PNO - Quanh co qua những con đường đất hai bên bờ kênh Đông, chúng tôi tìm đến nhà chị Nguyễn Thị Kim Liên, ở ấp Bàu Tre 1, xã Tân An Hội, huyện Củ Chi, TP.HCM, người “nổi tiếng” với nghề làm bánh tráng trộn.
Đã ngót nghét 60 tuổi nhưng đôi tay chị vẫn thoăn thoắt và sau đó là từng bịch bánh tráng muối phơi sương được hoàn thành. Chị Liên khoe, tất cả nguyên vật liệu đều do chính tay chị làm. Bánh tráng phơi sương để mềm, dẻo, nửa đêm chị phải thức dậy đảo bánh. Muối, hành phi, sa tế cũng tự tay chị rang, xào. Sau đó, bánh và các gia vị được bỏ vào từng bịch rồi xâu lại thành từng xâu 12 bịch.
 |
| Chị Liên với công việc làm bánh tráng trộn |
“Tôi đã gắn bó với nghề làm bánh tráng trộn suốt 23 năm qua, nhờ vậy mà cuộc sống gia đình mới ổn định và nuôi được hai cô con gái khôn lớn” - chị Liên chân thật. Chị nhớ, vào thời kỳ cao điểm, mỗi ngày chị chở gần cả tạ bánh đi bỏ mối khắp nơi từ Củ Chi, Hóc Môn lên tới Trảng Bàng, Tây Ninh. Nhưng nay hai vợ chồng đã lớn tuổi, món bánh tráng trộn khoái khẩu đã trở nên quá phổ biến, có nhiều người làm, nên công việc cũng giảm dần, mỗi ngày chị chỉ còn giao khoảng 60 xâu bánh cho một số khách quen, kiếm khoảng 200.000 đồng tiền lời, đồng thời tạo việc làm thêm cho ba phụ nữ lớn tuổi có hoàn cảnh khó khăn có thêm thu nhập từ 300.000-400.000 đồng/tuần...
Và đều đặn mỗi buổi sáng, bốn người phụ nữ tay run, mắt mờ lại rộn ràng với công việc xào muối, trộn bánh, vào bịch…
D.Trang
| Chia sẻ bài viết: |
TP Huế có “quán cơm 2.000 đồng” dưới gốc cây đa cổ thụ bên đường Mang Cá. Chủ quán là các anh em bộ đội thuộc Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh.
Ngày 17/12, Cụm thi đua III Hội LHPN TPHCM đã tổ chức đoàn đến thăm cán bộ, chiến sĩ đang làm nhiệm vụ tại Biên phòng cửa khẩu cảng Phú Mỹ.
Hơn 100 cán bộ mặt trận, công đoàn, hội phụ nữ cơ sở huyện Bình Chánh tham gia chương trình “Một ngày làm chiến sĩ” với nhiều hoạt động thiết thực.
Thời gian qua, Hội LHPN huyện Tân Phú Đông (Tiền Giang) đã triển khai mô hình trồng sả an toàn.
Ngày 15/12, trẻ em trong các xóm trọ trên địa bàn quận Bình Tân đã vui đón Giáng sinh với nhiều trò chơi và nhận những phần quà ý nghĩa.
Hội LHPN quận 10 tổ chức chương trình “Gia tăng nhận thức về bệnh hen ở trẻ em”, chiến dịch “Ba mẹ ơi! Con muốn khỏe và vui chơi mỗi ngày!”.
Chiều 13/12, 5 hội viên phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn ở quận Bình Tân (TPHCM) đã được tặng phương tiện làm ăn.
Sáng 12/12, tại Hà Nội, Hội nghị lần thứ 12 Ban Chấp hành Trung ương Hội LHPN Việt Nam đã khai mạc.
Ngày 12/12, Hội LHPN TPHCM phối hợp cùng Nhà hát kịch Thành phố tổ chức buổi biểu diễn tác phẩm kịch nói “Cuộc hành trình tìm bức chân dung”...
Trong năm 2024, Hội LHPN Việt Nam đã kết nạp mới gần 500.000 hội viên, nâng tổng số lên gần 19,9 triệu hội viên.
Hành trình của Hawee không chỉ là phát triển kinh doanh mà còn là hành trình xây dựng cộng đồng nữ doanh nhân đoàn kết, bản lĩnh, giàu lòng nhân ái...
Ngày 11/12, Hội LHPN quận 4 tổ chức hội nghị chuyên đề "Bình đẳng giới - Xây dựng hạnh phúc gia đình".
Tuổi đã cao, nhưng các bà, các cụ vẫn luôn dành thời gian, công sức, trí tuệ cho các hoạt động vì cộng đồng.
Ngày 10/12, quận Tân Bình phối hợp với Ban quản trị chung cư K300, Phòng VH-TT Tân Bình khánh thành khuôn viên hoạt động văn hóa, thể dục thể thao ngoài trời.
Các đại biểu cho rằng, chuyển đổi số là yêu cầu tất yếu để làm kinh tế hiệu quả trong bối cảnh hiện nay.
Sáng 8/12, Hội Bảo trợ người khuyết tật và trẻ mồ côi TPHCM đã trao học bổng cùng các phương tiện đến trường cho học sinh khó khăn năm học 2024-2025.
Đây là một trong những nội dung của Liên hoan hoạt động khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trên địa bàn quận 10 lần thứ 6 năm 2024.
291 tấm gương đại diện cho hơn 9 triệu phụ nữ cao tuổi có thành tích trong xây dựng gia đình văn hóa, ấm no, hạnh phúc. TPHCM có 5 đại diện.
