PNO - Chiều mùng 9 tháng Giêng, đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) đã ngợp khói, dậy mùi cá nướng chuẩn bị cho ngày vía Thần Tài.
 |
| Chiều 30/1 (mùng 9 tháng Giêng), dọc đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) chưa đầy 1km đã có gần chục hàng bán cá nướng. Chủ hàng bắt đầu nhóm bếp chuẩn bị nướng cá phục vụ nhu cầu người dân cúng vía Thần Tài vào mùng 10 tháng Giêng. |
 |
| Anh Trung, chủ cửa hàng cá nướng tại đây cho biết, gia đình anh đã bắt đầu nướng cá từ tối 29/1 (mùng 8) để kịp bán ngày mùng 10 tháng Giêng. |
 |
| "Chỗ tôi chuẩn bị khoảng 3.000 con. Ngày thường, giá cá nướng khoảng 180.000-200.000 đồng/con, vía Thần Tài năm nay khoảng 220.000-240.000 đồng/con" - anh Trung cho biết. |
 |
| Nhà anh Trung huy động 30 nhân công để kịp phục vụ khách trong ngày vía Thần Tài. |
 |
| Cá lóc nướng mía mỗi con có trọng lượng khoảng 1-1,5kg. |
 |
| Để tránh cá khét, người nướng ngoài việc canh độ nóng của than còn phải liên tục xoay cá, quét dầu. Xong một mặt, phải dùng cây đũa tre đập bỏ lớp vảy bên ngoài. |
 |
| Người bán liên tục đập, cạo lớp vảy cá để tránh cá bị khét. |
 |
 |
| Để kịp hàng cho khách, cửa hàng cá này phải nướng trước hơn một ngày. Sáng sớm bắt đầu hâm nóng lại qua than. |
 |
| Trong chiều 30/1, đã có rất nhiều người dân đến mua cá lóc cúng sớm vì sợ ngày chánh vía Thần Tài sẽ chen chúc, chờ đợi lâu. |
 |
| Người bán phủ một lớp mỡ hành, đậu phộng lên cá. Để giữ cá được nóng lâu hơn, người bán sẽ gói cá thành 3 lớp, trong cùng là lớp giấy bạc. Đi kèm với cá nướng sẽ có rau sống, bún, mắm nêm cho khách. |
 |
| Ngoài điểm bán cá nướng của anh Trung, trên đường Tân Kỳ Tân Quý có một vài điểm bán cá lâu đời như Cúc Bụi cũng khá quen thuộc với người dân TPHCM. |
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Từ 15g chiều nay (18/12), liên Bộ Công Thương - Tài chính đã chính thức điều chỉnh giảm giá bán lẻ xăng dầu.
Acecook Việt Nam vinh dự nhận giải Top 100 doanh nghiệp bền vững năm 2025, đánh dấu 3 năm liên tiếp có mặt trong bảng xếp hạng uy tín này.
Nhiều ngân hàng thông báo tăng lãi suất các khoản vay tiêu dùng bằng tiền mặt và thẻ tín dụng.
61,5% đơn thư phản ánh của người tiêu dùng gửi về Ủy ban cạnh tranh Quốc gia trong năm 2025 là của Nam giới; 38,5% còn lại là của nữ giới.
Nhu cầu di chuyển tăng mạnh đang kéo lựa chọn của nhiều hành khách nghiêng về tìm kiếm vé bay tiết kiệm cùng khung giờ linh hoạt...
Theo đại diện Sở KH&CN TPHCM, sau sáp nhập với Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu, TPHCM đã hội tụ đầy đủ các yếu tố vàng cho ngành bán dẫn.
Sau khi lập đỉnh mới lịch sử với mức giá 157,2 triệu đồng/lượng, hôm nay giá vàng đã giảm 1 triệu đồng/lượng.
Agribank tiên phong triển khai chương trình tín dụng ưu đãi dành cho khách hàng doanh nghiệp đầu tư hạ tầng, công nghệ số, với tổng quy mô tới 60.000 tỉ đồng...
Từ đầu tháng 12/2025, giá trứng gà, trứng vịt ở TPHCM đồng loạt tăng mạnh. Ở một số chợ, giá trứng gà công nghiệp và trứng gà ta là 34.000-40.000 đồng/chục.
Khởi động không khí lễ hội, PNJ mang đến chương trình ưu đãi đặc biệt “Mùa lễ hội mới, mùa niềm tin mới” diễn ra từ ngày 12/12/2025 đến 4/1/2026.
Đơn hàng không còn đến sớm như mọi năm, nhiều doanh nghiệp buộc phải thay đổi cách chào bán, cơ cấu giá thành để có thể bán được sản phẩm.
Xuất khẩu năm 2025 dự tính cán mốc trên 470 tỷ USD, tăng 16% so với năm 2024, khẳng định vị thế của Việt Nam...
Tập đoàn Công nghệ Tài chính MoMo đã chính thức lên tiếng, khẳng định không có sự liên quan đến dự án "Nuôi em"
Không khí du lịch cuối năm càng thêm náo nhiệt khi Vietjet mở bán triệu vé giảm tới 100% trong 3 ngày vàng khuyến mãi hấp dẫn...
Những ngày này, Công ty TNHH Vinahe bắt đầu cho công nhân sản xuất hàng tết, nhưng cũng chỉ vừa làm, vừa nghe ngóng thị trường chứ không sản xuất ồ ạt.
Sau gần 5 tháng tìm kiếm và ươm mầm các ý tưởng mang tính đột phá, “Chuyến bay Khởi nghiệp” đã chính thức khép lại...
Ngày 15/12/2025, Cảng HKQT Long Thành (Đồng Nai) chính thức đón chuyến bay thương mại đầu tiên do Vietnam Airlines khai thác.
Lần đầu tiên sau 65 năm hình thành và phát triển, du lịch Việt Nam đón 20 triệu lượt khách quốc tế trong một năm
