chay được chế biến vô cùng lành mạnh - Ảnh: Internet

Veggie Pause

Nếu muốn tìm kiếm hương vị của các món chay độc đáo, nhà hàng đồ chay Veggie Pause sẽ là lựa chọn mà du khách không thể chối từ. Đây là nhà hàng nằm giữa lòng khách sạn cao cấp tại thành phố cổ Fes, Ma Rốc, chuyên phục vụ những món ăn thuần chay được làm từ những loại thực vật tươi tốt nhất theo phong cách ẩm thực truyền thống Ma Rốc.

Món chay của nhà hàng được chế biến rất kỳ công - Ảnh: Internet

Những món ăn mà thực khách không thể bỏ qua khi đến với nhà hàng bao gồm Couscous - món ăn được làm từ gạo nấu cùng nhiều loại rau quả, lasagna và bánh mì kẹp "thịt" chế biến tươi bằng cách sử dụng các nguyên liệu theo mùa. 

Món Couscous - Ảnh: Internet

Hum 

Đến với Hum (TPHCM), thực khách sẽ được phục vụ những món ngon và lành. Lấy cảm hứng từ nền ẩm thực đậm đà truyền thống Việt Nam kết hợp với các hương vị đặc trưng khác trong khu vực Đông Nam Á, những món ngon được sáng tạo dựa trên sự kết hợp hài hòa của các vị: mặn - ngọt - chua - cay, đi kèm với nhiều loại gia vị, nước xốt bản địa. Không gian ẩm thực yên bình là một điểm cộng của quán.

Các món ăn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất - Ảnh: Hum

Không gian yên tĩnh tại Hum - Ảnh: Hum

M.Ngọc Võ