Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

ĂN GÌ - ĐI ĐÂU

    Những món khai vị hấp dẫn hơn món chính

    09/04/2025 - 05:59
    Chia sẻ

    PNO - Những món khai vị giờ đây không chỉ là một món ăn nhẹ, mà còn trở thành một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

    Há cảo là món dim sum nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa, đặc biệt là ở Quảng Đông. Nó gồm vỏ bánh mỏng, trong suốt, thường được làm từ bột gạo và có nhân tôm xay, thịt heo hoặc nấm. Món này thường được hấp chín và ăn kèm với nước chấm như tương đen hoặc sốt tỏi. Há cảo có hình dạng nhỏ gọn, dễ ăn, và được ưa chuộng trong các bữa sáng hoặc tiệc trà.
    Há cảo là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa, đặc biệt là ở Quảng Đông. Món này gồm vỏ bánh mỏng, trong suốt, thường được làm từ bột gạo và có nhân tôm xay, thịt heo hoặc nấm. Khi chế biến thì há cảo thường được hấp chín và ăn kèm với nước chấm như tương đen hoặc xốt tỏi. Há cảo có hình dạng nhỏ gọn, dễ ăn, và được ưa chuộng như một món khai vị hấp dẫn.

    Bánh bao là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa, gồm một lớp vỏ bột mềm mịn bao bọc nhân đa dạng như thịt heo, gà, hoặc các loại rau, nấm. Nhân bánh thường được nấu chín và có thể có thêm trứng cút hoặc sốt đặc biệt bên trong. Bánh bao được hấp chín, có vị ngọt mặn vừa phải, và là món ăn phổ biến cho bữa sáng hoặc làm món ăn nhẹ. Ngoài phiên bản truyền thống, bánh bao còn có nhiều biến thể như bánh bao chiên hoặc bánh bao ngọt.
    Bánh bao là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực châu Á, gồm một lớp vỏ bột mềm mịn bao bọc nhân đa dạng như thịt heo, gà, hoặc các loại rau, nấm. Nhân bánh thường được nấu chín và có thể có thêm trứng cút hoặc xốt đặc biệt bên trong. Bánh bao được hấp chín, có vị mặn ngọt vừa phải, và là món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc. Ngoài loại bánh bao truyền thống thì còn có nhiều biến thể như bánh bao chiên hoặc bánh bao ngọt.

    Ceviche là món ăn đặc trưng của các quốc gia ven biển ở Mỹ Latinh, đặc biệt là Peru, Mexico và Ecuador. Nó được làm từ hải sản tươi sống, chủ yếu là cá, tôm hoặc mực, được thái nhỏ và nấu chín bằng cách ướp trong nước cốt chanh hoặc cam chua. Sau đó, hải sản được trộn với hành tây, ớt, rau mùi và gia vị khác để tạo nên món ăn tươi mát, cay nhẹ và đầy hương vị. Ceviche thường được ăn kèm với khoai tây, ngô hoặc bánh ngô (tortilla). Món ăn này là món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc hay ăn nhẹ tại các bãi biển.
    Ceviche là món ăn nổi tiếng của các quốc gia ven biển ở Mỹ Latinh, đặc biệt là Peru, Mexico và Ecuador. Được làm từ hải sản tươi sống, chủ yếu là cá, tôm hoặc mực, được thái nhỏ và "nấu chín" bằng cách ướp trong nước cốt chanh hoặc cam chua. Sau đó, hải sản được trộn với hành tây, ớt, rau mùi và gia vị khác để tạo nên món ăn tươi mát, cay nhẹ và đầy hương vị. Ceviche thường được ăn kèm với khoai tây, ngô hoặc bánh ngô (tortilla).

    Pierogi Ruskie là một loại bánh dumpling truyền thống trong ẩm thực Ba Lan, nổi tiếng với nhân làm từ khoai tây nghiền và phô mai tươi (thường là phô mai trắng, gọi là twaróg). Vỏ bánh được làm từ bột mì, có độ mềm mịn và được luộc chín, sau đó có thể được xào qua với hành tây chiên hoặc ăn kèm với kem chua.
    Pierogi Ruskie là một món khai vị truyền thống trong ẩm thực Ba Lan, đây là món bánh nổi tiếng với nhân làm từ khoai tây nghiền và phô mai tươi (thường là phô mai trắng, gọi là twaróg). Vỏ bánh được làm từ bột mì, có độ mềm mịn và được luộc chín, sau đó có thể được xào qua với hành tây chiên hoặc ăn kèm với kem chua.

    Gambas al ajillo là món tôm xào tỏi nổi tiếng trong ẩm thực Tây Ban Nha, đặc biệt là ở các vùng ven biển. Món ăn đơn giản nhưng rất đậm đà, bao gồm tôm tươi được chiên trong dầu ô liu với tỏi thái mỏng, ớt và gia vị. Tỏi được chiên vàng, tạo ra hương thơm đặc trưng, trong khi tôm giữ được độ ngọt và tươi. Món này thường được ăn kèm với bánh mì để chấm vào phần dầu tỏi thơm ngon.
    Gambas al ajillo là món tôm xào tỏi nổi tiếng trong ẩm thực Tây Ban Nha, đặc biệt là ở các vùng ven biển. Món ăn đơn giản nhưng rất đậm đà, bao gồm tôm tươi được chiên trong dầu ô liu với tỏi thái mỏng, ớt và gia vị. Tỏi được chiên vàng, tạo ra hương thơm đặc trưng, trong khi tôm giữ được độ ngọt và tươi. Món này thường được ăn kèm với bánh mì để chấm vào phần dầu tỏi thơm ngon.

