Ngoại ra đi khi chưa kịp làm xong chiếc bánh Trung thu

04/10/2017 - 10:06

PNO - Có lần, ngoại đổ bệnh đúng vào Trung thu, mọi người cản mãi nhưng ngoại vẫn gắng dậy làm bánh.

Cách đây mười năm trở về trước, cứ đều đặn, cách Tết Trung thu khoảng mấy ngày, chúng tôi lại nhận được giỏ bánh Trung thu của bà ngoại gửi lên. Dù chỉ cần bước ra đường là có thể mua đủ loại bánh Trung thu với nhiều hương vị hảo hạng nhưng chị em tôi luôn chờ đợi những chiếc bánh xinh xắn của bà mỗi mùa trung thu đến. Đến bây giờ, đối với tôi, đó là loại bánh ngon nhất mà tôi được ăn.

Ngoai ra di khi chua kip lam xong chiec banh Trung thu
 

Mẹ tôi kể, bà ngoại bắt đầu làm bánh trung thu từ hồi mẹ còn nhỏ xíu. Ngày đó, để có bột, đường, đậu và thịt làm bánh, ngoại đã phải đổi khá nhiều thứ từ mớ cá đồng ông mới câu được, dăm nải chuối trong vườn nhà hay cả mấy chú gà vừa trổ mào. Mọi người vẫn nói ngoại sao mà xa xỉ quá khi trung thu nào cũng tỉ mẩn làm bánh cho con.

Nhưng nhờ vậy, mẹ và các cậu dì mới có những mùa trăng tròn đúng nghĩa. Khi ấy ngoại thường dùng lon sữa bò làm khuôn bánh và nướng bánh bằng bếp củi khá vất vả. Dụng cụ thiết thốn đủ thứ như vậy nhưng những chiếc bánh của  ngoại vẫn thơm ngon một cách lạ thường.

 Mẹ bảo, mình chờ Trung thu đến không hẳn để xem múa lân, rước đèn ông sao mà còn để được làm bánh cùng ngoại. Mâm cỗ Trung thu của ngoại chuẩn bị cho các con bao giờ cũng rất tươm tất có cả những chú thỏ làm bằng bưởi, đèn ông sao tự làm và không thể thiếu những chiếc bánh nướng bánh dẻo xinh xinh.

Khi tôi ra đời, ngoại đã gần 70 tuổi, vẫn đều đặn làm bánh cho các cháu mỗi dịp Trung thu về. Lúc ấy, điều kiện kinh tế đã khá hơn, ngoại có hẳn một bộ đồ nghề chuyên dụng để làm bánh. Những chiếc bánh Trung thu của ngoại có hình dáng dễ thương như những chú heo con, gà con, cá chép thay vì hình vuông khiến chúng tôi rất thích thú.

Ngoai ra di khi chua kip lam xong chiec banh Trung thu
Con nít luôn mê bánh Trung thu. Ảnh minh họa

Lũ bạn tôi tỏ vẻ ngưỡng mộ vì Trung thu nào, tôi cũng có những chiếc bánh thật đặc biệt. Tôi còn nhớ, mình đã từng nhào bột, nặn bánh cùng ngoại với tất cả niềm say mê. Niềm vui lớn nhất của tôi lúc ấy là được mẹ cho về quê chơi với ngoại vào dịp Trung thu để được làm bánh.

Có lần, ngoại đổ bệnh đúng vào Trung thu, mấy người cản mãi nhưng ngoại vẫn gắng dậy làm bánh. Bởi một lý do đơn giản mà nặng trĩu yêu thương: “không có bánh, sợ tụi nhỏ buồn, lỡ sau này không có nữa...”. Dì Ba trách ngoại hay lo, thời buổi này thiếu gì bánh trái mà mò mẫm làm cho cực thân. Mọi người nghe vậy thôi chứ không dám nói lại, sợ ngoại buồn mà trong lòng cũng ít nhiều chông chênh. Và rồi, ngoại ra đi khi chưa kịp hoàn thành những chiếc bánh cuối cùng.

Đã gần mười năm, Tết Trung thu vắng ngoại đồng nghĩa với việc chúng tôi không còn nhận được giỏ bánh thơm ngọt trong niềm háo hức khi không khí Trung thu vừa dập dìu ngoài ngõ. Bởi thế Trung thu kém vui hẳn khi chưa quen với sự trống vắng này.

Ngoai ra di khi chua kip lam xong chiec banh Trung thu
Niềm vui lớn nhất là được về quê với ngoại. Ảnh minh họa

Thế rồi, mẹ đã nghĩ ra một cách để chúng tôi vui hơn, khi về quê lục tìm bộ đồ làm bánh của ngoại. Mấy mẹ con bắt đầu học làm những mẻ bánh đầu tiên khi Trung thu vừa đến, có thể những chiếc bánh không ngon bằng ngoại làm nhưng nó sẽ xoa dịu phần nào nỗi nhớ chơi vơi trong ký ức của chúng tôi về bà ngoại với những chiếc bánh Trung thu ngọt mềm.

Trang Lê 

                                                                                               

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI
  • “Người thứ ba”

    “Người thứ ba”

    20-12-2024 10:00

    Thế nhưng, cũng chính vì quá thân, cộng với suy nghĩ “thân thì không cần giữ kẽ”, chị thường xuyên làm chúng tôi khó xử.

