PNO - 21% mẫu thịt heo tại các chợ, cơ sở kinh doanh vi phạm chỉ tiêu vi sinh về Salmonella gây nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm
Số liệu được công bố trong Báo cáo tổng kết công tác triển khai Đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo thuộc Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm trên địa bàn TPHCM giai đoạn 2016-2020.
Trong năm 2019, Ban An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã lấy 100 mẫu thịt heo để giám định việc sử dụng chất cấm (Salbutamol), tồn dư kháng sinh (Sulfadimidine, Sulfamethazine) và vi sinh (Salmonella) tại các cơ sở kinh doanh trên địa bàn thành phố như: chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền mỗi chợ có 45 cơ sở kinh doanh với 45 mẫu, 8 cơ sở kinh doanh siêu thị, cơ sở chuyên doanh với số lượng 10 mẫu.
Kết quả không có mẫu vi phạm chỉ tiêu tồn dư chất cấm và kháng sinh; có 21% mẫu giám sát vi phạm chỉ tiêu vi sinh về Salmonella gây nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, trong đó có 10 mẫu phát hiện ở chợ đầu mối Hóc Môn, 10 mẫu ở chợ đầu mối Bình điền và 1 mẫu ở siêu thị, cơ sở chuyên doanh.
 |
| Ban ATTP TPHCM kiểm tra thịt heo trước khi nhập chợ đầu mối Hóc Môn. Ảnh: Quốc Thái |
Đồng thời có 24% mẫu không có thông tin truy xuất nguồn gốc do đó không thể thực hiện truy xuất; 76/100 mẫu có vòng nhận diện.
Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo do Ban ATTP TPHCM phối hợp với Công ty TNHH Chế tạo Máy và Dịch vụ Công nghệ cao TE, Hội Công nghệ cao thực hiện lấy mẫu thịt có vòng nhận diện. Trong năm 2020 đã có 262/1.704 cơ sở chăn nuôi heo thịt tham gia Đề án truy xuất nguồn gốc heo khi xuất trại (đạt tỷ lệ 15,3%), với số lượng heo thịt xuất binh quân 9.794 con/ngày (đạt tỷ lệ 97,94% so với số lượng thịt tiêu thụ bình quân của thành phố 10.000 con/ngày).
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
Mục đích kéo dài Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới trong 20 ngày (từ ngày 14/12/2024 đến 2/1/2025) giúp Đà Nẵng có thể thu hút khách du lịch.
Giá vàng thế giới tăng gần 20 USD/ounce, kéo theo giá vàng trong nước tăng thêm 700.000 đồng/lượng so với ngày hôm qua.
Lúng túng với công nghệ, bị trừ nhiều khoản phí khi được nhận lương hưu qua tài khoản ngân hàng nên một bộ phận người cao tuổi chỉ muốn nhận "tiền tươi".
FrieslandCampina đã có bước tiến vượt bậc từ vị trí thứ ba lên vị trí thứ hai trong bảng xếp hạng Sáng kiến Tiếp cận Dinh dưỡng Toàn cầu (ATNI).
Thị trường mua sắm trực tuyến sôi động mang đến cơ hội tăng trưởng cho ngành chuyển phát nhanh, đi kèm với đó là những thách thức lớn...
Sau khi giảm còn 83,5 triệu đồng/lượng vào cuối tuần qua, giá vàng nhanh chóng tăng trở lại 500.000 đồng/lượng, hiện đang giao dịch mốc 84 triệu đồng/lượng.
