Người trẻ giúp giải quyết bài toán lương thực

17/10/2023 - 06:15

PNO - Ở cấp độ cơ bản nhất, hệ thống cung cấp thực phẩm hiện tại không đáp ứng đủ dinh dưỡng cho tất cả mọi người. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hiệp quốc (FAO), khoảng hơn 3,1 tỉ người không thể có được chế độ ăn giàu dinh dưỡng vào năm 2022.

Zamo Zuma (23 tuổi) là thành viên của Hợp tác xã (HTX) Thanh niên Nceboyenkosi tại tỉnh KwaZulu-Natal, Nam Phi. Những thành viên trẻ tuổi trong HTX làm ruộng trên đất chung và có vườn rau tại trường trung học địa phương.

Zamo mô tả khó khăn cô đang phải đối mặt: "Tôi mới tốt nghiệp và gặp khó khăn khi tìm việc làm. Cha tôi là một công nhân bình thường và chúng tôi chỉ dựa vào thu nhập của ông để mua thức ăn. Vì những hạn chế về tài chính, gia đình tôi thường chỉ ăn 2 bữa mỗi ngày. Chúng tôi cũng cố gắng giảm khẩu phần thức ăn và sử dụng các loại rau từ vườn. Những lúc khó khăn, mẹ tôi phải nhờ đến sự giúp đỡ của hàng xóm và sử dụng tạm chỗ đậu giống vốn để dành cho mùa vụ sau".

n Ngọc Hạ (theo Global Hunger Index) Ở cấp độ cơ bản nhất, hệ thống cung cấp thực phẩm hiện tại không đáp ứng đủ dinh dưỡng cho tất cả mọi người. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hiệp quốc (FAO), khoảng hơn 3,1 tỉ người không thể có được chế độ ăn giàu dinh dưỡng vào năm 2022.  Zamo Zuma (23 tuổi) là thành viên của Hợp tác xã (HTX) Thanh niên Nceboyenkosi tại tỉnh KwaZulu-Natal, Nam Phi. Những thành viên trẻ tuổi trong HTX làm ruộng trên đất chung và có vườn rau tại trường trung học địa phương. Zamo mô tả khó khăn cô đang phải đối mặt: Tôi mới tốt nghiệp và gặp khó khăn khi tìm việc làm. Cha tôi là một công nhân bình thường và chúng tôi chỉ dựa vào thu nhập của ông để mua thức ăn. Vì những hạn chế về tài chính, gia đình tôi thường chỉ ăn 2 bữa mỗi ngày. Chúng tôi cũng cố gắng giảm khẩu phần thức ăn và sử dụng các loại rau từ vườn. Những lúc khó khăn, mẹ tôi phải nhờ đến sự giúp đỡ của hàng xóm và sử dụng tạm chỗ đậu giống vốn để dành cho mùa vụ sau. HTX mà Zamo tham gia đã nhận được hỗ trợ từ Dự án phục hồi uMngeni (URP) - một sáng kiến giúp cải thiện tình hình kinh tế hộ nông dân quy mô nhỏ ở khu vực uMgunundlovu và giảm tính dễ bị tổn thương của họ trước tác động của biến đổi khí hậu. URP hỗ trợ các hợp tác xã nông nghiệp trẻ bằng cách cung cấp đầu vào nông nghiệp, đào tạo và nâng cao năng lực. Họ cũng hỗ trợ tổ chức hội thảo về trồng trọt và lựa chọn giống cây trồng cho các mùa khác nhau trong điều kiện biến đổi khí hậu. Tại Cộng hòa Trung Phi, dự án Đào tạo nghề nông nghiệp cho thanh niên thất nghiệp và di cư trong nước có nhiệm vụ giúp cuộc sống của thanh niên trong độ tuổi từ 18-35 ở khu vực Bangui ổn định hơn về kinh tế và xã hội, từ đó giảm tình trạng di cư và tội phạm. Dự án đào tạo thế hệ trẻ trong một số lĩnh vực nông nghiệp, sau đó giúp họ khởi nghiệp để có thể hòa nhập bền vững vào các hệ thống kinh tế và thực phẩm cộng đồng. Nazaire Namkomana (29 tuổi) là học viên tốt nghiệp trung tâm dạy nghề nông nghiệp về chăn nuôi gia cầm. Với kỹ năng mới, anh có thể tạo thu nhập và đảm bảo nhu cầu lương thực cho gia đình. Anh Nazaire chia sẻ: “Trước khi được đào tạo, tôi phải vất vả nuôi sống gia đình. Đôi khi chúng tôi không có đủ ăn. Tôi không có kiến thức về chăn nuôi gia cầm hay bất kỳ cơ hội nào để thực hành nó, dù đam mê lĩnh vực này. Sau khóa huấn luyện, tôi bắt đầu quản lý một đàn gà con 50 con, rồi 100 con và hiện đã tăng lên 200 con. Bây giờ, tôi đã có thể lo đủ cho việc học của các con”. Nazaire cũng chia sẻ kỹ năng với những người trẻ khác. Anh thổ lộ: “Mục tiêu của tôi là biến cơ sở của mình thành một công ty sản xuất lớn để có thể lo cho gia đình, cho con học ở những trường hàng đầu và giúp xóa đói giảm nghèo cho giới trẻ trong cộng đồng của tôi”. n
 

