PNO - Trao đổi với báo Phụ Nữ ngày 9/5, bà Cao Thị Ten, chủ trại gà thảo mộc lớn nhất phía Nam, xác nhận trang trại đã ngừng cung cấp sản phẩm gà thảo mộc cho Công ty SanHaFoods giết mổ và phân phối tại thị trường TP.HCM.
Nguyên nhân được chủ trại giải thích do hai bên không đạt được những thỏa thuận về thương mại nên thống nhất chấm dứt hợp đồng.
Như vậy, sản phẩm gà thảo mộc hiện bán tại các cửa hàng của San Hà và một số siêu thị như Co.opmart, Big C không phải loại gà từ trang trại của bà Ten.
Theo bà Ten, thời gian qua, tại thị trường TP.HCM xuất hiện một sản phẩm gà thảo mộc chất lượng thấp hơn sản phẩm từ trang trại của bà do được chăn nuôi theo hướng công nghiệp.
 |
| Gà ăn thảo mộc cho thịt thơm, ngọt, dai… hơn và không có mùi hôi so với cách chăn nuôi thông thường. |
Nhiều người tiêu dùng phản ánh về trại vì nhầm tưởng đó là gà của bà Ten. Sau khi ngưng hợp đồng với San Hà, tới đây chủ trại này sẽ liên kết với một nhà máy giết mổ đạt tiêu chuẩn ATVSTP tại Đồng Nai và đóng gói bao bì mang nhãn hiệu “Gà thảo mộc Cao Ten” để cung cấp cho thị trường Đồng Nai, TP.HCM…
Động thái này nhằm hạn chế việc lẫn lộn các sản phẩm không được chăn nuôi bằng thảo mộc truyền thống. “Trang trại chúng tôi chỉ bán sản phẩm đủ tiêu chuẩn và đã được đóng gói”, bà Ten khẳng định.
Ngoài việc tự bán hàng để quản lý chất lượng sản phẩm, bà Ten còn cho biết, trang trại của bà cũng chấm dứt sử dụng nguồn thảo mộc nhập khẩu từ Đài Loan.
Thời gian gần đây, các loại thảo mộc nhập khẩu được bán với mức giá cao - 33 USD/kg (khoảng 700.000đ) và liên tục đòi tăng giá, trong khi không thể đánh giá được chất lượng.
 |
| Chủ trại gà thảo mộc lớn nhất phía Nam xác nhận ngừng cung cấp sản phẩm cho công ty SanHaFoods. |
Gà sau khi đủ 30 ngày tuổi sẽ bắt đầu được ăn thảo mộc. Gà ăn thảo mộc cho thịt thơm, ngọt, dai… hơn và đặc biệt loại bỏ được mùi hôi so với cách chăn nuôi thông thường.
Tuy nhiên, để con gà thảo mộc có chất lượng tốt nhất, phải trộn thảo mộc với các loại thức ăn tự nhiên (bột bắp, cám gạo, đậu nành) theo tỷ lệ 5kg thảo mộc/1 tấn thức ăn.
Theo tiết lộ của bà Ten, thảo mộc dùng để nuôi gà gồm 10 loại, chủ yếu là các loại cây gia vị như: gừng, hương thảo, húng quế, nghệ… vốn là các loại cây gia vị nhưng có dược tính nhất định. Chẳng hạn, nghệ hỗ trợ tiêu hóa, gừng giúp vật nuôi ngừa các bệnh về cúm…
Dược tính tự nhiên trong các loại thảo mộc giúp vật nuôi tránh được các chứng bệnh như cúm, tụ huyết trùng… mà không phải sử dụng đến các loại kháng sinh, hạn chế tối đa tồn dư kháng sinh trong thịt gà sau giết mổ.
Thời gian nuôi cho chất lượng thịt tốt nhất khoảng 100 ngày. Nếu sử dụng cám công nghiệp trộn với thảo mộc, thời gian mỗi lứa nuôi có thể ngắn hơn (khoảng 70 ngày), nhưng chất lượng thịt sẽ kém hơn.
Đăng Thư
| Chia sẻ bài viết: |
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
