PNO - Ẩm thực Việt rất phong phú và ngày càng phổ biến trên thế giới. Không những vậy, nhiều blogger nước ngoài còn tự tay chế biến món ăn truyền thống Việt theo cách riêng của mình.
Bánh cuốn
Món bánh cuốn được Nagi – một blogger, một người nấu ăn kiêm nhiếp ảnh gia của trang "Recipes Tin Eats" thực hiện.
Nagi sinh ra và lớn lên ở Sydney, Úc. Cô từng đi nhiều quốc gia, có nhiều cơ hội tiếp xúc với nhiều nền văn hóa khác nhau, vậy nên những món ăn của cô đều đại điện một nền văn hóa ẩm thực nào đó. Và món bánh cuốn là một ví dụ điển hình.
 |
| Món bánh cuốn. |
Xem chi tiết công thức của Nagi tại đây: https://goo.gl/mQs6p3
Nước chấm
Nước chấm là phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt. Tùy vào mỗi món ăn sẽ có từng loại nước chấm khác nhau. Hiểu được điều đó, Jeanette – nữ blogger luôn nấu ăn bằng niềm đam mê và kinh nghiệm của bản thân đã viết lên công thức chế biến nước chấm Việt trên trang blog riêng.
Theo Jeanette, nước chấm Việt gồm những nguyên liệu: nước chanh tươi, đường, nước mắm, tỏi, tương ớt, ớt tươi, nước và cà rốt. Cô khuyên phần nước chấm này nên ăn với thịt gà xé và món bún thịt nướng truyền thống của người Việt.
 |
| Cách pha nước chấm của Jeanette. |
Xem chi tiết công thức nước chấm của Jeanette tại đây: https://goo.gl/8d7qNq
Chè chuối
Igor – một blogger đến từ Lithuania. Với trang “Cooking The Globe”, Igor sẽ “nấu cả thế giới” và đem đến cho bạn đọc những món ăn khắp nơi trên thế giới. Một trong số đó là món chè chuối Việt Nam.
Tuy cách nấu của Igor không giống lắm với cách các bà, các mẹ chúng ta chế biến, nhưng với một người nước ngoài, món chè chuối trở nên đặc biệt hơn. Cùng xem anh chàng đến từ châu Âu này nấu món chè chuối Việt nhé!
 |
| Món chè chuối khá đặc biệt của 1 blogger đến từ châu Âu. |
Xem chi tiết công thức chè chuối của Igor tại đây: https://goo.gl/eXcku1
Mai Quỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
Tình cờ biết được một địa chỉ bán u ma trộn ở thành phố Tam Kỳ (Quảng Nam), tôi mừng rỡ như tìm thấy cả bầu trời ký ức thuở nhỏ.
Bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng... đều là chi nhánh của các thương hiệu này từ Phú Quốc.
Có 2 nơi tôi luôn nghĩ đến đầu tiên mỗi khi thấy cần phải đi đâu đó nạp năng lượng: Cần Giờ (TPHCM) và Gò Công (Tiền Giang).
Đó là Vị Quê Kitchen, nhà hàng đạt giải Bib Gourmand trong cẩm nang Michelin Việt Nam 2024.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Trong đó, có nhiều món trong top 10 quen thuộc với thực khách Việt.
Đây là những quốc gia, đặc khu hành chính có diện tích rất nhỏ ở châu Á nhưng có nhiều điều thú vị để trải nghiệm.
Thành phố Trier ở phía tây nước Đức là sự lựa chọn tuyệt vời để khám phá lịch sử cổ đại của châu Âu.
Hoa dã quỳ đã nở rộ khắp Đà Lạt và bạn có thể lên kế hoạch "check-in" cùng sắc vàng này.