    Dakos là một món ăn truyền thống của đảo Crete, Hy Lạp, thường được coi là một loại salad hoặc món khai vị. Món này gồm bánh mì khô (thường là loại bánh mì ngũ cốc hoặc rusk) được phủ lên bằng cà chua tươi cắt nhỏ, phô mai Feta hoặc Myzithra (một loại phô mai đặc trưng của Hy Lạp), và dầu ô liu. Ngoài ra, Dakos còn được thêm vào các thành phần như ô liu, oregano, và đôi khi là hành tây hoặc húng quế. Món ăn này có hương vị tươi mát, hòa quyện giữa độ giòn của bánh mì và sự tươi ngon của rau củ, rất phổ biến trong các bữa ăn nhẹ hoặc ăn trưa mùa hè.
    Dakos là một món ăn truyền thống của đảo Crete, Hy Lạp, thường được coi là một loại salad hoặc món khai vị. Món này gồm bánh mì khô (thường là loại bánh mì ngũ cốc hoặc rusk) được phủ lên bằng cà chua tươi cắt nhỏ, phô mai feta hoặc myzithra (một loại phô mai đặc trưng của Hy Lạp), và dầu ô liu. Ngoài ra, Dakos còn được thêm vào các thành phần như ô liu, oregano, và đôi khi là hành tây hoặc húng quế. Món ăn này có hương vị tươi mát, hòa quyện giữa độ giòn của bánh mì và sự tươi ngon của rau củ, rất phổ biến trong các bữa ăn nhẹ hoặc ăn trưa mùa hè.

    Provoleta là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Argentina, được làm từ phô mai provolone. Món này thường được chế biến bằng cách nướng hoặc chiên miếng phô mai provolone dày cho đến khi bên ngoài có lớp vỏ vàng giòn, trong khi bên trong vẫn mềm và kéo sợi. Provoleta thường được ăn kèm với các loại gia vị như oregano, ớt bột, và dầu ô liu, đôi khi còn có thêm một chút giấm hoặc chanh để tăng hương vị.
    Provoleta là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Argentina, được làm từ phô mai provolone. Món này thường được chế biến bằng cách nướng hoặc chiên miếng phô mai provolone dày cho đến khi bên ngoài có lớp vỏ vàng giòn, trong khi bên trong vẫn mềm và kéo sợi. Provoleta thường được ăn kèm với các loại gia vị như oregano, ớt bột, và dầu ô liu, đôi khi còn có thêm một chút giấm hoặc chanh để tăng hương vị.

    Amêijoas à Bulhão Pato là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Bồ Đào Nha, nổi bật với sự kết hợp giữa ngao tươi và các nguyên liệu thơm ngon như tỏi, rau mùi, dầu ô liu và một chút rượu trắng. Món này có cách chế biến đơn giản nhưng rất đậm đà hương vị, ngao được xào nhanh trong chảo cho đến khi mở miệng, sau đó được trộn với tỏi băm, rau mùi tươi và rượu vang trắng. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh mì giòn để chấm vào phần nước sốt thơm ngon, làm món khai vị hoàn hảo trong các bữa ăn hải sản.
    Amêijoas à Bulhão Pato là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Bồ Đào Nha, nổi bật với sự kết hợp giữa nghêu tươi và các nguyên liệu như tỏi, rau mùi, dầu ô liu và một chút rượu trắng. Món này có cách chế biến đơn giản nhưng rất đậm đà hương vị. Nghêu được xào nhanh trong chảo cho đến khi mở miệng, sau đó được trộn với tỏi băm, rau mùi tươi và rượu vang trắng. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh mì giòn để chấm vào phần nước xốt thơm ngon, làm món khai vị hoàn hảo trong các bữa tiệc.

    Guacamole là một món ăn truyền thống của Mexico, nổi bật với nguyên liệu chính là quả bơ chín. Bơ được nghiền nhuyễn và trộn cùng các thành phần khác như cà chua thái nhỏ, hành tây, ớt xanh hoặc ớt jalapeño, rau mùi, nước cốt chanh và muối. Tùy khẩu vị, guacamole có thể thêm tỏi hoặc gia vị khác. Món này thường được ăn kèm với nachos, bánh tortilla hoặc dùng làm sốt chấm cho các món ăn như tacos, burritos.
    Guacamole là một món ăn truyền thống của Mexico, nổi bật với nguyên liệu chính là quả bơ chín. Bơ được nghiền nhuyễn và trộn cùng các thành phần khác như cà chua thái nhỏ, hành tây, ớt xanh hoặc ớt jalapeño, rau mùi, nước cốt chanh và muối. Tùy khẩu vị, guacamole có thể thêm tỏi hoặc gia vị khác. Món này thường được ăn kèm với nachos, bánh tortilla hoặc dùng làm xốt chấm cho các món ăn như tacos, burritos.

    Bửu Đạt (theo Taste Atlas)

    Từ khóa ẩm thựckhám pháhá cảo
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    TIN MỚI