PNO - Trước khi được bán ở các chợ dân sinh, chợ lẻ, siêu thị, cửa hàng tại TP.HCM, thực phẩm phải qua 2-3 khâu kiểm tra về nguồn gốc, thể hiện qua hóa đơn, giấy tờ nhập hàng. Riêng nhóm thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm tươi sống phải qua thêm các khâu lấy mẫu kiểm tra chất lượng.
Theo đại diện Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, ngoài việc thành lập 20 đoàn kiểm tra ATTP tại các quận, huyện, tần suất lấy mẫu kiểm tra trong những ngày cận tết cũng dày đặc hơn nhằm ngăn chặn, xử lý ngay thực phẩm “bẩn” trước khi chúng đến tay người tiêu dùng qua các kênh trung gian. Ở các chợ đầu mối, các biện pháp giám sát thực phẩm được áp dụng nghiêm ngặt nhất do đây là đầu nguồn để đưa thực phẩm ra khắp thành phố.
 |
| Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM thành lập 20 đoàn kiểm tra, giám sát chất lượng thực phẩm dịp tết |
Theo kết quả kiểm tra của ban mới đây, ở các chợ truyền thống, tần suất lấy mẫu tùy từng chợ, nhưng không nhiều như chợ đầu mối. Vì chợ truyền thống là khâu cuối, hàng hóa từ đây sẽ đi thẳng vào bếp của người tiêu dùng nên việc chưa chú trọng công tác lấy mẫu kiểm tra ở các chợ lẻ, chợ dân sinh tiềm ẩn nguy cơ không an toàn cho người tiêu dùng.
Đại diện ban quản lý các chợ truyền thống thừa nhận, việc quản lý ATTP chủ yếu là kiểm tra chứng từ, hóa đơn nhập hàng của các tiểu thương, có lấy mẫu kiểm tra nhưng chưa nhiều. Bà Nguyễn Thị Ngọc Hà - Phó ban Quản lý chợ An Đông, Q.5 - cho biết định kỳ, ban quản lý chợ phối hợp với Trung tâm Y tế Q.5 lấy mẫu, kiểm tra nhanh hàng hóa, thực phẩm tại chợ. Trong năm 2020, ban quản lý chợ đã lấy khoảng 20 mẫu ở 41 hộ, 85 sạp kinh doanh thực phẩm và 27 hộ kinh doanh ăn uống.
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng ban Quản lý ATTP TPHCM, đáng lo nhất hiện nay là chất lượng thực phẩm ở các chợ tự phát. Người buôn bán ở lề đường không có giấy chứng nhận gì, không có chứng từ chứng minh nguồn gốc hàng hóa, trong khi các tiểu thương chợ truyền thống phải có chứng từ, phải trải qua tập huấn, kiểm tra, kiểm định. Điều này tạo ra sự thiếu công bằng. Để công bằng, đồng thời đảm bảo chất lượng thực phẩm, bảo vệ sức khỏe, khách hàng nên chọn mua hàng từ các tiểu thương uy tín.
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Từ nay đến hết ngày 12/1/2025, FE CREDIT triển khai chuỗi chương trình ưu đãi tri ân khách hàng “Kết năm cũ, rước đủ lộc may” với nhiều quà tặng hấp dẫn...
Tính đến cuối tháng 10/2024, tăng trưởng tín dụng trên địa bàn TPHCM đạt 3,78 triệu tỉ đồng, tăng 0,98% so với tháng trước.
Đây là một trong những chuỗi hoạt động “Tuần Văn hóa - Thể thao - Du lịch tỉnh Long An lần thứ 2, năm 2024”.
Sáng 12/11, Báo Người Lao Động tổ chức trao giải cuộc thi “Viết cảm tưởng tự hào hàng Việt” lần 2, năm 2024.
Sự bùng nổ của buôn bán qua mạng đang khiến hàng giả, hàng nhái buôn bán tràn lan và nhà sản xuất đang rất vất vả để ứng phó.
So với ngày hôm qua, giá vàng tiếp tục giảm 1,3 triệu đồng/lượng, hiện còn 84,1 triệu đồng/lượng.
Việc mang thú cưng theo chuyến nghỉ dưỡng đã và đang được nhiều người ưa chuộng. Sở thích này thúc đẩy cả dịch vụ lưu trú lẫn lữ hành...
Chiều 11/11, Phó thủ tướng Chính phủ, Bộ trưởng Bộ Tài chính Hồ Đức Phớc báo cáo, giải trình những vấn đề có liên quan tới lĩnh vực ngân hàng.
Mấy bữa nay, báo đăng cam miền Tây rẻ như bèo, chỉ còn vài ngàn đồng/kg, lắm khi không đủ tiền hái...
Thả ga mua sắm mùa cuối năm với loạt siêu ưu đãi từ Thẻ trả góp Muadee by HDBank, trả góp từ 3-4 tháng, 0 đồng trả trước và không lãi suất.
Giá vàng từ đây đến cuối năm có thể phục hồi, nhưng sang năm 2025 rất khó đoán định. Riêng chứng khoán sẽ không có bứt phá.
Không chỉ chú trọng khai thác nguyên liệu xanh - sạch, không ít công ty đang muốn tập trung tháo gỡ sức ép lãng phí lương thực, hướng tới bền vững.
Gần 2 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ đã bị chặn khi đang trên đường vận chuyển từ Quảng Trị vào bến xe miền Đông (TPHCM) tiêu thụ.
HDBank vừa chính thức hợp tác với PwC, trở thành ngân hàng tiên phong tại Việt Nam triển khai dự án “Tư vấn quản trị ESG và Tài chính bền vững” .
Ống hút, ly uống nước, bút bi… được tái chế từ vật liệu như chai nhựa, hộp nhựa đã thu hút người dân trong Ngày hội Việt Nam Xanh.
Saigon Co.op vừa hoàn thành chuỗi 150 công trình xã hội thuộc nền tảng Co.op Cares, mang lại những thay đổi tích cực cho hàng ngàn gia đình và người yếu thế...
Ngày 15/10 Viettel chính thức thương mại hoá mạng di động 5G ở 63 tỉnh, thành. Theo Viettel, tốc độ mạng 5G gấp 10 lần so với mạng 4G.
Các nền tảng mạng xã hội Facebook, TikTok Shop và Zalo đã trở thành “đất sống” của mỹ phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
