PNO - Thay vì chế biến những món gỏi lạ, bạn thử chiêu đãi bạn bè bằng các món gỏi ngon và đơn giản rất phổ biến tại Việt Nam nhưng lại có tác dụng tốt cho dạ dày, dễ tiêu hóa.
Gỏi đu đủ xanh
 |
Đủ đủ xanh có thịt màu trắng và vị thanh. Đu đủ xanh chứa hàm lượng cao pectin, kali, chất xơ và ít calo rất tốt cho tiêu hóa. Vì vậy, nếu bạn chán ngán với những món chiên xào, nhiều dầu mỡ hãy thử làm món gỏi đu đủ xanh tốt cho đường ruột.
Đu đủ xanh được coi là thuốc nhuận tràng tự nhiên chữa táo bón, tụ máu ở hậu môn. Ngoài ra, ăn nhiều đu đủ xanh có thể giúp tử cung hoạt động tốt hơn và giúp chu kỳ kinh nguyệt đều hơn.
Ngoài ra, đu đủ còn xanh sẽ chứa lượng vitamin C rất cao (62mg vitamin C/100g) giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống viêm nhiễm và làm lành các chấn thương, hỗ trợ chữa các bệnh viêm xương khớp mãn tính, thấp khớp.
Lưu ý:
 |
Theo Đông y, đu đủ có tính hàn nên hạn chế sử dụng cho người đang bị tiêu chảy và phụ nữ có thai vì tác dụng kháng estrogen của enzyme papain trong đủ đủ xanh có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi như: sảy thai hoặc sinh non, trẻ sinh ra bất thường, thậm chí thai chết lưu.
Gỏi bồn bồn
 |
Bồn bồn (còn gọi là cây cỏ nến) là một loại rau sạch mang lại giá trị dinh dưỡng. Theo Đông y, cây cỏ nến có tính bình, vị ngọt rất thích hợp và hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị những bệnh liên quan máu, thận và dạ dày.
Vì vậy món này hợp với người đau dạ dày, thiếu máu, bệnh thận đều được.
Gỏi ngó sen
 |
Ngó sen chứa vitamin C và khoáng chất có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa tế bào, ngăn ngừa tình trạng da khô ráp, giúp làn da mịn màng. Vitamin B trong ngó sen có tác dụng an thần, giảm căng thẳng, ngăn ngừa trầm cảm.
Đặc biệt, chất xơ cùng các chất điện giải trong ngó sen giúp nhuận tràng tự nhiên, ngăn ngừa táo bón và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Lưu ý:
Theo Đông y, ngó sen dùng làm gỏi là ngó sen sống có tính hàn, hạn chế sử dụng cho người bị chứng kích ứng đại tràng, chướng bụng.
Bác sĩ Nguyễn Thị Tuyết Nga
Trưởng khoa Y Dược cổ truyền, Bệnh viện Quận 2 TP.HCM
| Chia sẻ bài viết: |
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 gần đây đã liên tục tiếp nhận các bệnh nhân đột quỵ. Số ca đột quỵ có xu hướng tăng so với cùng kỳ.
Theo Cục An toàn thực phẩm, trong số 80 người tham dự ở một trung tâm hội nghị tại Hà Nội, 14 người phải nhập viện và 2 người tử vong.
4 nạn nhân sống sót trong vụ phóng hỏa quán cà phê tại Hà Nội có phổi bám đầy muội đen và tổn thương nặng.
Đây là khẳng định của Thứ trưởng Bộ Y tế Lê Đức Luận tại buổi gặp mặt báo chí vào chiều 20/12.
Các y bác sĩ trẻ mang đến những món quà đặc biệt cho bệnh nhi ung bướu nhân dịp lễ Giáng sinh.
Sáng 20/12, lãnh đạo, phòng CTXH của BV Nhi Đồng 1 TPHCM phối hợp cùng các nhà hảo tâm tổ chức tiệc Giáng sinh cho các bé đang điều trị nội trú.
Nâng mũi bằng chỉ ở spa, 3 tháng sau, mũi cô gái bắt đầu sưng đỏ, mưng mủ và thủng, sống mũi bắt đầu lộ ra các sợi chỉ.
Trong những năm gần đây, BioAmicus đã trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của hàng triệu gia đình Việt Nam.
Bên cạnh yếu tố di truyền, lối sống không lành mạnh hoặc tập luyện thể thao quá sức cũng là tác nhân thúc đẩy bệnh tự miễn khởi phát.
Nếu theo dõi từ 2-3 ngày mà các triệu chứng không thuyên giảm thì bệnh nhân cần phải đi khám.
Sáng 19/12, Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh khai trương bệnh viện đa khoa hiện đại tại quận 8, TPHCM.
84 công nhân ở Nghệ An phải nhập viện cấp cứu được xác định do ngộ độc thực phẩm, nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên.
Sáng 19/10, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết vừa ghép tủy đồng loại cứu sống 2 bệnh nhi bị tan máu bẩm sinh.
Bé trai 2 tháng tuổi ở Yên Bái xuất hiện sẩn đỏ rải rác ở mông sau đó tiến triển thành các mảng, bọng nước, lan dần khắp tay chân, cổ.
Trong 4 nạn nhân của vụ cháy quán cà phê “hát cho nhau nghe”, có 2 người đang trong tình trạng sức khoẻ diễn biến xấu do bị ngạt khói.
Lợi ích nhận thức cấp tính của hoạt động thể chất không chỉ kéo dài trong vài phút hoặc vài giờ mà còn kéo dài đến ngày hôm sau.
Bị cốc nước sôi đổ lên tay, bé 13 tháng được người thân đưa tới nhà thầy lang đắp thuốc, khiến vết bỏng bị tổn thương nặng kèm nhiễm khuẩn.
Đau cột sống thắt lưng mạn tính, cụ bà 85 tuổi thường xuyên tự mua thuốc điều trị, trong đó có thành phần giảm đau, gây tác dụng phụ nguy hiểm.
