Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

ĂN GÌ - ĐI ĐÂU

    Những món bánh kếp hấp dẫn nhất thế giới

    27/03/2025 - 17:15
    Chia sẻ

    PNO - Bánh kếp là món ăn sáng vô cùng phổ biến ở nhiều quốc gia, và mới đây tạp chí Taste Atlas đã công bố những món bánh kếp hấp dẫn nhất năm 2025.

    Bánh kếp socca là một món bánh mặn truyền thống của Pháp, đặc biệt phổ biến ở vùng Nice. Nó được làm từ bột đậu xanh (bột chickpea), nước, dầu ô liu và gia vị như muối và tiêu. Hỗn hợp này được đổ vào chảo và nướng cho đến khi bánh giòn ở ngoài, mềm ở trong. Bánh socca có hương vị đặc biệt, đậm đà, thường được ăn kèm với salad hoặc các món ăn nhẹ khác.
    Bánh kếp socca là một món bánh mặn truyền thống của Pháp, đặc biệt phổ biến ở vùng Nice. Nó được làm từ bột đậu xanh (bột chickpea), nước, dầu ô liu và gia vị như muối và tiêu. Hỗn hợp này được đổ vào chảo và nướng cho đến khi bánh giòn ở ngoài, mềm ở trong. Bánh socca có hương vị đặc biệt, đậm đà, thường được ăn kèm với salad hoặc các món ăn nhẹ khác.

    Blini là một loại bánh kếp mỏng truyền thống của Nga, thường được làm từ bột mì, bột nở, sữa, trứng và men, tạo ra một kết cấu mềm mịn và nhẹ. Blini có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ việc chiên trong chảo cho đến việc nướng trong lò. Món bánh này thường được ăn kèm với các loại topping như kem chua, trứng cá caviar, mứt hoặc mật ong. Blini là món ăn phổ biến trong lễ hội Maslenitsa (lễ hội Pancake) của Nga, một dịp chào đón mùa xuân.
    Blini là một loại bánh kếp mỏng truyền thống của Nga, thường được làm từ bột mì, bột nở, sữa, trứng và men, tạo ra một kết cấu mềm mịn và nhẹ. Blini có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ việc chiên trong chảo cho đến việc nướng trong lò. Món bánh này thường được ăn kèm với các loại topping như kem chua, trứng cá caviar, mứt hoặc mật ong. Blini là món ăn phổ biến trong lễ hội Maslenitsa (lễ hội Pancake) của Nga, một dịp chào đón mùa xuân.

    Hottokeki (ホットケーキ) là một loại bánh kếp dày, mềm và xốp rất phổ biến ở Nhật Bản. Khác với bánh kếp mỏng kiểu phương Tây, Hottokeki thường có kết cấu dày hơn và được nấu chín ở lửa nhỏ để giữ được độ mềm mại. Món bánh này thường được ăn vào bữa sáng hoặc bữa tráng miệng, kèm với các topping như bơ, siro, hoặc trái cây. Hottokeki có thể được chế biến với nhiều hương vị, và trong một số trường hợp, có thể thêm một ít sữa đặc hoặc kem tươi để tăng phần ngon miệng. Món bánh này rất được yêu thích vì độ ngọt nhẹ và độ mềm mịn, khác biệt với kiểu bánh kếp phương Tây.
    Hottokeki là một loại bánh kếp dày, mềm và xốp rất phổ biến ở Nhật Bản. Khác với bánh kếp mỏng kiểu phương Tây, Hottokeki thường sẽ dày hơn và được nấu chín ở lửa nhỏ để giữ được độ mềm mại. Món bánh này thường được ăn vào bữa sáng hoặc bữa tráng miệng, kèm với các topping như bơ, siro, hoặc trái cây. Hottokeki có thể được chế biến với nhiều hương vị, và trong một số trường hợp, có thể thêm một ít sữa đặc hoặc kem tươi để tăng phần ngon miệng. Món bánh này rất được yêu thích vì độ ngọt nhẹ và độ mềm mịn, khác biệt với kiểu bánh kếp phương Tây.

