PNO - Sushiya no Nohachi - một nhà hàng ở Asakusa, Tokyo, Nhật Bản - nổi tiếng toàn cầu không chỉ vì món sushi ngon lành mà còn vì đã chế biến món sushi nhỏ nhất thế giới - chỉ bằng 1 hột cơm.
 |
| Mỗi miếng sushi bao gồm 1 hột cơm, 1 lát topping nhỏ và lớp rong biển nori - Nguồn ảnh: Tofugu |
Đầu bếp Hironori Ikeno của nhà hàng đã lên ý tưởng cho “tác phẩm” này vào năm 2002 khi một thực khách hỏi về kích thước nhỏ nhất có thể cho món sushi. Ikeno trả lời “nhỏ như hột cơm”.
Nằm trên con phố nhỏ yên tĩnh của khu du lịch nổi tiếng Asakusa, Sushiya no Nohachi mang đến cho thực khách cơ hội thưởng thức những “tác phẩm” sushi nhỏ nhất và đáng yêu nhất. Mỗi miếng sushi bao gồm 1 hột cơm, 1 lát topping nhỏ và lớp rong biển nori mỏng nhất. Sự khéo léo tỉ mỉ được thể hiện rõ qua cách trình bày hoàn hảo, nhấn mạnh sự cống hiến và kiên nhẫn của người đầu bếp.
Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng món sushi này thực sự mất nhiều thời gian hơn để làm so với những loại có kích thước thông thường vì độ chính xác và sự tập trung cần thiết để kết hợp các nguyên liệu nhỏ với nhau. Do đó, nhà hàng chỉ chuẩn bị những dĩa sushi này cho khách quen vài lần 1 tuần, giới hạn không quá 5 suất mỗi ngày. Đôi khi có những trường hợp ngoại lệ dành cho du khách nước ngoài đặc biệt đến nhà hàng để trải nghiệm món sushi nhỏ nhất thế giới.
“Có một du khách từ Thụy Điển đến chỉ để xem món sushi nhỏ của tôi và khoảnh khắc nhìn thấy nó, cô ấy đã khóc vì vui sướng” - Ikeno cho biết.
Điều thú vị là món sushi này được cung cấp miễn phí theo yêu cầu khi thực khách mua 1 suất sushi cỡ thông thường, có giá khoảng 50 USD.
Hà Thụy
| Chia sẻ bài viết: |
Con cá sấu nuôi nhốt lớn nhất thế giới đã chết tại một khu bảo tồn động vật hoang dã ở Úc.
Ca nhiễm chưa từng có tiền lệ khiến các chuyên gia Anh nghi ngờ vi rút đậu mùa khỉ đang âm thầm lây lan ở quốc gia này.
Liên hiệp quốc ước tính hơn 9 triệu tấn cá, tương đương 10% sản lượng đánh bắt toàn cầu, bị thải bỏ hằng năm.
Ngày 1/11, Cục Thống kê Malaysia cho biết, năm 2023, số vụ xâm hại tình dục trẻ em ở nước này là 1.389 vụ, tăng 21,1% so với số liệu năm 2022.
Chính phủ Serbia tuyên bố hôm nay, 2/11, là ngày quốc tang để tưởng nhớ những người đã mất trong vụ sập mái nhà ga xe lửa Novi Sad.
Nhiều bậc cha mẹ đang chọn chỉ sinh 1 con. Chính vì vậy, thế hệ con một có thể phải đối mặt với gánh nặng khi cha mẹ ngày càng lớn tuổi.
Châu Á được xem là khu vực chậm trao quyền cho cộng đồng LGBTQ+ và là nơi cộng đồng này thường phải đối mặt với sự phân biệt đối xử, thành kiến
Mỹ vừa ra mắt máy bán hàng tự động giảm thiểu tác hại cho sức khỏe cộng đồng.
Ngày 31/10, chính phủ Tây Ban Nha cho biết, số người chết vì lũ đã tăng lên 158, trong khi các đội cứu hộ vẫn tìm kiếm hàng chục người mất tích.
Ngày 31/10, chính phủ Nigeria cho biết ít nhất 321 người đã thiệt mạng và hơn 740.000 người khác phải di dời trong năm nay
Ngày 31/10, các nhà chức trách cho biết 1 người đàn ông trên chuyến bay của United Airlines đã đấm liên tục 1 hành khách đang ngủ.
Tỉ lệ sinh giảm ở nhiều quốc gia sẽ gây ra những thay đổi về nhân khẩu học kéo dài trong nhiều thập niên, đặc biệt là với các thành phố lớn.
Theo Liên Hợp Quốc, hiếp dâm trong hôn nhân đã được hình sự hóa ở hơn 100 quốc gia.
Theo các chuyên gia sức khỏe, tình trạng “kiệt sức thầm lặng” khó nhận ra hơn so với tình trạng kiệt sức trong công việc.
SmaGO - một thùng rác thông minh chạy bằng năng lượng mặt trời để nén rác và gửi thông báo khi cần thu gom - đã được lắp đặt tại Nhật Bản.
Các nhà chức trách cho biết, vụ nổ đã xảy ra tại nhà máy thép ở bang Tlaxcala, miền trung Mexico vào sáng 30/10.
Chính phủ Tây Ban Nha tuyên bố quốc tang, sau khi những trận mưa như trút nước gây ra trận lũ lụt chết người nhiều nhất trong 3 thập niên qua.
Ngày càng có nhiều nạn nhân của các ca phẫu thuật hỏng tại Thổ Nhĩ Kỳ tự tử.
