PNO - Với bún thịt nướng, bún bì, bún chả hay bún đậu, nước mắm ăn kèm cũng là yếu tố quyết định chất lượng món ăn.
 |
| Một phần bún thịt nướng ngon đòi hỏi nhiều yếu tố, trong đó, phần thịt nướng thơm, mềm, béo cùng độ chua cay, mặn, ngọt cân đối của nước mắm được xem là quan trọng nhất |
 |
| Để kích thích vị giác và tăng cường "thịt thà" cho món ăn, một số quán/xe bún thịt nướng không quên cho thêm những cuốn nem nướng thơm béo |
 |
| Bún bì được xem là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Sài Gòn. Món ăn thường có hai thành phần chính là bún và bì, ăn kèm nước mắm chua ngọt được pha tương tự công thức pha cơm tấm |
 |
| Để hấp dẫn thực khách, các quán/xe bán bún bì cũng đưa ra thực đơn hấp dẫn như bún bì nem nướng, bún bì thịt nướng... Tùy lựa chọn mà tô bún sẽ ít hay nhiều đi một (hay nhiều) thành phần, giá của món ăn cũng vậy. |
 |
| Bún nem nướng có hai dòng được thực khách Sài thành yêu thích là bún nem nướng kiểu miền Nam và bún nem nướng Nha Trang. Gắn với hai vùng đất khác nhau nên về cơ bản, hai dòng bún này cũng có hương, vị, thành phần khác nhau. Ví như độ ngọt mặn của thịt nướng; miếng bánh tráng mỏng chiên trong bún nem Nha Trang. |
 |
| Bún chả là món bún Việt từng được Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama lựa chọn thưởng thức trong chuyến viếng thăm Việt Nam năm 2016 |
 |
|
Bún chả hút thực khách với hai loại thịt nướng (thịt ba chỉ và thịt băm viên), rau sống và nước mắm chua ngọt ăn cùng |
 |
| Bún nem cua bể: Tên gọi của món ăn bắt nguồn từ sự có mặt của thịt cua biển trong phần nhân của món ăn. Bún nem cua bể có vị thơm, giòn của phần vỏ; vị đậm đà của nhân kết hợp với bún, rau sống và nước mắm pha lạt. |
 |
| Bún đậu mắm tôm: Hơi khác nước chấm ăn kèm nhưng "cô gái dân dã" này của Hà thành từ lâu đã chứng minh sức hút với thực khách mọi miền, mọi độ tuổi. Không chỉ vậy, vài năm trước, khi du nhập Sài Gòn, món bún này đã tạo nên một trào lưu ẩm thực - nhà nhà bán, người người ăn. Hiện, bún đậu mắm tôm có khá nhiều biến tấu, mức giá cũng khác nhau tùy nguyên liệu. |
Uyên Lâm
| Chia sẻ bài viết: |
Thi thoảng nhớ cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Phú Yên... bạn có thể ghé hay đặt món ở những quán cơm gà sau đây để thưởng thức.
Tôi nhớ má và những chén cơm trộn của má. Nhà đông con nên làm gì má cũng phải tính đến chuyện ăn đồng chia đủ cho lũ con tuổi đang lớn.
Dưới đây là 10 món đứng đầu danh sách "100 món khai vị ngon nhất thế giới" do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn.
Theo “Michelin Guide for burgers”, burger ngon nhất thế giới hiện nay được tìm thấy ở Tây Ban Nha.
Những bãi biển hấp dẫn nhất châu Á năm 2024 do Tripadvisor bình chọn chắc chắn sẽ không bạn bạn thất vọng.
Ai đã qua tuổi thơ cơ cực hẳn đều giữ trong tâm trí những kỷ niệm không thể nào quên. Với tôi, canh tấm rau lang là món ngon để đời.
Tờ The Telegraph của Anh vừa công bố danh sách 50 khách sạn tuyệt vời nhất thế giới, trong đó có khách sạn Zannier Bãi San Hô ở Phú Yên.
Mỗi lần được thưởng thức bánh ú chợ quê, tôi như được thỏa mãn muôn vàn nỗi nhớ, đầy ắp kỷ niệm một thời thơ ấu.
Alaska có mật độ dân số thấp nhất nước Mỹ với chỉ 1,2 người/khoảng 2,5km2.
Mới đây, tạp chí về du lịch Tripadvisor công bố danh sách những địa điểm, thành phố đáng để đến thăm nhất trong năm 2024.
Sẽ rất tuyệt nếu bạn có ít nhất một buổi sáng sớm thong thả dạo chợ ở thành phố này để biết thêm những sản vật chỉ có ở miền núi.
Nằm dọc bờ sông Al-Majarrah, Bảo tàng Văn minh Hồi giáo Sharjah trưng bày hàng ngàn hiện vật độc đáo từ thế kỷ thứ VII đến thế kỷ XX.
Nhà hàng Chào Bạn, Era, Don Duck... được Taste Atlas giới thiệu với độc giả.
Lam Sơn xưa là vùng đất cổ, từ thời Hùng Vương, thuộc miền tây Thanh Hóa, núi rừng trùng điệp, hiểm trở, nối liền với Lào.
Nhà tôi đông anh em, ba má phải tất bật đi làm, mọi việc trong nhà đều vào tay chị Hai.
Tạp chí Taste Atlas vừa công bố danh sách những món ăn hấp dẫn nhất trong năm 2024 mà bạn không nên bỏ qua.
Chuyên trang du lịch Escape phân tích tính cách của du khách bằng cách đọc vị trọng lượng hành lý mang theo.
Xuyên suốt 4 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, chuỗi 87 TTTM Vincom trên cả nước đón gần 3,3 triệu lượt khách, tiếp tục trở thành điểm đến vui chơi...
