Phụ nữ có thể lấy lại trung bình 5 năm tuổi sinh học chỉ trong 8 tuần

Tuổi sinh học của con người có thể đảo ngược nhờ thay đổi lối sống, có chế độ ăn uống, ngủ nghỉ và tập thể dục điều độ kết hợp với các bài thực hành thư giãn và dùng thực phẩm chức năng - Ảnh: Getty Images

Đây là kết luận từ nghiên cứu của một nhóm chuyên gia về dinh dưỡng từ trường Đại học Washington, Virginia và Illinois ở Hoa Kỳ, được công bố trên tạp chí y khoa Aging.

Nhóm tham gia nghiên cứu gồm 6 phụ nữ từ 46 đến 65 tuổi đã trải qua 1 chương trình kéo dài 8 tuần, với những thay đổi về chế độ ăn uống, giấc ngủ và tập thể dục. Họ cũng được hướng dẫn thực hành thư giãn, bổ sung men vi sinh và chất dinh dưỡng nguồn gốc thực vật, kết hợp với đào tạo kiến thức dinh dưỡng.

Sau 8 tuần, các kết quả xét nghiệm máu cho thấy, 5/6 người tham gia đã giảm trung bình 4,6 tuổi sinh học, có trường hợp giảm tới 11 tuổi. Chỉ có 1 trường hợp không cải thiện nhưng cũng không già hơn.

Theo hệ thống chăm sóc sức khỏe phi lợi nhuận Northwestern Medicine, có sự khác biệt về tuổi sinh học và tuổi thời gian. Tuổi thời gian là khoảng thời gian bạn đã sống, còn tuổi sinh học cho biết “các tế bào của bạn đã lão hóa đi bao nhiêu”, là yếu tố có thể được đảo ngược.

Cụ thể, nhóm phụ nữ tham gia nghiên cứu nói trên được yêu cầu thực hiện chế độ dinh dưỡng mỗi ngày bao gồm: 2 chén (cup) rau ăn lá xanh đậm, 2 chén rau họ cải, 3 chén rau củ có màu, 1/4 chén hạt bí ngô, 1/4 chén hạt hướng dương, 1 đến 2 củ cải đường.

Ngoài ra, họ còn được bổ sung dược phẩm bổ gan 3 liều mỗi tuần, kèm theo một khẩu phần trứng 5-10 quả mỗi tuần.

Họ cũng được yêu cầu mỗi ngày tiêu thụ 2 khẩu phần gồm các thực phẩm hỗ trợ quá trình methyl hóa DNA, là quá trình kiểm soát biểu hiện gen. Một khẩu phần có thể bao gồm: 1/2 chén quả mọng, tốt nhất là nguồn gốc tự nhiên, 2 tép tỏi vừa, 2 tách trà xanh và 3 tách trà ô long, đều được ủ 10 phút, 1/2 muỗng cà phê hương thảo, 1/2 muỗng cà phê nghệ.

Những người tham gia cũng được yêu cầu điều chỉnh lối sống mỗi ngày, bao gồm: hấp thụ 2 viên men vi sinh, 2 phần “bột rau xanh” và uống 8 cốc nước, tập thể dục ít nhất 30 phút, thực hành các bài tập thở 2 lần, ngủ ít nhất 7 tiếng, nhịn ăn 12 tiếng sau bữa ăn cuối cùng trong ngày.

Các tác giả của nghiên cứu lưu ý, không có ai hoàn thành tất cả các nhiệm vụ mỗi ngày và điều đó không sao cả. Những người tuân thủ chương trình trung bình 82% thời lượng nghiên cứu đã có sự cải thiện về tuổi sinh học. 

Nhóm tác giả cũng lưu ý, ngoài 6 phụ nữ còn có 1 người đàn ông tham gia nghiên cứu, nhưng người này đã rút khỏi nghiên cứu do gia đình có việc khẩn cấp. Trước khi tham gia nghiên cứu, người đàn ông này có tuổi thời gian là 71 và tuổi sinh học là 57,6. Sau 8 tuần, ông được kiểm tra lại các chỉ số và tuổi sinh học đã tăng tới 61,6 tuổi.

Theo các tác giả nghiên cứu, hiện tượng này cho thấy tác động của stress đến tuổi sinh học. Trước đó đã có nghiên cứu ghi nhận “sự tăng tốc đột ngột về tuổi sinh học do các sự kiện căng thẳng khác nhau”, nhưng quá trình lão hóa vẫn có thể được đảo ngược khi tác nhân gây căng thẳng được giải quyết.

Liên quan đến vấn đề trên, 1 nghiên cứu gần đây được trình bày tại Đại hội Tâm thần học châu Âu ở Paris cho thấy, những người gặp vấn đề sức khỏe tâm thần lâu năm như trầm cảm, lo lắng và rối loạn lưỡng cực thường lão hóa nhanh hơn về mặt sinh học.

Trường An (theo Fortune)