PNO - Theo PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, thực phẩm bán ở chợ cóc, lề đường không thể so sánh với thực phẩm bán trong hệ thống phân phối hiện đại. Vậy nên, không có lý do gì thắc mắc "thực phẩm bán siêu thị có giá cao".
Tại buổi lễ "Trao chứng nhận chuỗi thực phẩm an toàn (TPAT)" do Ban Quản lý an toàn thực phẩm (QLATTP) TP.HCM phối hợp Saigon Co.op tổ chức, PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm QLATTP đánh giá cao Saigon Co.op đạt được chuỗi TPAT và trao giấy chứng nhận cho 33 siêu thị Co.opmart, siêu thị Co.opXtra TP.HCM, trung tâm phân phối thực phẩm tươi sống Bình Dương của Saigon Co.op và 21 nhà cung cấp các mặt hàng rau củ quả, thịt gia súc, gia cầm, thủy hải sản.
Đây là hệ thống siêu thị đầu tiên của TP.HCM được đánh giá và chứng nhận chuỗi TPAT.
 |
| “Lực lượng thanh tra không thể bao quát hết được nếu không có mạng lưới hạ tầng cơ sở những đơn vị kinh doanh hiện đại”, bà Lan nhấn mạnh. |
Ông Phạm Trung Kiên – Phó TGĐ Saigon Co.op cho biết, để tham gia vào chuỗi TPAT, các đơn vị phải duy trì công tác kiểm soát điều kiện cơ sở vật chất tại đơn vị kinh doanh đảm bảo các yêu cầu quy định chuỗi an toàn; đồng thời, duy trì kiểm soát chất lượng hàng hóa đối với các sản phẩm đang kinh doanh khi tham gia chuỗi TPAT và các dấu hiệu nhận diện.
Bên cạnh đó, nhà sản xuất, nhà cung cấp phải đảm bảo truy xuất nguồn gốc, không tồn dư hóa chất cấm sử dụng, hóa chất ngoài danh mục cho phép sử dụng và kiểm soát tốt từ khâu sản xuất đến lưu thông.
Theo bà Lan, hiện 80% thực phẩm đến TP.HCM là từ các tỉnh. Với 215 giấy chứng nhận Ban QLATTP cấp cho các cơ sở đạt chuẩn chuỗi an toàn, đặc biệt trong lĩnh vực sản xuất thì các tỉnh vẫn chiếm nhiều hơn.
|
“Đã gọi là chuỗi TPAT thì phải “sạch” từ đồng ruộng, trong suốt quá trình trồng trọt, chăn nuôi, qua phân phối và đến bn ăn NTD. Để đạt được chuỗi an toàn thì trong quá trình chăn nuôi, trồng trọt là phải đạt các chuẩn như VietGap, truy xuất nguồn gốc,...”, bà Lan nhấn mạnh. |
Bà Lan cho rằng, để người dân thành phố an toàn và an tâm khi sử dụng thực phẩm, không chỉ từ việc thanh tra, kiểm tra, xử lý bao nhiêu cơ sở vi phạm; không phải số lượng vụ ngộ độc thực phẩm giảm rồi tiến tới triệt tiêu, mà chỉ tiêu vô cùng quan trọng là thực phẩm người dân sử dụng hàng ngày càng lúc càng phải tăng về mặt chất lượng và số lượng, đặc biệt những TPAT phải được tiêu thụ nhiều hơn nữa.
Lực lượng thanh tra không thể bao quát, làm trọn nhiệm vụ này nếu không có mạng lưới hạ tầng cơ sở những đơn vị kinh doanh hiện đại. Ban QLATTP sẽ đồng hành với Saigon Co.op trong kiểm soát chất lượng ATTP, làm sao bảo đảm có sự cạnh tranh bằng chất.
|
Nhiều người chọn mua thực phẩm giá rẻ hơn ở chợ lề đường, nhưng lại không nghĩ với số tiền chúng ta tiết kiệm được sẽ không là gì so với chi phí sức khỏe, y tế phải bỏ ra sau này. Để có thực phẩm sạch, an toàn, người dân hãy ủng hộ những đơn vị làm đúng, làm tốt chứ không thể đòi thực phẩm sạch, nhưng lại mua thực phẩm trôi nổi”, bà Lan khuyến nghị. |
Nguyễn Cẩm
| Chia sẻ bài viết: |
Thực phẩm nhập lậu là bánh kẹo, chân gà ngâm, thịt bò xé… không đảm bảo an toàn được các cơ sở san chiết, đóng gói rồi đưa đi tiêu thụ.
