Nguyên liệu
• Mì Hảo Hảo: 1 gói
• Thịt ba rọi: 50 - 100g (cắt lát mỏng)
• Nấm kim châm: 100g (xé nhỏ)
• Hành tỏi băm: 2 - 3 muỗng cà phê
• Ớt hiểm: 1 trái (băm nhuyễn)
• Nước cốt chanh: 3 muỗng cà phê
• Nước mắm: 3 muỗng cà phê
• Hành ngò: 10g (cắt nhuyễn)
• Nước lọc: 450ml
• Dầu ăn: 1 - 2 muỗng cà phê
Cách làm
• Bước 1: Phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào xào.
• Bước 2: Cho nước lọc, bộ gia vị Hảo Hảo, chanh, ớt, nấu sôi.
• Bước 3: Cho mì và nấm nấu sôi 1-2 phút.
• Tắt lửa múc ra tô, cho hành lá vào dùng nóng.
Món tráng miệng: Mít mật (250g)
Đặc điểm của bữa ăn:
- Cung cấp 702Kcal.
- Giàu chất xơ (5,8g), đạt hơn 25% nhu cầu khuyến nghị về chất xơ trong 1 ngày cho người Việt Nam
Công thức được tạo bởi đầu bếp Nghĩa Alain
Hình ảnh minh họa: Văn Quý Nhân
Giá trị dinh dưỡng: BSCK1.Nguyễn Thị Ngọc Hương
Châu Khoa (tổng hợp)
Nguồn: ACV