HTX mà Zamo tham gia đã nhận được hỗ trợ từ Dự án phục hồi uMngeni (URP) - một sáng kiến giúp cải thiện tình hình kinh tế hộ nông dân quy mô nhỏ ở khu vực uMgunundlovu và giảm tính dễ bị tổn thương của họ trước tác động của biến đổi khí hậu. URP hỗ trợ các hợp tác xã nông nghiệp trẻ bằng cách cung cấp đầu vào nông nghiệp, đào tạo và nâng cao năng lực. Họ cũng hỗ trợ tổ chức hội thảo về trồng trọt và lựa chọn giống cây trồng cho các mùa khác nhau trong điều kiện biến đổi khí hậu.

Tại Cộng hòa Trung Phi, dự án Đào tạo nghề nông nghiệp cho thanh niên thất nghiệp và di cư trong nước có nhiệm vụ giúp cuộc sống của thanh niên trong độ tuổi từ 18-35 ở khu vực Bangui ổn định hơn về kinh tế và xã hội, từ đó giảm tình trạng di cư và tội phạm. Dự án đào tạo thế hệ trẻ trong một số lĩnh vực nông nghiệp, sau đó giúp họ khởi nghiệp để có thể hòa nhập bền vững vào các hệ thống kinh tế và thực phẩm cộng đồng. Nazaire Namkomana (29 tuổi) là học viên tốt nghiệp trung tâm dạy nghề nông nghiệp về chăn nuôi gia cầm. Với kỹ năng mới, anh có thể tạo thu nhập và đảm bảo nhu cầu lương thực cho gia đình.

Anh Nazaire chia sẻ: “Trước khi được đào tạo, tôi phải vất vả nuôi sống gia đình. Đôi khi chúng tôi không có đủ ăn. Tôi không có kiến thức về chăn nuôi gia cầm hay bất kỳ cơ hội nào để thực hành nó, dù đam mê lĩnh vực này. Sau khóa huấn luyện, tôi bắt đầu quản lý một đàn gà con 50 con, rồi 100 con và hiện đã tăng lên 200 con. Bây giờ, tôi đã có thể lo đủ cho việc học của các con”. Nazaire cũng chia sẻ kỹ năng với những người trẻ khác. Anh thổ lộ: “Mục tiêu của tôi là biến cơ sở của mình thành một công ty sản xuất lớn để có thể lo cho gia đình, cho con học ở những trường hàng đầu và giúp xóa đói giảm nghèo cho giới trẻ trong cộng đồng của tôi”. 

Ngọc Hạ (theo Global Hunger Index)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI