PNO - PN - Việc Đài Loan công bố tin phát hiện gần 1.000 doanh nghiệp bán dầu ăn bẩn hoặc các sản phẩm (SP) được chế biến từ dầu bẩn (dầu thừa và rác thải nhà bếp từ các nhà hàng pha trộn với mỡ lợn) khiến người tiêu dùng Việt...
Các thùng phuy được dùng để chứa dầu bẩn trước khi chế biến thành dầu ăn - Ảnh: EPA
Ghi nhận thực tế tại một số siêu thị, cửa hàng, chợ cho thấy thị trường Việt Nam hiện đang có bán một số loại thực phẩm xuất xứ từ Đài Loan. Đa dạng nhất là loại bánh cuộn dinh dưỡng gồm năm hoặc 12 loại ngũ cốc với các vị rong biển, khoai môn, phô mai, bí đỏ và trứng, trọng lượng 180g/gói. Giá bán lẻ từ 49.000-51.900đ/gói. Thành phần của bánh ngoài các loại ngũ cốc như đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu đỏ hạt nhỏ, đậu tây, đậu đen; các loại bột như bột lúa mạch, bột yến mạch, gạo nếp than, gạo lứt… còn có dầu cọ.
Một loại khác cũng chứa thành phần dầu cọ là bánh bao chỉ nhãn hiệu Yuki & Love với nhiều loại nhân như trà xanh, mè, đậu đỏ… Trọng lượng 180g, giá 32.000đ/gói. Bánh quy lạt vị rong biển Soda Cracker cũng có xuất xứ từ Đài Loan và đều chứa dầu cọ.
Theo cô Lê Thị Hồng Ánh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Trường ĐH Công nghiệp thực phẩm TP.HCM, trong quá trình sản xuất các loại bánh gạo, để bánh giòn, người ta có thể nướng hoặc chiên. Các loại bánh nếu có gia vị đều được bổ sung thêm thành phần dầu để tăng độ ngon.
Được biết, các loại dầu tinh luyện từ dừa, mè, đậu nành, cọ… hoặc dầu tổng hợp đều có thể được dùng trong sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, người ta thường dùng dầu cọ vì giá loại dầu này rẻ nhất (giá trị dinh dưỡng cũng thấp nhất).
Không chỉ liên quan đến dầu ăn, giữa năm 2013, Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA) Đài Loan cũng đã công bố cấm một số SP làm từ tinh bột, gồm viên bột cá, hạt bột mì trân châu (thường được đưa vào món trà sữa, món khoái khẩu của giới trẻ), bún gạo và viên khoai môn vì có chứa chất axít maleic. Đây là chất có thể gây hại cho thận nếu dùng thường xuyên.
Trước đó, năm 2011, tại Việt Nam, lực lượng chức năng tỉnh Bình Dương đã tiến hành tiêu hủy gần gần mười tấn (10.000 thùng) các loại thạch rau câu và 100kg chất tạo đục của công ty New Choice Foods vì có chứa DEHP. Công ty này đã nhập khẩu chất phụ gia tạo đục từ công ty Triko Foods Co., Ltd (Đài Loan) để pha trộn vào rau câu. Theo các nhà khoa học, DEHP làm suy giảm sự phát triển của bộ phận sinh dục nam, khiến cho cơ quan sinh sản của nam giới bị “teo”.
Trước nay, người tiêu dùng Việt Nam vốn có niềm tin vào chất lượng hàng hóa xuất xứ từ Đài Loan, song với những vụ việc đã xảy ra, người tiêu dùng cần cẩn trọng khi lựa chọn SP có xuất xứ từ lãnh thổ này.
An Hà
| Chia sẻ bài viết: |
Theo Sở Du lịch Đà Nẵng, khách quốc tế ước đạt 4,1 triệu lượt, tăng 36,3% so với năm 2023, khách nội địa ước đạt hơn 6,7 triệu lượt, tăng 30,8%.
Chọn con đường phát triển theo triết lý “Doing well by doing good”, Masan tự hào là doanh nghiệp dẫn đầu trên nền tảng kinh doanh bền vững...
Các chủ doanh nghiệp, chuyên gia an ninh mạng đồng tình với quy định chủ tài khoản mạng xã hội phải xác thực tài khoản bằng số điện thoại.
Theo đại diện Bách Hoá Xanh, nhà cung cấp Lâm Đạo chỉ cung cấp giá đỗ cho khu vực TP Buôn Mê Thuột với tỉ lệ 2% tại Bách Hóa Xanh.
Dù ngành bán lẻ được đánh giá đầy tiềm năng, song hầu hết nhận định cho rằng đây là “miếng bánh không dành cho tất cả mọi người”.
Ngoài dầu mazut 180CST 3.5S tăng nhẹ, giá các mặt hàng xăng dầu được Liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm đồng loạt từ 103-427 đồng/lít.
“Cùng MAGGI Nấu nên cơ nghiệp” khởi xướng bởi nhãn hàng MAGGI, phối hợp cùng Hội LHPN Việt Nam đã giúp nhiều chị em mạnh dạn thay đổi để thành công...
Công ty cổ phần ROX Key Holdings tiền thân là TNS Holdings (mã CK: TN1), tự hào được vinh danh trong Top 100 Sao Vàng Đất Việt 2024.
Đó là nhận định của Sở Du lịch TPHCM tại Hội nghị tổng kết phát triển kinh tế xã hội TPHCM 2024 và triển khai nhiệm vụ 2025.
Ông Lương Trọng Khoa - Nhà sáng lập Công ty cổ phần Sâm Việt Nam (Vinapanax) tìm cách đưa sâm vào nhiều loại thực phẩm với giá thành vài chục ngàn đồng.
Trong năm 2024, Cục Quản lý thị trường (QLTT) TPHCM đã xử lý 379 vụ vi phạm trong lĩnh vực thương mại điện tử, tăng 392,2% so với năm 2023.
Ngày 24/12/2024 tại Hà Nội, Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) được vinh danh Top 10 Sao Vàng Đất Việt năm 2024...
Tuyến xe buýt điện VinBus 16-2 chặng sân bay Cam Ranh - Vinpearl Nha Trang chính thức được đưa vào vận hành từ ngày 24/12/2024...
Ms Huế Chumi là một nữ doanh nhân giản dị nhưng phi thường, chị đã khéo léo viết nên câu chuyện cuộc đời mình qua sự nỗ lực không ngừng...
Chương trình “Cùng MAGGI Nấu nên cơ nghiệp” phối hợp cùng Hội LHPN Việt Nam, giúp phụ nữ Việt tự tin sáng tạo trong nấu nướng, giao tiếp khách hàng...
Nhu cầu mua bán chậm cùng việc Ấn Độ tham gia xuất khẩu gạo trở lại từ tháng 10/2024 là nguyên nhân kéo giá gạo của Việt Nam giảm mạnh.
9g sáng, khu kinh doanh thực phẩm chợ An Đông (quận 5, TPHCM) vẫn vắng tanh, không ít sạp còn đóng cửa im ỉm...
Bộ trưởng Bộ Tài chính vừa ban hành Chỉ thị yêu cầu tăng cường công tác quản lý, điều hành và bình ổn giá trong dịp Tết Nguyên đán năm 2025.
