PNO - Hãy cẩn trọng khi thưởng thức món ngon trên đường đi du lịch, nhất là món sống hoặc tái, bởi chúng có thể khiến kỳ nghỉ của bạn trở thành ác mộng.
Các loại quả mọng hoặc vỏ mỏng
Đây là nguyên tắc đảm bảo sức khỏe khi thưởng thức hoa quả ở các miền đất mới: chỉ nên ăn những loại có vỏ dày như chuối, cam hay chôm chôm, và nhớ rửa sạch trước khi bóc vỏ để tránh nhiễm bẩn. Bạn nên tránh các loại quả như dâu, dâu tây, táo… vì chúng dễ nhiễm vi khuẩn từ nước rửa và nơi tích trữ.
Đồ lạnh
Các đồ ăn đông lạnh, để rã đông rồi lại làm lạnh dễ bị hỏng và chứa nhiều vi khuẩn có hại. Hãy thận trọng với đá lạnh bạn cho vào nước hay cà phê, đặc biệt ở những vùng không có nước sạch.
Trứng sống hoặc lòng đào
Khi ăn trứng sống hoặc lòng đào ở nhà, bạn đã có nguy cơ mắc phải một số bệnh do khuẩn Salmonella. Trong môi trường lạ, nguy cơ này còn tăng cao hơn. Do đó, hãy dặn người nấu luộc hoặc rán trứng thật kỹ nếu bạn muốn ăn khi đi du lịch.
Rau sống
Hầu hết các cuốn sách hướng dẫn du lịch đều khuyên bạn bỏ qua món rau trộn khi đi du lịch nước ngoài. Nguyên nhân là do nguồn nước dùng để rửa cũng như nơi tích trữ rau, bởi nhiều nơi không để rau vào tủ lạnh. Phần lớn các loại rau ăn lá đều mọc sát mặt đất, khiến việc nhiễm bẩn trở nên dễ dàng. Do đó bạn chỉ nên ăn rau đã được nấu chín và khi còn nóng.
Các loại nước sốt và gia vị
Thật khó lòng ăn ngon miệng khi không dùng thêm tương ớt, xì dầu và các loại nước sốt khác để gia giảm cho hợp khẩu vị, tuy nhiên bạn nên tránh những loại sốt có thành phần là nước hoặc rau tươi.
Các loại thịt, hải sản sống hoặc tái
Những món như hàu sống, thịt bò tái thật hấp dẫn, nhưng bạn nên kiềm chế bởi chúng có nguy cơ chứa nhiều vi khuẩn có hại và các loài giun sán. Tốt hơn hết là bạn chỉ nên ăn những gì đã được nấu chín kỹ.
Các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng
Sữa tươi chưa qua xử lý có nguy cơ chứa như Salmonella, E. coli, và Listeria, những vi khuẩn nguy hiểm gây bệnh đường ruột. Quá trình tiệt trùng tại các quốc gia là khác nhau, như ở Ấn Độ người dân thường chỉ đun sôi sữa rồi để tủ lạnh. Do đó bạn nên tránh dùng các sản phẩm từ sữa khi không biết rõ quá trình chế biến.
Theo HOÀNG LINH (Zing.vn)
| Chia sẻ bài viết: |
Gần 10 năm ở châu Âu, với tôi là những trải nghiệm khá đặc biệt về Giáng sinh giữa các nền văn hóa.
Thế nhưng, cũng chính vì quá thân, cộng với suy nghĩ “thân thì không cần giữ kẽ”, chị thường xuyên làm chúng tôi khó xử.
Mấy chục năm qua, chị em tôi đã quen thuộc với hình ảnh ba vào bếp. Ba tình nguyện làm "người đam mê rửa chén" vì ba yêu gia đình.
Mỗi lần nghĩ đến hình ảnh cha già cặm cụi đi cắt cành, bón phân, kéo ống nước tưới cây, tôi thấy lòng đau như ai cắt từng khúc ruột.
Nhà không rộng, chỉ có khoảng ban công là có thể nuôi cây. Vậy là ba cứ đem cây về chăm sóc, tưới tắm, nâng niu.
Tại TPHCM, có một dịch vụ được chào mời vừa công khai lại vừa kín đáo: dịch vụ của những người yêu thuê giờ.
Tôi nhận ra, ở độ tuổi ngấp nghé 50 của mình, tôi đi viếng đám tang nhiều hơn những đám, tiệc khác.
Trong công việc, cuộc sống, người ta có thể tạm ứng nhiều thứ, nhưng tạm ứng gối chăn sẽ để lại nhiều hậu quả khó lường.
Lòng con canh cánh về mối tình ngang trái của mình. Mỗi khi nghe ai đó nói “phi công trẻ”, “hồng hài nhi”… là con lại chộn rộn, mắc cỡ.
Bạn thuyết phục ròng rã mấy tháng trời. Bạn bảo sẽ cùng tôi đi bộ về đích để tôi không thấy ngại.
Tôi thích được ngồi nghe mẹ kể chuyện xưa, được ăn cơm với mẹ, được cùng mẹ đi thăm bà con… Mấy món mẹ nấu là ngon nhất thế giới.
Người ta có thể dễ dàng đến bên nhau, nhưng liệu có bao nhiêu người đi được cùng nhau tới tuổi xế chiều?
Chiếc “siêu xe” của ông nội đã theo chủ nhân được gần 15 năm. Mỗi ngày, ông luôn dành thời gian chăm chút nó, như người bạn đồng hành đáng tin cậy.
Cần tránh những lời nói xúc phạm, miệt thị, thay vào đó là những lời nói lịch sự, tôn trọng, góp phần xây dựng mối quan hệ.
Các nghiên cứu đã chứng minh trẻ em cần được neo giữ trong thế giới thật, quan hệ thật, trách nhiệm, tình yêu thật. Hoạt động ảo không thể thay thế được.
Chỉ cần gặp mẹ, được ngồi gần mẹ, mọi chênh chao, chơi vơi, xáo trộn đều được lắng xuống, chữa lành.
Có lẽ vì vị mè ướp đẫm mồ hôi của ngoại, cũng có thể vì khói bếp thân thương làm thơm chén cơm nóng hổi quyện cùng vị muối mè mằn mặn.
Mong con thông minh vượt trội hay chỉ cần con khỏe mạnh, bình thường, câu trả lời của bạn là gì?
