PNO - Vào mỗi mùa mận lại thường hay xảy ra tình trạng mận Trung Quốc trà trộn sang thị trường Việt Nam khiến người tiêu dùng rất dễ mua phải.
Mùa mận đang bắt đầu, hiện nay trên thị trường mận được bày bán càng nhiều và đây cũng là loại quả được người Việt yêu thích vào dịp hè.
Để tránh được rủi ro mua phải mận Trung Quốc, người mua nên "bỏ túi" một vài mẹo nhận biết, phân biệt đơn giản.
Chị Dương Thị Ngọc, một người 20 năm bán mận trên phố Vĩnh Hồ, Tây Sơn, Hà Nội cho biết: "Ở thời điểm này, mận Việt Nam đang rơi vào mức giá 50-80 ngàn đồng/kg tùy vào từng loại, nếu loại to đẹp hơn có thể giá cao hơn.
Mận của Việt Nam bao giờ giá cũng đắt và đứng giá hơn mận Tàu. Mận Tàu có khi chỉ mua buôn với giá hơn chục ngàn một cân nhưng thường thì người bán về cứ đội giá lên gấp mấy lần nên lời cao lắm.
Tuy vậy chất lượng của mận Tàu thì thua xa mận Việt, người ăn sành là nhận ra ngay.
Thường thì mận Việt quả sẽ nhỏ hơn mận Tàu. Mận Việt có màu tím đến tím đậm khi chín, trên bề mặt quả vẫn còn lớp phấn trắng. Trong khi đó, mận Tàu thì có màu vàng mờ, nhiều quả cũng có màu tím nhạt pha lẫn màu xanh nhưng không thể có màu tím đậm và đều như mận Việt được.
 |
| Mận Trung Quốc có màu vàng mờ, không đẹp mắt bằng mận Việt. |
 |
| Mận Việt có màu tím đến tím đậm khi chín, trên bề mặt quả vẫn còn lớp phấn trắng. |
Hơn thế, mận Tàu thường có lớp vỏ trơn bóng, sạch sẽ, không có lớp phấn trắng bắt ở bề ngoài như mận Việt. Ngoài ra, mận Việt thường sẽ rất tươi và cứng, nhiều quả còn nguyên cuống tươi và lá, bảo quản được khá lâu và mận không bị mất đi độ ngọt.
Nhưng mận Tàu thì khác, do quá trình vận chuyển và để lâu hơn nên thường mất bị rụng cuống, phần cuống có thể đã bị thâm lại. Loại mận này để nhanh bị hỏng, ruột nhanh mụp và nhũn lại, nhất là khi để tủ lạnh vài ngày.
Mận Việt Nam thường có vị chua, thanh và giòn khi chín có vị ngọt nhưng vẫn pha lẫn vị chua dịu. Mận Trung Quốc ăn sẽ ngọt hơn, ruột mềm và dễ bị nhũn, nhất là khi bảo quản lâu".
Cùng chia sẻ về vấn đề này, chị Đỗ Huyền Trang, một người bán mận tại chợ Thượng Đình, Thanh Xuân, Hà Nội cho biết: "Đang vào mùa mận nên mận Tàu tràn về cũng nhiều lắm. Nhiều người thường đánh lừa mận Tàu với mận Sapa Lào Cai.
Mận Sapa Lào Cai giá khá cao như chúng tôi thường bán là 70-80 ngàn đồng/1kg. Trong khi đó, loại mận tàu chỉ có giá 30-40 ngàn đồng/kg. Khi gặp những hàng mận giá rẻ như vậy, chị em không nên ham rẻ mà mua phải mận Tàu đấy.
Mận Sapa Lào Cai có mấy loại, có loại quả màu tím, vị ngọt nhưng quả nhỏ chứ không quả to như mận Trung Quốc. Có loại mận Hậu nhưng vỏ màu xanh, sờ mềm, ruột màu vàng và ăn có vị chua.
Có một loại khác, quả chỉ nhỏ như ngón tay cái và có màu tím rất đẹp nhưng loại mận này thì rất chua nên thường chỉ dùng ngâm rượu vang hoặc làm siro. Một loại mận khác được trồng nhiều ở huyện Bác Hà Sa Pa thì có có màu tím nhạt, ruột đỏ, quả to bằng quả táo và vị chua, bên ngoài có lớp phấn trắng".
Còn về cách nhận biết mận Tàu thì chị Trang cũng đưa ra ý kiến tương tự như chị Ngọc ở trên.
Minh Dương
| Chia sẻ bài viết: |
Centre Mall Võ Văn Kiệt liên tục kết hợp với nhiều đối tác nhằm gia tăng tiện ích cho khách khi đến vui chơi - mua sắm...
Theo ghi nhận, ngày càng có nhiều ngân hàng niêm yết lãi suất trên 6%/năm, để được hưởng mức này, khách phải gửi các kỳ hạn từ 12 tháng trở lên.
Tại sự kiện chuyến metro đầu tiên chính thức khởi hành, hàng chục ngàn người đã nhận được thẻ Master không định danh VikkiGO miễn phí để đi metro.
Thế giới văn phòng phẩm đang chào đón một trào lưu thiết kế sáng tạo xen lẫn dấu ấn hoài niệm...
Khám phá không gian lễ hội cùng các món bánh và thức uống đặc trưng, tư vấn màu sắc cá nhân và trang sức, tham gia workshop sáng tạo...
Sau hơn 3 thập kỷ bứt phá và không ngừng đổi mới sáng tạo, Sacombank đã có những bước chuyển mình mạnh mẽ với tiềm năng tăng trưởng ấn tượng...
Cam đặc sản có giá từ 70.000-100.000 đồng/trái rụng hàng loạt trước tết khiến nhiều chủ vườn thấp thỏm lo âu, không dám nhận tiền cọc đặt cam tết của khách hàng.
Finelife Foodstore Lumière An Phú - một thương hiệu thuộc sở hữu của Saigon Co.op vừa khai trương tại chung cư Lumière Riverside (phường An Phú, TP Thủ Đức, TPHCM).
Thực phẩm nhập lậu là bánh kẹo, chân gà ngâm, thịt bò xé… không đảm bảo an toàn được các cơ sở san chiết, đóng gói rồi đưa đi tiêu thụ.
Theo đề xuất mới của Bộ Tài chính, cá nhân và chủ hộ kinh doanh nợ thuế từ 50 triệu đồng trong 120 ngày sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh.
Nhiều thương hiệu trong lĩnh vực từ hàng gia dụng, thời trang, tới mỹ phẩm… đang ghi nhận doanh số tăng vọt khi chuyển đổi bán hàng qua hình thức livestream.
Nhờ làm du lịch, các hộ nông dân vừa bán được nông sản với giá tốt, vừa có thu nhập từ dịch vụ tham quan vườn
Giá xăng dầu đồng loạt được điều chỉnh tăng từ 329-408 đồng/lít trong kỳ điều hành chiều 19/12. Hiện xăng RON95-III có giá 21.004 đồng/lít.
Chuyến tàu hỏa cao cấp với hành trình xuyên Việt 7 ngày, vừa được một đơn vị du lịch khai thác với giá hơn 200 triệu đồng mỗi khách.
Người Việt ngày càng chịu chi nhiều hơn cho việc mua đồ chơi, khiến thị trường này trở thành mảnh đất tiềm năng thu hút doanh nghiệp ngoại.
FE CREDIT triển khai 2 chuỗi livestream gồm “Mega live - Rinh xế mới, Xuân phơi phới” và “Mega live - Tiền về tay, Xuân đủ đầy”...
Quyết định giảm lãi suất 0,25% của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) khiến giá vàng thế giới giảm mạnh, giá vàng SJC trong nước giảm gần 1,2 triệu đồng/lượng.
Mức phí đổi tiền lì xì dịp tết năm nay khoảng 5 - 6%, rẻ hơn khoảng 2% so với năm ngoái nhưng lượng người cần đổi tiền mới không nhiều.
