Nhịn ăn gián đoạn làm tóc mọc chậm

17/12/2024 - 06:16

PNO - Tác động từ chế độ nhịn ăn gián đoạn thể hiện nhẹ hơn ở người so với chuột. Tóc vẫn mọc lại, chỉ là chậm hơn so với bình thường

Một nghiên cứu mới từ Trung Quốc được công bố trên tạp chí bình duyệt Cell của Nhà xuất bản Elsevier đã liên kết việc nhịn ăn gián đoạn với quá trình mọc lông chậm hơn ở chuột, đồng thời cảnh báo tác động tương tự có thể xảy ra ở người.

Trong thí nghiệm, nhóm tác giả đưa những con chuột đã cạo lông vào 1 trong 2 nhóm nhịn ăn gián đoạn, hoặc vào nhóm đối chứng được tiếp cận thức ăn không giới hạn. Sau đó theo dõi quá trình mọc lại lông của từng nhóm.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Một số con chuột có 8 giờ tiếp cận thức ăn mỗi ngày và 16 giờ nhịn ăn. Những con khác được cho ăn cách ngày, chuyển đổi giữa những ngày ăn và những ngày nhịn ăn sau mỗi 24 giờ. Nghiên cứu phát hiện rằng những con chuột trong nhóm đối chứng đã mọc lông gần như hoàn toàn trong 30 ngày. Trong khi đó, cả 2 nhóm chuột nhịn ăn chỉ có thể mọc lại một phần lông sau 96 ngày.

Khi xem xét sâu hơn, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những tế bào gốc nang lông (HFSC) không thể xử lý được sự mất cân bằng của các gốc tự do và chất chống ô xy hóa, vốn tạo thành từ sự chuyển đổi giữa glucose và chất béo khi cơ thể nhịn ăn trong thời gian dài. Điều này dẫn đến việc HFSC không thể hoạt động để tạo ra bộ lông mới.

Trong thử nghiệm lâm sàng ở người, các tác giả đã tuyển dụng 49 người trẻ tuổi khỏe mạnh để xem việc nhịn ăn gián đoạn ảnh hưởng đến sự phát triển của tóc như thế nào. Kết quả, nhóm nhịn ăn 18 giờ mỗi ngày có tốc độ mọc tóc chậm hơn so với nhóm có chế độ ăn bình thường.

Tác giả chính Bing Zhang - nhà sinh học tế bào gốc tại Đại học Hồ Tây ở tỉnh Chiết Giang - cho biết: “Tác động từ chế độ nhịn ăn gián đoạn thể hiện nhẹ hơn ở người so với chuột. Tóc vẫn mọc lại, chỉ là chậm hơn so với bình thường”. Trong tương lai, nhóm dự kiến tiến hành nhiều nghiên cứu hơn để tìm hiểu cách chế độ nhịn ăn ảnh hưởng đến quá trình chữa lành vết thương trên da.

Ngọc Hạ (theo Science Alert)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI