PNO - Chẳng cần lên tận Đà Lạt xa xôi bạn vẫn có thể thưởng trọn mọi hương vị đặc sắc nhất của thành phố sương mù ở Sài Gòn tại quán ăn này.
Thành phố Đà Lạt không chỉ có những cơn mưa phùn se lạnh, không chỉ là những quán cafe với bản nhạc Trịnh da diết mà ẩm thực cũng là điều làm nhiều du khách say mê. Nếu đã đến đây, chắc hẳn bạn không thể bỏ lỡ bánh căn, bánh ướt lòng gà hay yaourt...
Nhưng bây giờ, chẳng cần lên tận Đà Lạt xa xôi bạn vẫn có thể thưởng trọn mọi hương vị đặc sắc nhất của thành phố sương mù ở Sài Gòn tại quán ăn này.
 |
Quán được đặt tên đơn giản là Bánh căn Đà Lạt nhưng lại phục vụ đầy đủ những cái tên nổi bật khác. Bánh căn, bánh ướt lòng gà, xắp xắp, yaourt... tất cả đều có đủ để bạn thỏa cơn thèm.
Nằm trong hẻm 58 Đồng Nai (quận 10, TP. HCM), tuy không gian tương đối nhỏ nhưng vẫn thoáng đãng và đầy đủ bàn ghế để bạn dừng chân thưởng thức.
 |
Bên ngoài chiếc lò đất lúc nào cũng tỏa hương thơm lừng từ những khuôn bánh căn nhỏ xinh. Bánh được đổ liên tục khi có khách gọi nên dù có đợi lâu nhưng ai cũng háo hức khi nghe tiếng bột réo rắc trên bếp.
Có hai sự lựa chọn là bánh căn trứng gà hoặc trứng cút. Nếu kiểu trứng cút mang đến độ béo, sánh sệt từ phần lòng đào thì những chiếc bánh căn trứng gà lại vàng ươm, có độ mềm mịn hơn.
 |
Bánh căn Đà Lạt phải thưởng thức cùng chén xíu mại mới "đúng bài". Chiếc bánh nóng hổi, bột mềm và ráo chấm cùng nước thịt xíu mại đậm đà làm tôn lên hương vị của món. Lớp mỡ hành phủ ngập bên trên mang đến mùi thơm nồng hòa cùng lòng đỏ trứng béo béo sẽ làm bạn say mê. Phần xíu mại được nắn thành viên nhỏ nhưng được nêm nếm đậm đà hấp dẫn.
|
||||
Ngoài bánh căn, bạn có thể khám phá hương vị Đà Lạt qua tô bánh ướt lòng gà, bún riêu hay lai rai đĩa xắp xắp ăn vặt. Phần bánh ướt dai mềm, phủ đầy ắp thịt gà, lòng heo... Đặc biệt, người bán còn dùng nước luộc gà rưới đều giúp món thấm vị, đặc sắc hơn. Chỉ cần chan thêm nước mắm, kết hợp cùng rau thơm, hành phi nữa là no căng rồi đấy.
 |
 |
Mì quảng, bún riêu hay bún bò thì được thay đổi luân phiên theo ngày. Mọi món ăn đều được tự tay cô chủ là người Đà Lạt chế biến, nêm nếm nên bạn có thể thưởng thức đúng vị bản xứ. Nếu chỉ muốn nhâm nhi ăn vặt thì vẫn còn có yaourt phô mai, bánh plan... để bạn lựa chọn nữa đấy.
 |
 |
Quán bắt đầu phục vụ từ 4 giờ chiều cho đến tối. Bởi thế vào những chiều mưa se lạnh, đây ắt hẳn là chốn dừng chân thú vị để bạn sưởi ấm chiếc bụng đói.
Địa chỉ: 58/8 Đồng Nai, quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16 giờ - 20 giờ
Giá: 20 - 35 ngàn đồng/phần
Bài và ảnh: Bánh Bao
| Chia sẻ bài viết: |
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
Chào Xuân Ất Tỵ 2025, SATRA vẫn tiếp tục miễn phí thuê 282 gian hàng tại chợ hoa xuân Bình Điền 2025, cùng hàng loạt chính sách ưu đãi đặc biệt...
Mỗi năm, cả triệu người tìm đến, đôi khi chỉ để nhìn ngắm cây cầu rồi về, cho thỏa giấc mơ.
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
Bột chiên là món ăn mà chỉ cần thử một lần là ấn tượng ngay. Cái bắt miệng của món ăn bình dân này kỳ thực khó lý giải.
