Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

ĂN GÌ - ĐI ĐÂU

    Những món bún hấp dẫn nhất thế giới năm 2025, Việt Nam góp mặt 3 món

    04/03/2025 - 14:37
    Chia sẻ

    PNO - Trong danh sách 26 món bún hấp dẫn nhất thế giới do tạp chí Taste Atlas bình chọn, có 3 món bún của Việt Nam.

    Sarawak laksa là một món bún nổi tiếng của bang Sarawak, Malaysia, có hương vị đặc trưng và khác biệt so với các loại laksa khác. Nước dùng được làm từ hỗn hợp gia vị gồm tôm khô, sả, ớt, me, nước cốt dừa và nhiều loại thảo mộc, tạo nên vị cay, béo và chua thanh. Bún thường được ăn kèm với tôm, thịt gà xé, trứng tráng mỏng thái sợi, giá đỗ và rau mùi. Món này thường được phục vụ với chanh kasturi và sambal để tăng thêm hương vị.
    Sarawak laksa là 1 món bún nổi tiếng của bang Sarawak, Malaysia, có hương vị đặc trưng và khác biệt so với các loại bún khác. Nước dùng được làm từ hỗn hợp gia vị gồm tôm khô, sả, ớt, me, nước cốt dừa và nhiều loại thảo mộc, tạo nên vị cay, béo và chua thanh. Bún thường được ăn kèm với tôm, thịt gà xé, trứng tráng mỏng thái sợi, giá và rau mùi. Món này thường được phục vụ với chanh kasturi và sambal để tăng thêm hương vị.

    Laksa là một món bún nổi tiếng ở Đông Nam Á, đặc biệt phổ biến ở Malaysia, Singapore và Indonesia. Món này có hai loại chính: Curry Laksa (nước dùng cà ri cốt dừa béo ngậy) và Asam Laksa (nước dùng me chua cay). Thành phần chính gồm bún hoặc mì, ăn kèm với tôm, gà, cá, trứng và rau thơm. Nước dùng đậm đà nhờ sự kết hợp của gia vị như sả, ớt, tôm khô và cốt dừa hoặc me.
    Laksa là 1 món bún nổi tiếng ở Indonesia. Món này có 2 loại nước dùng chính là curry laksa (nước dùng cà ri cốt dừa béo ngậy) và asam laksa (nước dùng me chua cay). Thành phần chính gồm bún hoặc mì, ăn kèm với tôm, gà, cá, trứng và rau thơm. Phần nước dùng đậm đà nhờ sự kết hợp của gia vị như sả, ớt, tôm khô và cốt dừa hoặc me, khiến thực khách không thể bỏ qua mỗi khi có cơ hội nếm thử.

    một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Hà thành. Với 3 phần chính là bún, chả nướng và nước chấm, món ăn đặc sản sở hữu cho mình hương vị vô cùng lôi cuốn, hấp dẫn. Đó là sự kết hợp hài hòa giữa thịt nướng qua tẩm ướp đậm đà, sợi bún dai dai, thơm ngon cùng vị chua ngọt khó cưỡng của nước chấm. Khi thưởng thức kèm với các loại rau sống tươi mát, món ngon càng khiến người ăn tấm tắc mãi không thôi.
    Bún chả Hà Nội là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân Hà thành. Với 3 phần chính là bún, chả nướng và nước chấm, món ăn đặc sản sở hữu hương vị vô cùng lôi cuốn, hấp dẫn. Đó là sự kết hợp hài hòa giữa thịt nướng qua tẩm ướp đậm đà, sợi bún dai dai, thơm ngon cùng vị chua ngọt khó cưỡng của nước chấm. Khi thưởng thức kèm với các loại rau sống, món ngon càng khiến người ăn tấm tắc mãi không thôi.

    Ma Yi Shang Shu (蚂蚁上树) là một món bún xào cay của Trung Quốc, đặc trưng trong ẩm thực Tứ Xuyên. Món này gồm bún tàu (bún dong) xào với thịt băm (thường là thịt heo), nước tương, dầu ớt, tỏi, gừng và tiêu Tứ Xuyên, tạo nên hương vị cay tê đặc trưng. Tên gọi Ma Yi Shang Shu có nghĩa là kiến bò lên cây vì sợi bún dai trong suốt bám vào thịt băm, trông như kiến leo trên cành cây.
    Ma yi shang shu là một món bún xào cay của Trung Quốc, đặc trưng trong ẩm thực Tứ Xuyên. Món này gồm bún tàu (bún dong) xào với thịt băm (thường là thịt heo), nước tương, dầu ớt, tỏi, gừng và tiêu Tứ Xuyên, tạo nên hương vị cay tê đặc trưng. Tên gọi "Ma yi shang shu" hay còn gọi là "kiến bò lên cây" vì sợi bún dai trong suốt bám vào thịt băm, trông như kiến leo trên cành cây.

