Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

ĂN GÌ - ĐI ĐÂU

    Những món "ăn vặt" đường phố hấp dẫn của Ý

    19/12/2024 - 07:48
    Chia sẻ

    PNO - Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.

    Gelato al pistacchio là một loại kem gelato Ý nổi tiếng, được làm từ nguyên liệu chính là hạt dẻ cười (pistacchio). Gelato này có vị béo ngậy, thơm đặc trưng của hạt dẻ cười và thường có màu xanh lá nhẹ tự nhiên. So với kem thông thường, gelato có kết cấu mềm mịn và ít béo hơn.
    Gelato al pistacchio là một loại kem gelato Ý nổi tiếng mà chắc chắn du khách nào cũng phải thử, được làm từ nguyên liệu chính là hạt dẻ cười (pistacchio). Gelato này có vị béo ngậy, thơm đặc trưng của hạt dẻ cười và thường có màu xanh lá nhẹ tự nhiên. So với kem thông thường, gelato có kết cấu mềm mịn và ít béo hơn.

    Brioche con gelato là một món tráng miệng Ý đặc trưng, đặc biệt phổ biến ở vùng Sicily. Món này gồm một chiếc bánh brioche mềm mịn, hơi ngọt, được cắt đôi và kẹp bên trong là gelato (kem Ý) với hương vị tùy chọn. Sự kết hợp giữa bánh brioche xốp và kem mát lạnh tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đây là món ăn yêu thích vào mùa hè, thường dùng thay bữa sáng hoặc tráng miệng.
    Brioche con gelato là một món bánh ngọt tráng miệng hấp dẫn, đặc biệt phổ biến ở vùng Sicily. Món này gồm một chiếc bánh brioche (bánh mì mềm mịn, hơi ngọt) được cắt đôi và kẹp bên trong là gelato (kem Ý). Sự kết hợp giữa bánh brioche xốp và vị kem mát lạnh tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đây là món ăn yêu thích vào mùa hè, thường dùng thay bữa sáng hoặc tráng miệng và có thể thưởng thức ở khắp mọi nơi trên đường phố nước Ý.

    Graffe Napoletane là một loại bánh rán truyền thống của Napoli, Ý, thường được làm từ bột nhào chứa khoai tây nghiền. Bánh có hình vòng, mềm xốp, được chiên vàng và phủ đường. Đây là món ăn vặt phổ biến, đặc biệt trong các dịp lễ hội như Carnival. Graffe Napoletane thường được thưởng thức cùng cà phê hoặc cappuccino, mang đến hương vị ngọt ngào và đậm chất địa phương.
    Graffe Napoletane là một loại bánh rán truyền thống của Napoli - Ý, thường được làm từ bột nhào cùng khoai tây nghiền. Bánh có hình vòng, mềm xốp, được chiên vàng và phủ đường. Đây là món ăn vặt phổ biến, đặc biệt trong các dịp lễ hội như Carnival. Graffe Napoletane có thể được tìm thấy ở nhiều nơi, thường được thưởng thức cùng cà phê hoặc cappuccino, mang đến hương vị ngọt ngào và đậm chất địa phương.

    **Sfogliatella** là một loại bánh ngọt truyền thống nổi tiếng của Napoli, Ý. Bánh có hình vỏ sò đặc trưng với lớp vỏ mỏng, giòn rụm được làm từ bột nhào nhiều lớp. Nhân bánh thường là ricotta (phô mai Ý) trộn với đường, semolina, cam hoặc chanh, và vani. Sfogliatella có hai biến thể phổ biến: **riccia** (vỏ giòn) và **frolla** (vỏ mềm), thường được thưởng thức cùng cà phê như một món ăn sáng hoặc tráng miệng.
    Sfogliatella là một loại bánh ngọt nổi tiếng trên các đường phố Napoli. Bánh có hình vỏ sò đặc trưng với lớp vỏ mỏng, giòn rụm được làm từ bột nhào nhiều lớp. Nhân bánh thường là ricotta (phô mai Ý) trộn với đường, semolina, cam hoặc chanh, và vani. Sfogliatella có hai loại phổ biến gồm vỏ giòn và vỏ mềm, thường được thưởng thức cùng cà phê như một món ăn sáng hoặc tráng miệng.

