Những món ngon phải ăn khi du lịch sông nước miền Tây

Cháo cá lóc

Cháo cá lóc ở miền Tây thường được chia làm hai loại là cháo cá lóc rau đắng hoặc cháo cá lóc rau mồng tơi. Nguyên liệu chính của món này là cá lóc đồng. Tùy sở thích mà người ta có thể ăn kèm món này với nấm rơm, thêm rau đắng hoặc rau mồng tơi, cải xanh. 

Hủ tiếu miền Tây

Hủ tiếu là niềm tự hào trong ẩm thực của người dân miền Tây. Trải qua thời gian, sự pha trộn, chế biến giữa các nguyên liệu đã hình thành nên ba thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng ở miền Nam: Hủ tiếu Mỹ Tho, Nam Vang và Sa Đéc. 

Các món bún

Có thể nói, bún là một món ăn phong phú nhất ở miền Tây, có thể kể ra đây các món bún như: bún mắm, bún nước lèo, bún cá, bún gỏi già, bún tiêu giò, bún bò cay Bạc Liêu… Mỗi món bún có một hương vị khác nhau.

Lẩu cua đồng

Trong thời tiết nắng nóng như hiện nay thì món lẩu cua đồng thích hợp nhất cho du khách trên bước đường khám phá miền Tâyh. Món ăn là sự kết hợp giữa vị nồng của cua đồng, vị thơm của hành hoa chưng gạch cua, nước dùng có màu nâu đậm được điểm xuyết thêm màu đỏ của cà chua, xanh non của hành lá, thoang thoảng hương thơm của ngò rí. 

Lẩu cá kèo rau đắng và bông điên điển

Đêm xuống vẫn còn ở lại vùng sông nước này, bạn hãy chọn một quán ăn ven rạch để vừa tận hưởng làn gió len qua những rặng dừa, vừa nhâm nhi thưởng thức món đặc sản này.

Các món bánh

Các loại bánh ở miền Tây đươc chia làm hai loại là bánh ngọt và bánh mặn. Về bánh mặn, có cách loại như bánh tằm bì, bánh củ cải, bánh tét lá cẩm, bánh cóng, bánh hỏi, bánh xếp,…

Riêng các loại bánh ngọt, nổi tiếng nhất là bánh pía, ngoài ra còn có bánh ống lá dứa, bánh ít, bánh chuối, bánh tai yến,…

Bên cạnh các món bánh, các món chè của miền Tây cũng rất phong phú như chè bà ba, chè bưởi, chè chuối nước cốt dừa,…

Trải nghiệm tại lò kẹo dừa

Một phần không thể thiếu trong các tour du lịch miền Tây là ghé các lò kẹo dừa ở Bến Tre.

Các bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quả dừa biến thành chiếc kẹo dừa như thế nào. Nếu muốn, các bạn có thể tận tay trải nghiệm các khâu sản xuất và nếm thử kẹo dừa “tươi” vừa ra lò.

Tham quan lò mật ong

Cũng tại miệt vườn Bến Tre, các bạn nên ghé thăm các lò mật ong, thưởng thức thứ trà mật ong tắc cực lạ và ngon. 

Các bạn chỉ mất tiền khi mua sữa ong chúa, mật ong, xà bông dừa hoặc các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ cây dừa khác. Còn món nước trà kia thì hoàn toàn miễn phí và luôn sẵn sàng cho du khách ghé thăm lò thưởng thức thoải mái.

Trái cây miền tây nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng của đa dạng các loại trái cây không nơi đâu có được. 

Một số vườn trái cây cho các bạn: Vườn trái cây Cái Bè (Tiền Giang), Vườn trái cây Cái Mơn (Bến Tre), Vườn trái cây Mĩ Khánh (Cần Thơ), Vườn trái cây Vĩnh Long,...

Hoàng Dương