PNO - Không chỉ là một trong những loại trái cây được chị em yêu thích vì ngon, bổ dưỡng, bơ giúp giải nhiệt mùa hè khi trở thành kem, sinh tố,...
Bơ dễ sử dụng, chỉ cần bổ ra, lột vỏ, bỏ hạt là đã có thể thưởng thức vị thơm béo của thịt bơ, hoặc muốn xay sinh tố, làm món tráng miệng, salad,… cũng không mất nhiều thời gian. Tuy vậy, dù làm món gì cũng cần có bơ ngon, dẻo, không xơ, không đắng.
 |
| Bơ giúp giải nhiệt mùa hè thích hợp cho bạn. |
Quả bơ thường được dùng chế biến các loại thức uống, món tráng miệng. Một trong những món đang rất được ưa chuộng là kem bơ. Gọi là kem nhưng thực chất là sinh tố bơ, kết hợp với kem viên.
Tại Đà Lạt, kem bơ rất được lòng du khách, ai cũng đều muốn thưởng thức, dù có khi giữa tiết trời lạnh giá. Bơ để làm kem là bơ sáp, loại bơ ngon nhất, thịt dẻo, có vị thơm béo tự nhiên.
Để ngon hơn, bơ sẽ được xay chung với một ít sữa đặc, sữa tươi hoặc kem tươi, nước cốt dừa, nhưng không dùng quá nhiều vì sẽ ảnh hưởng đến vị bơ.
Bơ giúp giải nhiệt mùa hè khi xay nhuyễn được cho vào ly, thêm viên kem dừa hay kem vani lên trên. Tùy nơi mà có thể thêm sầu riêng, bên trên rắc dừa sợi, đậu phộng. Chỉ đơn giản có vậy, nhưng lại khiến bao người mê mẩn.
Ngoài bơ xay, một số nơi cũng dùng bơ nạo lấy thịt, sau đó cho kem viên vào. Tùy sở thích mà khi ăn, có thể xắn từng muỗng bơ cùng kem, cảm nhận vị mát lạnh nơi đầu lưỡi, hay đánh đều lên để các hương vị quyện vào nhau.
 |
Ngoài kem bơ Đà Lạt còn có kem bơ kiểu Đà Nẵng, Buôn Ma Thuột… Tại TP.HCM, những nơi được nhiều người biết đến là quán sinh tố Buôn Mê và quán Fly Fruit (đường Lê Văn Sỹ, Q.3), Đà Lạt Quán (đường Tô Hiến Thành, Q.10)…
Bên cạnh kem, khi dùng làm sinh tố, bơ giúp giải nhiệt mùa hè khi kết hợp với nhiều loại trái cây khác như chuối, xoài, dâu tây, đu đủ, mãng cầu, kiwi… thành những thức uống ngon, giàu dưỡng chất.
Ngoài món ngọt cho những ngày hè oi bức, salad bơ cũng là một lựa chọn thích hợp, vừa giải nhiệt, vừa tốt cho sức khỏe. Có nhiều loại salad bơ: có thể trộn với tôm, nghêu, mực, cua, thịt xông khói, trứng, thịt bò, cá ngừ, cá hồi…
Rau củ đi kèm cũng nhiều loại, như xà lách, cà chua, bắp, măng tây, dưa leo, đậu, ớt chuông, cam… Để giữ dáng, nhiều người chỉ trộn salad bơ trái cây hay rau củ.
 |
| Bơ được dùng trong các món salad dễ ăn, ngon miệng. |
Mùa bơ thường bắt đầu từ tháng Năm đến tháng Tám. Tuy hiện nay, ở nhiều nơi, bơ có quanh năm nhưng loại quả này chỉ thực sự ngon khi thưởng thức đúng mùa. Đó là khi bạn không cần có nhiều kinh nghiệm lựa chọn trái cây mà vẫn dễ dàng mua được những quả bơ chín tự nhiên, dày thịt, thơm béo.
Cũng như những loại trái cây khác, bơ sau khi được chế biến, nên thưởng thức ngay vì để lâu vừa giảm vị ngon, vừa hao hụt dưỡng chất.
Mỹ Thuật
| Chia sẻ bài viết: |
Nếu thi thoảng "buồn lòng" với những tô bún chỉ vài lát thịt, bạn có thể ghé các quán bún "full topping" sau.
Những màn bắn pháo hoa ngoạn mục, những bữa tiệc bãi biển sôi động, điểm đến đầy ánh nắng vào mùa đông là nơi đầy thú vị để đón giao thừa 2025.
Thành phố cảng Cao Hùng, thư viện trong rừng ở Bình Đông, chùa Phật Quang Sơn... là những nơi mà du khách nên ghé khi đến miền Nam Đài Loan (Trung Quốc).
Thời điểm cuối ngày ở Vũng Tàu luôn rất thú vị, từ việc đi dạo bên bờ biển cho đến thưởng thức ở những quán ăn đêm, quán cà phê hấp dẫn.
Mỗi chiếc dĩa chỉ đựng duy nhất 1 cái bánh ướt tráng mỏng tang, trắng tươi, trên đó có chút mỡ hành, bột tôm khô.
Con đường chính tại thị trấn Kojima mang tên phố Jeans, được xem là “thánh địa” của quần jeans.
Vào những chiều mưa, còn gì thú vị hơn vừa chấm những cuốn bánh xèo vừa trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Du lịch đến An Giang ngoài thăm viếng miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, bạn có thể ghé check-in các thánh đường Hồi giáo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp...
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
