Nhân lực nhóm ngành du lịch: Cung không đủ cầu

Tại ngày hội tuyển dụng khối ngành du lịch, dịch vụ, nhà hàng, khách sạn do Trường đại học (ĐH) Công nghệ TPHCM tổ chức ngày 21/5, bà Bùi Thị Ngọc Hiếu - Phó giám đốc Sở Du lịch TP.HCM - cho biết, sau hai năm khó khăn do dịch COVID-19, năm 2022, ngành du lịch đang bắt đầu tái khởi động, mở ra nhiều cơ hội phát triển cho người lao động cũng như doanh nghiệp (DN). Thị trường du lịch phục hồi, các DN du lịch, khách sạn, nhà hàng đang cần rất nhiều nhân lực. 

Như lò xo bật nén

Qua thống kê sơ bộ của Sở Du lịch, đến cuối năm 2021, TPHCM có 552/1.049 DN lữ hành du lịch còn hoạt động (47,7%), 427/1.049 DN tạm ngưng hoạt động (36,9%), 152/1.049 DN bị rút giấy phép (13,1%)… Đối với cơ sở lưu trú du lịch từ 1 - 5 sao, tình hình hoạt động trong năm 2021 gặp nhiều khó khăn; hơn 80% lao động nghỉ việc hoặc chuyển đổi ngành nghề. “Hiện tại, ngành du lịch đang phục hồi nhưng do thiếu nhân lực nên chưa thể bung hết công suất”, bà Bùi Thị Ngọc Hiếu cho hay.

Sinh viên tham gia ứng tuyển tại ngày hội tuyển dụng khối ngành du lịch, dịch vụ, nhà hàng, khách sạn do Trường đại học Công nghệ TPHCM tổ chức sáng 21/5 - Ảnh: T.Mẫn

Chia sẻ thêm về vấn đề này, Phó hiệu trưởng Trường ĐH Công nghệ TPHCM Nguyễn Thanh Phương, nói: “Như lò xo bật nén, thị trường du lịch Việt Nam đang có cơ hội đặc biệt để khôi phục và phát triển, nhóm ngành du lịch, dịch vụ, nhà hàng, khách sạn đang yêu cầu cấp bách tăng cường nguồn nhân lực. Vì thế, vấn đề nguồn nhân lực đang là một trong những yếu tố quyết định của việc khôi phục và phát triển này”. 

Ông Nguyễn Hữu Thọ - Chủ tịch danh dự Hiệp hội Du lịch Việt Nam - nhận định, lĩnh vực du lịch tại Việt Nam không chỉ đứng đầu khu vực mà còn có chỗ đứng trên thế giới với tốc độ tăng trưởng bình quân đạt trên 20%, vì vậy đòi hỏi nguồn lao động lớn. Tuy vậy, cơ sở đào tạo cần hợp tác và gắn bó với DN để đào tạo sinh viên theo hướng thực tế. Ông cũng chia sẻ thái độ, kỹ năng giao tiếp và ngoại ngữ chính là ba yếu tố giúp sinh viên phát triển và đáp ứng được các yêu cầu từ DN. So với nhiều quốc gia trong khu vực Đông Nam Á, châu Á thì trình độ tiếng Anh của lao động Việt Nam ở lĩnh vực này rất yếu. Trong khi ngoại ngữ là yếu tố quyết định đối với người làm việc ở lĩnh vực này. 

Chưa tốt nghiệp đã có việc làm

Ông Nguyễn Hữu Thọ cho biết, trong 5 năm từ 2020 - 2025, ngành du lịch - khách sạn cần tới 1 triệu lao động, trong đó ít nhất mỗi năm cần khoảng 40.000 sinh viên tốt nghiệp. Do vậy, ở thời điểm trước khi dịch COVID-19, tại nhiều trường, tỷ lệ sinh viên học ngành này có việc làm đúng ngành nghề đào tạo lên đến gần 100%. Năm nay, tại Trường ĐH Công nghệ TPHCM, phó giáo sư - tiến sĩ Nguyễn Quyết Thắng - Trưởng khoa Du lịch - cho hay, sinh viên năm cuối nhóm ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn chưa tốt nghiệp nhưng đã có việc làm.

Nhiều DN cũng đã tìm đến Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TPHCM để tuyển dụng nhưng số lượng sinh viên tốt nghiệp không đủ đáp ứng. Thạc sĩ Hoàng Thị Thoa - Phó giám đốc Trung tâm Tuyển sinh - Truyền thông và quan hệ DN của trường - cho biết: “Hiện tại, nhiều DN về du lịch, nhà hàng, khách sạn đang có nhiều vị trí công việc bán thời gian, tập sự cho sinh viên của trường và có trả lương”.

Nhiều DN thuộc khối ngành du lịch, khách sạn, nhà hàng cũng tìm đến Trường ĐH Tài chính - Marketing tuyển dụng rất nhiều vị trí như quản lý, điều hành và thiết kế tour, hướng dẫn viên, sale du lịch - khách sạn - nhà hàng, marketing, quầy, bar… “Họ đưa ra rất nhiều nhu cầu tuyển dụng như việc làm bán thời gian, thực tập sinh, việc làm toàn thời gian dành cho sinh viên”, thạc sĩ Nguyễn Thị Kim Phụng - Phó giám đốc Trung tâm Tuyển sinh và Quan hệ DN của trường - thông tin. 

Trương Mẫn