PNO - Ngày má sanh em, lần đầu tôi thấy ba vào bếp, và chúng tôi lần đầu được ăn “cơm bà đẻ ba nấu”, với những món ngon nhất trên thế gian này.
Đó là một buổi chiều tháng Chạp năm 1987, năm đó tôi học lớp 4. Khi vừa đi học về tới đầu ngõ, đi ngang qua nhà bác Hường, là anh họ ba tôi, thì được bác gái thông báo: “Má con sanh em bé rồi, em bé gái, về lẹ lẹ đi”.
Ngày xưa không phải như bây giờ. Tôi đâu có nghe ba má nói là ngày nào em sẽ ra đời. Vậy cho nên, hôm đó, nghe nói vậy, tôi mừng quá ba chân bốn cẳng chạy về, định lao vào ôm em, nhưng ba và bà nội không cho. Thấy tôi xị mặt, ba nói: “Thôi, đi rửa mặt đi rồi ăn cơm con”. Lúc đó, chị gái và em trai tôi cũng đang loay hoay chờ ăn cơm.
Má sanh, nên trong nhà có hơi xáo trộn một chút xíu, vì bình thường má vẫn là người nấu cơm, và chiều nào chị em tôi đi học về cũng có sẵn cơm nóng canh ngọt. Bữa cơm gia đình đơn sơ vô cùng nhưng hạnh phúc ấm cúng vô cùng.
 |
| Tôi chưa bao giờ quên bữa cơm ba nấu, đó là bữa cơm ngon nhất trên đời |
Hôm nay thì khác. Hôm nay ba vào bếp. Đó là lần đầu tiên chị em tôi được ăn cơm ba nấu. Mà mãi sau này má tôi vẫn nói rằng, đó là lần duy nhất ba nấu cơm. Tôi chỉ thắc mắc 1 điều, chỉ nấu cơm 1 lần như vậy, sao ba lại nấu ngon đến thế, chị em tôi đứa nào cũng ăn no căng bụng, thèm ngày mai được ăn cơm ba nấu nữa, nhưng mà bà nội đã lãnh công việc đó, nội nói “để cho ba bây còn đi làm nữa chớ”.
Bình thường, bữa cơm gia đình chỉ đơn giản với cơm, canh, lâu lâu chúng tôi mới được ăn thịt cá. Hôm đó là ngày đặc biệt, chúng tôi được ăn thịt thỏa thích. Ba mua thịt đùi heo về kho tiêu, rồi ba nấu một nồi cơm thật đầy, sau đó, ba đạp xe lên nhà nội, ra vườn hái một rổ rau xà lách, hành lá, ngò rí, thì là, rau thơm.
Ba dọn cơm ra, một dĩa thịt đầy, chén nước kho cho tí ớt tươi và rổ rau sống, cứ rau sống đem chấm nước kho ăn với cơm cũng đã ngon lắm rồi. Ngày đó, có lẽ tất cả mọi đứa trẻ đều biết ăn rau, chẳng bù cho con nít bây giờ. Bữa cơm có rau, có thịt là niềm hạnh phúc lớn lao vô cùng.
“Cơm bà đẻ ba nấu” là ấu thơ trong tôi, đến bây giờ tôi vẫn nhớ, chỉ là, chẳng bao giờ tìm lại được ngày xưa.
Thu Phong
| Chia sẻ bài viết: |
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
Chào Xuân Ất Tỵ 2025, SATRA vẫn tiếp tục miễn phí thuê 282 gian hàng tại chợ hoa xuân Bình Điền 2025, cùng hàng loạt chính sách ưu đãi đặc biệt...
Mỗi năm, cả triệu người tìm đến, đôi khi chỉ để nhìn ngắm cây cầu rồi về, cho thỏa giấc mơ.
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
Bột chiên là món ăn mà chỉ cần thử một lần là ấn tượng ngay. Cái bắt miệng của món ăn bình dân này kỳ thực khó lý giải.
