Những loại thực phẩm giải độc cơ thể nhà nào cũng có sẵn

1. Atisô

Nếu gần đây bạn lỡ ăn quá nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ hay dùng nhiều bia rượu, thì việc bỏ thêm ít lá bông atisô đã hấp chín vào thức ăn chính là một cách tuyệt vời để cơ thể bạn cân bằng trở lại. Nguyên do là vì bông atisô chứa nhiều chất chất xơ, protein, magiê, folate và kali, do đó atisô giúp bao tử dễ tiêu hóa chất béo. Đây cũng là loại thực phẩm có khả năng kích thích và cải thiện chức năng của gan và mật - cơ quan chính giúp cơ thể giải trừ độc tố.

2. Măng tây

Amino axit và chất khoáng trong măng tây có thể làm giảm bớt các triệu chứng khó chịu và bảo vệ tế bào gan chống lại độc tố. Măng tây cũng là thuốc lợi tiểu tự nhiên giúp tống các chất độc dư thừa khỏi hệ tiêu hóa.

3. Bơ

Trong bơ có chứa nhiều chất dinh dưỡng khiến cơ thể sản sinh ra nhiều glutathione. Đây là dưỡng chất cần thiết cho gan để chuyển hóa các chất độc trong cơ thể. Thường xuyên ăn bơ sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

4. Củ cải

Củ cải chứa nhiều magiê, sắt và vitamin C có nhiều lợi ích sức khỏe. Loại siêu thực phẩm này được biết đến là duy trì hàm lượng cholesterol và đóng vai trò như một công cụ giải độc tuyệt vời cho gan. Củ cải có thể ăn sống hoặc nấu chín, bạn thậm chí có thể thử nước ép củ cải đường.

5. Bắp cải

Ngoài lợi ích dùng làm thực phẩm giảm cân hiệu quả, bắp cải còn giúp giải độc. Nguyên nhân là do bắp cải có chứa sulforaphane (hóa chất giúp cơ thể phòng chống nhiễm độc) và glutathione (chất chống ôxy hóa giúp cải thiện chức năng giải độc của lá gan).

Một số loại rau cải khác cũng có chức năng thải độc gan như: cải xoong, cải xanh, cải xoăn,…

6. Tỏi

Lâu nay, tỏi đã được biết là có lợi cho tim, nhưng loại thực phẩm hăng cay này cũng có tác dụng tốt trong việc giải độc. Ngoài tác dụng chống virút, kháng khuẩn và kháng sinh, tỏi còn chứa chất có khả năng kích thích việc sản xuất ra tế bào bạch cầu và chống nhiễm độc.

Cách sử dụng tỏi tốt nhất vẫn là ở dạng tươi, nên bạn hãy bỏ thêm ít tỏi băm vào nước trộn rau để làm dậy mùi vị cũng như tốt cho sức khỏe.

7. Gừng

Ăn thực phẩm nhiều mỡ và uống rượu có thể khiến hệ tiêu hóa bị khó chịu. Khi đó gừng sẽ giúp giảm buồn nôn, cải thiện tiêu hóa giảm chướng bụng, đầy hơi.

Vì gừng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nó cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hãy cho gừng nạo vào nước trái cây hoặc uống trà gừng thường xuyên.

8. Bưởi

Bưởi có chứa chất chống oxy hóa và đặc biệt nhiều vitamin C. Bưởi giúp gan thanh lọc những chất có hại và giúp cho quá trình tái tạo enzyme của gan diễn ra nhanh chóng khiến độc tố cũng như các chất gây ung thư được loại bỏ ra khỏi cơ thể.

9. Trà xanh

Trà xanh giúp cho quá trình tiêu hóa của chúng ta diễn ra một cách hiệu quả. Trà có tác dụng làm mát gan, làm sạch máu và giải độc gan. Hơn nữa trong trà xanh có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp cho các tế bào gan khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ của mỗi tế bào .

10. Chanh

Chanh luôn là loại hoa quả không thể thiếu trong tủ bếp mỗi gia đình. Ngoài công dụng làm gia vị trong bữa ăn hằng ngày, chanh cũng góp phần làm mát gan, trung hòa các độc tố trong cơ thể, đặc biệt là khi sử dụng chanh làm nước giải khát. Một ly nước chanh vào buổi sáng giúp làm sạch cơ thể khỏi những độc tố qua một đêm.

Hơn nữa, với lượng vitamin C dồi dào, chanh tăng cường khả năng của hệ miễn dịch chống lại bệnh tật cho cơ thể.

11. Nước

80% cơ thể bạn là nước, việc cung cấp nước đầy đủ cho cơ thể là cách giúp gan lọc thải độc tố ra bên ngoài hiệu quả. 1,5-2 lít nước mỗi ngày tùy theo cân nặng của mỗi người là lượng nước được các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo giúp cho gan làm việc hiệu quả nhất.

Khánh Linh (TH)