    Gelato alla nocciola là một loại kem gelato truyền thống của Ý, với nguyên liệu chính là hạt phỉ (nocciola). Gelato này nổi bật với hương vị bùi béo, thơm đặc trưng của hạt phỉ, được yêu thích nhờ sự cân bằng giữa độ ngọt và béo. Kết cấu mềm mịn và độ tan chậm làm tăng thêm sức hấp dẫn của món tráng miệng này. Đây là lựa chọn phổ biến trong các quán gelato, thường được thưởng thức riêng hoặc kết hợp với các hương vị khác như sô cô la hoặc vani.
    Thêm một loại kem phổ biến trên các con phố tại Ý mà bạn không thể bỏ qua là Gelato alla nocciola, với nguyên liệu chính là hạt phỉ (nocciola). Loại kem này nổi bật với hương vị bùi béo, thơm đặc trưng của hạt phỉ, được yêu thích nhờ sự cân bằng giữa độ ngọt và béo. Bạn có thể thử dùng loại kem này kết hợp với các hương vị khác như sô cô la hoặc vani.

    Cannoli là một món tráng miệng truyền thống nổi tiếng của vùng Sicily, Ý. Món này gồm phần vỏ bánh giòn rán vàng hình ống, được làm từ bột mì và rượu Marsala, bên trong là nhân kem ricotta mịn màng, thường pha thêm đường, socola, trái cây candied, hoặc hạt dẻ cười. Cannoli có nhiều kích cỡ, từ nhỏ gọn đến lớn, và thường được trang trí bằng đường bột hoặc topping như sô cô la vụn. Đây là món ngọt biểu tượng của ẩm thực Ý, rất được yêu thích trên toàn thế giới.
    Cannoli là một món tráng miệng truyền thống nổi tiếng của vùng Sicily, Ý. Món này gồm phần vỏ bánh giòn rán vàng hình ống, được làm từ bột mì và rượu Marsala, bên trong là nhân kem ricotta mịn màng, thường pha thêm đường, socola, trái cây candied, hoặc hạt dẻ cười. Cannoli có nhiều kích cỡ, từ nhỏ gọn đến lớn, và thường được trang trí bằng đường bột hoặc topping như sô cô la vụn. Đây là món ngọt biểu tượng của ẩm thực Ý, rất được yêu thích trên toàn thế giới.

    Zeppole là một món bánh rán truyền thống của Ý, thường được làm để mừng lễ Thánh Giuse (Festa di San Giuseppe) vào ngày 19 tháng 3. Bánh có dạng hình tròn hoặc xoắn, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp. Zeppole thường được chiên hoặc nướng, sau đó phủ đường bột và nhân kem custard, ricotta, hoặc mứt anh đào. Đây là một món tráng miệng mang đậm hương vị Ý, được yêu thích không chỉ trong các dịp lễ mà còn là món ăn vặt phổ biến.
    Zeppole là một món bánh rán truyền thống của Ý, thường được làm để mừng lễ Thánh Giuse (Festa di San Giuseppe) vào ngày 19/3. Bánh có dạng hình tròn hoặc xoắn, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp. Zeppole thường được chiên hoặc nướng, sau đó phủ đường bột và nhân kem custard, ricotta, hoặc mứt anh đào. Đây là một món tráng miệng mang đậm hương vị Ý, được yêu thích không chỉ trong các dịp lễ mà còn là món ăn vặt phổ biến.

    Bửu Đạt (theo Taste Atlas)

    Từ khóa ẩm thựcẩm thực Ýẩm thực Châu Âu
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    Sài Gòn ăn vặt
    TIN MỚI