    Bánh crepe là một món bánh mỏng, mềm, xuất phát từ Pháp. Nó được làm từ bột mịn, trứng, sữa, bơ và một chút đường, sau đó được đổ vào chảo và chiên thành lớp bánh rất mỏng. Crepe có thể được chế biến theo cả hai cách: mặn (với nhân như phô mai, thịt, rau) hoặc ngọt (với nhân như trái cây, kem tươi, siro, Nutella). Món bánh này phổ biến không chỉ ở Pháp mà còn ở nhiều quốc gia khác trên thế giới, đặc biệt là trong các dịp lễ hội hoặc như một món ăn nhẹ. Crepe thường được ăn kèm với các loại topping tùy sở thích và là một lựa chọn phổ biến trong các quán cà phê và tiệm bánh.
    Bánh crepe là một món bánh mỏng, mềm, xuất phát từ Pháp. Nó được làm từ bột mịn, trứng, sữa, bơ và một chút đường, sau đó được đổ vào chảo và chiên thành lớp bánh rất mỏng. Crepe có thể được chế biến theo cả 2 cách: mặn (với nhân như phô mai, thịt, rau) hoặc ngọt (với nhân như trái cây, kem tươi, siro, Nutella). Món thường được ăn kèm với các loại topping tùy sở thích và là một lựa chọn phổ biến trong các quán cà phê và tiệm bánh.

    Bánh kếp bơ sữa (hay còn gọi là buttermilk pancakes) là một món bánh kếp mềm mại, thơm ngon, được làm từ bột mì, trứng, sữa bơ (buttermilk) và một ít bột nở. Sữa bơ giúp tạo ra kết cấu bánh mềm mịn, xốp, và có hương vị đặc trưng, nhẹ nhàng. Món bánh này thường được ăn vào bữa sáng, kèm với các loại topping như mật ong, siro cây phong, trái cây tươi, hoặc bơ.
    Bánh kếp bơ sữa (hay còn gọi là buttermilk pancakes) là một món bánh kếp mềm mại, thơm ngon, được làm từ bột mì, trứng, sữa bơ (buttermilk) và một ít bột nở. Sữa bơ giúp tạo ra kết cấu bánh mềm mịn, xốp, và có hương vị đặc trưng, nhẹ nhàng. Món bánh này thường được ăn vào bữa sáng, kèm với các loại topping như mật ong, siro cây phong, trái cây tươi, hoặc bơ.

    Latkes là món bánh khoai tây chiên giòn nổi tiếng trong ẩm thực Do Thái, đặc biệt phổ biến trong lễ hội Hanukkah. Món ăn này được làm chủ yếu từ khoai tây nghiền hoặc thái sợi, trộn với hành tây, trứng, bột và gia vị, rồi chiên giòn trong dầu. Latkes có lớp ngoài giòn tan, còn bên trong mềm và thơm. Món bánh này thường được ăn kèm với sauce táo hoặc kem chua, mang lại sự kết hợp giữa vị ngọt nhẹ và chua.
    Latkes là món bánh chiên giòn nổi tiếng trong ẩm thực Israel, đặc biệt phổ biến trong lễ hội Hanukkah. Món ăn này được làm chủ yếu từ khoai tây nghiền hoặc thái sợi, trộn với hành tây, trứng, bột và gia vị, rồi chiên giòn trong dầu. Latkes có lớp ngoài giòn tan, còn bên trong mềm và thơm. Món bánh này thường được ăn kèm với xốt táo hoặc kem chua, mang lại sự kết hợp giữa vị ngọt nhẹ và chua.

    Masala Dosa là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Ấn Độ, đặc biệt phổ biến ở miền Nam. Món này bao gồm một chiếc bánh crepe mỏng, giòn được làm từ bột gạo và đậu lăng lên men. Bên trong chiếc dosa là nhân khoai tây đã được chế biến với các gia vị đặc trưng như nghệ, thì là, cà ri lá, ớt và gia vị Ấn Độ, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Masala Dosa thường được ăn kèm với các món chấm như sambar (một loại nước súp đậu lăng cay), coconut chutney (sốt dừa), hoặc tomato chutney.
    Masala Dosa là một món bánh nổi tiếng của Ấn Độ, đặc biệt phổ biến ở miền Nam. Món này bao gồm một chiếc bánh crepe mỏng, giòn được làm từ bột gạo và đậu lăng lên men. Bên trong chiếc dosa là nhân khoai tây đã được chế biến với các gia vị đặc trưng như nghệ, thì là, cà ri lá, ớt và gia vị Ấn Độ, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Masala Dosa thường được ăn kèm với các món chấm như sambar (một loại nước xúp đậu lăng cay), coconut chutney (xốt dừa), hoặc tomato chutney.

    Bửu Đạt

    Từ khóa ẩm thựcbánh kếpkhám phá
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    TIN MỚI