PNO - Nhà hàng Anan Saigon đại diện cho Việt Nam lọt vào danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á trong giải “Asia's 50 Best Restaurants 2024”. Năm nay Anan xếp hạng thứ 48 và nhà hàng cũng đạt giải này vào năm 2023.
 |
| Phở bò có phong cách lạ ở Anan Saigon - Ảnh: Anan Saigon |
 |
| Bánh mì được gói lật ngược ra ngoài thay vì kẹp nhân bên trong. Lá cờ vừa để trang trí vừa là que xiên đồ chua ăn kèm bánh mì - Ảnh: Anan Saigon |
Anan có nghĩa là “Ăn, ăn” nằm ở đường Tôn Thất Đạm, quận 1, phục vụ các món ăn địa phương và đường phố của Việt Nam như: phở, bánh mì, bánh bột lọc Huế, bún chả Hà Nội, chả cá Lã Vọng Hà Nội, hàu Nha Trang, cua Cà Mau, kem dừa Bến Tre… Đây cũng là nhà hàng duy nhất ở TPHCM được gắn sao Michelin. Anan do đầu bếp gốc Việt Peter Cường Franklin điều phối, mở cửa từ 17g tới khuya từ thứ Ba đến Chủ nhật, nghỉ vào thứ Hai. Đây cũng là năm thứ 2 liên tiếp Anan nhận được giải này.
 |
| Bên trong nhà hàng đứng đầu danh sách. Sézanne được gắn sao Michelin nằm ở tầng 7 của khách sạn Four Seasons Tokyo - Ảnh: Sézanne |
Đạt giải quán quân năm nay là nhà hàng Sézanne của Nhật Bản, đứng thứ 2 là Florilège cũng của Nhật, xếp vị trí thứ 3 là Gaggan Anand của Thái Lan, đứng thứ tư và thứ năm là The Chair và Wing đến từ Hồng Kông (Trung Quốc). Năm nay, Singapore và Nhật Bản đều có 9 nhà hàng đạt giải, Thái Lan có 8, Hồng Kông thì có 6 nhà hàng vô danh sách này.
 |
| Món hải sản của nhà hàng Ando của Hồng Kông (Trung Quốc) xếp vị trí số 37 - Ảnh: Ando |
Ngoài ra còn có các giải thưởng như: giải nhà hàng bền vững thuộc về Haoma đến từ Bangkok, nữ đầu bếp xuất sắc nhất châu Á năm 2024 được trao cho Pichaya 'Pam' Soontornyanakij (Thái Lan). Nhà hàng Wing đến từ Hồng Kông đã nhận được giải Highest Climber năm 2024, tăng 32 bậc so với năm ngoái lên vị trí thứ 5 trong năm nay.
 |
| Lễ trao giải diễn ra vào tối 26/3 tại Seoul, Hàn Quốc - Ảnh: Courtesy Asia's 50 Best Restaurants |
Ban giám khảo 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2024 là hơn 300 chuyên gia trong ngành và những nhân vật hàng đầu trong ngành thực phẩm, đồ uống châu Á; cùng các nhà phê bình ẩm thực, đầu bếp, chủ nhà hàng và chuyên gia ẩm thực.
Xuân Bình (theo Time Out)
| Chia sẻ bài viết: |
Những món ăn từ mặn đến ngọt trông có vẻ quen thuộc nhưng rất bắt miệng, thường có trong bữa tiệc giáng sinh.
Mấy mươi năm xa nhà, mỗi mùa Noel đến, tôi đều nhận được điện thoại của má. Má hỏi: "Khi nào con về ăn Noel?".
Tạp chí Time Out vừa công bố 8 điểm đáng du lịch nhất châu Á vào năm 2025. TP Đà Nẵng đứng ở vị trí thứ ba trong danh sách này.
Sóc Trăng sở hữu hệ thống đền chùa, chợ nổi trứ danh hay vườn cò tuyệt đẹp...
Chương trình Ice Magic - Fantasy on Ice - trải nghiệm tuyết 99% giống thật -diễn ra từ ngày từ ngày 6/12/2024 đến 2/3/2025, tại Vinhomes Grand Park, TP Thủ Đức, TPHCM.
Công viên biển quốc gia Bunaken có hơn 30 điểm lặn và là một trong những điểm lặn tốt nhất thế giới với làn nước trong vắt.
Việt Nam đứng thứ 36 trong danh sách 40 quốc gia đẹp nhất thế giới năm 2024 do Tạp chí US News & World Report của Mỹ vừa công bố.
Trong những ngày cuối đông, hãy cùng Tripadvisor khám phá những "thiên đường" nghỉ dưỡng ở các nước.
Sắp tới Sa Đéc (Đồng Tháp) sẽ có sản phẩm du lịch bền vững trong đó có nhiều hoạt động hướng đến thực hành xanh, thân thiện với môi trường...
Với các hoạt động vui chơi, giải trí tại Thái Lan trong dịp tết Dương lịch 2025, du khách có thể hòa mình vào không khí đón năm mới sôi động.
Theo dự báo từ Dịch vụ Thời tiết Quốc gia (NWS), hầu hết nước Mỹ sẽ không có tuyết vào ngày Giáng sinh.
Sáng 21/12, UBND tỉnh Thừa Thiên Huế và UBND TP Đà Nẵng đã chính thức công bố hoàn thành dự án tu bổ phục hồi Hải Vân Quan.
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
