PNO - Những người ăn nhiều thịt có nguy cơ bị ung thư đại tràng và viêm ruột cao hơn so với người ít ăn rau củ quả.
Các nhà khoa học từ Đại học bang Pennsylvania (Mỹ) vừa phát hiện khả năng làm giảm nguy cơ mắc ung thư đại tràng và một số bệnh viêm ruột khác của khoai lang tím.
Nghiên cứu được thực hiện trên lợn - loài vật có hệ tiêu hóa rất giống với con người - cho thấy khoai lang tím đã ngăn chặn sự di căn của các tế bào gốc ung thư ruột già.
 |
| Những con lợn được cho ăn khoai lang tím này có lượng protein IL-6 (interleukin-6) – một loại protein gây hại làm thúc đẩy khối u và những bệnh viêm ruột khác – ít hơn đến 6 lần so với lợn được cho ăn chế độ bình thường. Cả khoai sống hay khoai đã nấu chín đều cho kết quả tương tự. |
Giáo sư Vanamala, một nhà khoa học về thực phẩm, cho biết những loại rau quả nhiều màu sắc, bao gồm khoai lang tím có tác dụng phòng chống ung thư vì chứa các hợp chất hoạt tính sinh học, như anthocyanin và axit phenolic.
Theo nhóm nghiên cứu, những loại hơp chất trong thực phẩm hoạt động ở mức độ phân tử có thể được sử dụng để bào chế các loại thuốc mới để điều trị ung thư và các bệnh bệnh gây tử vong khác.
Kết quả nghiên cứu này đã củng cố thêm cho những nghiên cứu gần đây về người dân sống trong những nền văn hóa có chế độ ăn giàu thực vật thì có tỷ lệ ung thư ruột thấp hơn so với những người ăn nhiều thịt.
 |
| Ung thư ruột là loại ung thư gây tử vong xếp thứ hai ở Mỹ và là “kẻ giết người” hàng đầu ở nhiều nước phương Tây – những quốc gia thường tiêu thụ nhiều thịt và ít rau quả. |
Hiện nay, các thuốc chống IL-6 được sử dụng để điều trị một số loại viêm khớp dạng thấp và đang được xem xét để điều trị các chứng viêm mãn tính khác như ung thư ruột. Tuy nhiên những loại thuốc này đắt tiền và có thể gây ra các phản ứng phụ.
Những phát hiện này đã được công bố trên The Journal of Nutritional Biochemistry.
Hà Di
| Chia sẻ bài viết: |
Ngoài khám chữa bệnh, đoàn bác sĩ còn thăm hỏi, tặng quà các gia đình chính sách, gia đình có công với cách mạng.
Nhiều trường học tại TPHCM báo cáo đã hoàn thành chiến dịch tiêm chủng vắc xin ngừa sởi nhưng vẫn sót trẻ chưa được tiêm vắc xin.
Nhiều kiến thức hữu ích đã được các chuyên gia truyền đạt tại hội thảo “Sơ cấp cứu các vấn đề trong thể thao” do Báo Phụ nữ TPHCM tổ chức.
Sự gia tăng của bệnh lý tim mạch trong cộng đồng khiến nhiều người lo lắng, các chuyên gia khuyến cáo nên có giải pháp phòng ngừa bệnh tim mạch từ sớm.
Đái tháo đường đang có xu hướng gia tăng đáng báo động tại các quốc gia có thu nhập trung bình và thấp, trong đó có Việt Nam.
Ngày 9/11/2024, bác sĩ Lê Long Hồ, 33 tuổi- Trưởng Đơn vị IVF Mỹ Đức, Bệnh viện Mỹ Đức Phú Nhuận được Ban tổ chức Hội thảo Y học Quốc tế “CAPA-IVM...
Ký ức là kho báu vô giá đối với mỗi con người. Nhưng với người bệnh Alzheimer, nỗi sợ lớn nhất là cảm giác đơn độc khi ký ức dần phai mờ...
Bộ trưởng Bộ Y tế mang thuốc lá điện tử lên Nghị trường Quốc hội để chứng minh đây là sản phẩm độc hại nhưng rất bắt mắt, thu hút giới trẻ.
Dù có các dấu hiệu đột quỵ sớm nhưng người đàn ông vẫn chủ quan và gặp tai nạn khi đang điều khiển xe.
Bệnh viện Đại học Y Dược TPTMC cho biết, cứ 3 phụ nữ trên 50 tuổi thì có 1 người mắc bệnh.
Mang thai là một hành trình kỳ diệu nhưng cũng đầy rủi ro.
Ngày 9/11, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ phối hợp Liên Chi hội Cột sống TPHCM và các đơn vị liên quan tổ chức hội nghị quốc tế cột sống...
Bỗng xuất hiện đau đầu, uống thuốc không đỡ, sau 5 ngày, nữ bệnh nhân 39 tuổi nhập viện cấp cứu vì đột quỵ.
Rối loạn nội tiết tố nữ là vấn đề sức khỏe phổ biến ở phụ nữ từ 35-55 tuổi nhưng ít được quan tâm.
Bộ Y tế yêu cầu xác minh thông tin "khám sức khỏe đi nước ngoài tại bệnh viện, nộp tiền vào tài khoản cá nhân" tại 2 cơ sở y tế.
Đại dịch COVID-19 đã làm gia tăng tình trạng sức khỏe tâm thần của người dân lên gấp 3 lần so với trước đại dịch, nhưng chưa được quan tâm đúng mức.
Bé trai 4 tuổi thường xuyên chảy máu cam, sau đó, bé được phát hiện có răng mọc ở trong sàn mũi phải.
Thường xuyên làm việc với áp lực cao, mệt mỏi, căng thẳng kéo dài, nhưng không có thời gian khám bệnh, các chủ doanh nghiệp, doanh nhân trẻ rơi vào nguy hiểm.