Theo đề xuất mới của Bộ Tài chính, cá nhân và chủ hộ kinh doanh nợ thuế từ 50 triệu đồng trong 120 ngày sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh.
Nhiều thương hiệu trong lĩnh vực từ hàng gia dụng, thời trang, tới mỹ phẩm… đang ghi nhận doanh số tăng vọt khi chuyển đổi bán hàng qua hình thức livestream.
Nhờ làm du lịch, các hộ nông dân vừa bán được nông sản với giá tốt, vừa có thu nhập từ dịch vụ tham quan vườn
Giá xăng dầu đồng loạt được điều chỉnh tăng từ 329-408 đồng/lít trong kỳ điều hành chiều 19/12. Hiện xăng RON95-III có giá 21.004 đồng/lít.
Chuyến tàu hỏa cao cấp với hành trình xuyên Việt 7 ngày, vừa được một đơn vị du lịch khai thác với giá hơn 200 triệu đồng mỗi khách.
Người Việt ngày càng chịu chi nhiều hơn cho việc mua đồ chơi, khiến thị trường này trở thành mảnh đất tiềm năng thu hút doanh nghiệp ngoại.
FE CREDIT triển khai 2 chuỗi livestream gồm “Mega live - Rinh xế mới, Xuân phơi phới” và “Mega live - Tiền về tay, Xuân đủ đầy”...
Quyết định giảm lãi suất 0,25% của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) khiến giá vàng thế giới giảm mạnh, giá vàng SJC trong nước giảm gần 1,2 triệu đồng/lượng.
Mức phí đổi tiền lì xì dịp tết năm nay khoảng 5 - 6%, rẻ hơn khoảng 2% so với năm ngoái nhưng lượng người cần đổi tiền mới không nhiều.
Nước hoa chỉ từ vài chục ngàn đồng, giày dép các hiệu Adidas, Aldo… là những sản phẩm gây chú ý trong đợt 2 của chương trình khuyến mãi hàng hiệu.
Lời khuyên từ một số chuyên gia dự diễn đàn Mekong Connect 2024, chủ đề “Nguồn vốn đầu tư và nguồn nhân lực cho liên kết bền vững vùng ĐBSCL - TPHCM.
Năm 2024, tổng lượt khách đến Hội An ước đạt hơn 4,4 triệu lượt; tổng doanh thu toàn ngành du lịch ước đạt hơn 5.231 tỉ đồng.
Nutifood đã ký kết tiến hành thực hiện gói thầu: “Tư vấn khảo sát, thiết kế bản vẽ thi công dự án xây dựng cầu đi bộ qua sông Sài Gòn”.
Tín dụng cho vay mua nhà, thuê nhà, chuyển quyền sử dụng đất và xây nhà để ở, vay để sửa chữa nhà ở…. luôn chiếm tỉ trọng cao.
Tàu Aidastelia của Italia khởi hành từ Singapore cập cảng Dương Đông (Phú Quốc), đưa 2.126 du khách và 631 thuyền viên đến tham quan Đảo Ngọc.
Ngày 2/12/2024, Ngân hàng BIDV đã cùng Trung tâm nghiên cứu, ứng dụng dữ liệu dân cư và căn cước công dân (Trung tâm RAR) - Bộ Công an ký hợp đồng...
Các chương trình khuyến mãi sâu, ưu đãi theo điều kiện hóa đơn đã đưa các mặt hàng tết tại Co.opmart, Co.opXtra về mức giá chỉ từ 1.000 đồng trở lên.