  • Chuyện tình cha mẹ tôi: Ba mê rửa chén vì muốn mẹ nghỉ ngơi

    Chuyện tình cha mẹ tôi: Ba mê rửa chén vì muốn mẹ nghỉ ngơi

    20-12-2024 06:34

    Mấy chục năm qua, chị em tôi đã quen thuộc với hình ảnh ba vào bếp. Ba tình nguyện làm "người đam mê rửa chén" vì ba yêu gia đình.

  • 70 tuổi, cha tôi vẫn miệt mài làm rẫy giữ đất

    70 tuổi, cha tôi vẫn miệt mài làm rẫy giữ đất

    19-12-2024 17:54

    Mỗi lần nghĩ đến hình ảnh cha già cặm cụi đi cắt cành, bón phân, kéo ống nước tưới cây, tôi thấy lòng đau như ai cắt từng khúc ruột.

  • Xuân… nhặt

    Xuân… nhặt

    19-12-2024 06:46

    Nhà không rộng, chỉ có khoảng ban công là có thể nuôi cây. Vậy là ba cứ đem cây về chăm sóc, tưới tắm, nâng niu.

  • Tôi đi thuê người yêu

    Tôi đi thuê người yêu

    18-12-2024 17:05

    Tại TPHCM, có một dịch vụ được chào mời vừa công khai lại vừa kín đáo: dịch vụ của những người yêu thuê giờ.

  • Tuổi ăn đám cưới, tuổi viếng đám tang

    Tuổi ăn đám cưới, tuổi viếng đám tang

    18-12-2024 10:30

    Tôi nhận ra, ở độ tuổi ngấp nghé 50 của mình, tôi đi viếng đám tang nhiều hơn những đám, tiệc khác.

  • “Tạm ứng” gối chăn

    “Tạm ứng” gối chăn

    18-12-2024 06:17

    Trong công việc, cuộc sống, người ta có thể tạm ứng nhiều thứ, nhưng tạm ứng gối chăn sẽ để lại nhiều hậu quả khó lường.

  • Chỉ đường cho hươu: Yêu người hơn tuổi

    Chỉ đường cho hươu: Yêu người hơn tuổi

    17-12-2024 18:37

    Lòng con canh cánh về mối tình ngang trái của mình. Mỗi khi nghe ai đó nói “phi công trẻ”, “hồng hài nhi”… là con lại chộn rộn, mắc cỡ.

  • Ai rồi cũng tập thể thao: Bước ngoặt huy hoàng trong công cuộc tập luyện của tôi

    Ai rồi cũng tập thể thao: Bước ngoặt huy hoàng trong công cuộc tập luyện của tôi

    17-12-2024 12:48

    Bạn thuyết phục ròng rã mấy tháng trời. Bạn bảo sẽ cùng tôi đi bộ về đích để tôi không thấy ngại.

  • Chữ hiếu trong kinh doanh

    Chữ hiếu trong kinh doanh

    17-12-2024 08:51

    Tôi thích được ngồi nghe mẹ kể chuyện xưa, được ăn cơm với mẹ, được cùng mẹ đi thăm bà con… Mấy món mẹ nấu là ngon nhất thế giới.

  • Trăm năm trong cái nắm tay

    Trăm năm trong cái nắm tay

    17-12-2024 06:03

    Người ta có thể dễ dàng đến bên nhau, nhưng liệu có bao nhiêu người đi được cùng nhau tới tuổi xế chiều?

  • “Siêu xe” của ông nội

    “Siêu xe” của ông nội

    16-12-2024 16:19

    Chiếc “siêu xe” của ông nội đã theo chủ nhân được gần 15 năm. Mỗi ngày, ông luôn dành thời gian chăm chút nó, như người bạn đồng hành đáng tin cậy.

  • Lời nói như dao

    Lời nói như dao

    16-12-2024 13:03

    Cần tránh những lời nói xúc phạm, miệt thị, thay vào đó là những lời nói lịch sự, tôn trọng, góp phần xây dựng mối quan hệ.

  • Trẻ em cần thế giới thật đầy yêu thương

    Trẻ em cần thế giới thật đầy yêu thương

    16-12-2024 06:21

    Các nghiên cứu đã chứng minh trẻ em cần được neo giữ trong thế giới thật, quan hệ thật, trách nhiệm, tình yêu thật. Hoạt động ảo không thể thay thế được.

  • Khoảnh khắc dài nhất

    Khoảnh khắc dài nhất

    15-12-2024 17:58

    Chỉ cần gặp mẹ, được ngồi gần mẹ, mọi chênh chao, chơi vơi, xáo trộn đều được lắng xuống, chữa lành.

  • Ngoại vẫn chắt chiu những hạt mè

    Ngoại vẫn chắt chiu những hạt mè

    15-12-2024 16:54

    Có lẽ vì vị mè ướp đẫm mồ hôi của ngoại, cũng có thể vì khói bếp thân thương làm thơm chén cơm nóng hổi quyện cùng vị muối mè mằn mặn.

  • Con bình thường hay đặc biệt?

    Con bình thường hay đặc biệt?

    15-12-2024 06:48

    Mong con thông minh vượt trội hay chỉ cần con khỏe mạnh, bình thường, câu trả lời của bạn là gì?

  • Ngưng đổ lỗi!

    Ngưng đổ lỗi!

    14-12-2024 19:37

    Người luôn tự coi mình là nạn nhân hiếm khi nhận ra lỗi của chính mình, cũng khó có cơ hội nhận ra khả năng của bản thân khi cố gắng.