    Phat Si-Io (ผัดซีอิ๊ว) là một món bún xào phổ biến của Thái Lan, có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa. Món này được làm từ hủ tiếu hoặc mì gạo bản to, xào với nước tương đen (si-io dam), trứng, rau cải xanh (kai lan), thịt (gà, heo hoặc bò) và đôi khi có thêm đậu hũ. Hương vị chủ yếu là mặn ngọt nhờ nước tương đen kết hợp với độ dai của mì. Món này thường được ăn kèm với giấm ớt, đường, và ớt bột để điều chỉnh vị theo sở thích.
    Phat Si-Io là một món bún xào phổ biến của Thái Lan, có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa. Món này được làm từ hủ tiếu hoặc mì gạo bản to, xào với nước tương đen (si-io dam), trứng, rau cải xanh (kai lan), thịt (gà, heo hoặc bò) và đôi khi có thêm đậu hũ. Hương vị chủ yếu là mặn ngọt nhờ nước tương đen kết hợp với độ dai của mì, món này thường được ăn kèm với giấm ớt, đường, và ớt bột để điều chỉnh vị theo sở thích.

    Bún riêu cua là một trong những món ăn truyền thống dân dã lâu đời của Việt Nam. Được chế biến từ nhiều nguyên liệu mang đầy đủ màu vị và hương sắc, món bún này cuốn hút người dùng ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. một bát bún riêu cua sẽ có đầy đủ gồm bún, riêu cua, chả giò, hành khô, đậu phụ và rau ăn kèm. Đậu rán vàng ươm khi nhúng xuống nước càng làm món riêu cua thêm phần hấp dẫn.
    Bún riêu cua là một trong những món ăn truyền thống dân dã lâu đời của Việt Nam. Được chế biến từ nhiều nguyên liệu mang đầy đủ màu vị và hương sắc, món bún này cuốn hút người dùng ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. 1 tô bún riêu cua sẽ có đầy đủ gồm bún, riêu cua, chả giò, hành khô, đậu hũ và rau ăn kèm. Đậu chiên vàng ươm càng làm món riêu cua thêm phần hấp dẫn.

    Bakso Solo là một món súp thịt viên nổi tiếng của thành phố Solo (Surakarta), Indonesia. Món này gồm viên bò viên (bakso) dai giòn, ăn cùng nước dùng trong, bún hoặc mì vàng, và các loại rau như giá đỗ, hành lá. Nước dùng được nấu từ xương bò, tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Bakso Solo thường được phục vụ kèm với tương ớt, nước tương ngọt (kecap manis) và bánh hoành thánh chiên giòn.
    Bakso solo là 1 món bún với xúp thịt viên nổi tiếng của thành phố Solo (Surakarta), Indonesia. Món này gồm viên bò viên (bakso) dai giòn, ăn cùng nước dùng trong, bún hoặc mì vàng, và các loại rau như giá, hành lá. Nước dùng được nấu từ xương bò, tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Bakso solo thường được ăn kèm với tương ớt, nước tương ngọt (kecap manis) và bánh hoành thánh chiên giòn.

    bún măng vịt - món ăn dân dã mà hương vị đậm đà, hấp dẫn. Thịt vịt mềm và ngọt, măng thì giòn giòn chấm cùng chút mắm gừng cùng nước dùng ngọt thanh, thật hài hòa và tròn vị cho bữa trưa đầu tuần. Dù phổ biến ở nhiều nơi, xong yếu tố khiến người ta mê đắm món ăn này chính là sự hài hòa, cân bằng về hương vị. Thịt vịt vốn có tính hàn, vì vậy, khi ăn các món liên quan đến vịt, người ta phải quân bình lại bằng các rau gia vị có tính ấm như gừng, tỏi, rau răm... để khi ăn, thực khách không cảm giác lạnh bụng.
    Bún măng vịt là một món ăn lâu đời với phần thịt vịt mềm và ngọt, măng thì giòn giòn chấm cùng chút mắm gừng cùng nước dùng ngọt thanh. Dù phổ biến ở nhiều nơi, xong yếu tố khiến người ta mê đắm món ăn này chính là sự hài hòa, cân bằng về hương vị. Thịt vịt vốn có tính hàn, vì vậy, khi ăn các món liên quan đến vịt, người ta phải quân bình lại bằng các rau gia vị có tính ấm như gừng, tỏi, rau răm... để khi ăn, thực khách không cảm giác lạnh bụng.

    Bửu Đạt

    Từ khóa bún chảbún riêunhững món bún ngon nhất thế giới
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    TIN MỚI