PNO - Sau khi chuyển sang chế độ ăn côn trùng, anh cho biết trọng lượng của mình tăng gấp đôi và cảm thấy khỏe mạnh hơn trước rất nhiều.
Sam Broadben (18 tuổi, sống tại Lewiston, Maine, Mỹ) - là một vận động viên thể hình nhưng anh không ăn thịt đỏ mà chuyển sang ăn các loại côn trùng như: dế, châu chấu, bọ cạp... để bổ sung nguồn protein cho cơ thể khi tập gym.
 |
Vào mỗi buổi sáng, anh chỉ ăn cháo và trái cây trộn cùng với bột dế nghiền hoặc ngũ cốc dế nướng, chuối, vài quả dâu tây. Bữa tối dùng món châu chấu giòn, món đậu lăng dế thay cho món gà và bánh mì phô mai như trước đây.
Vào những dịp đặc biệt, anh cùng gia đình ăn món bò cạp nướng với bánh mì kẹp hoặc bánh tortillas bọ cạp.
Sau khi chuyển sang chế độ ăn côn trùng, Sam cho biết trọng lượng của mình tăng gấp đôi và cảm thấy khỏe mạnh hơn trước rất nhiều.
Anh còn phối hợp gia đình nghiên cứu về côn trùng học để thành lập một siêu thị trực tuyến nhằm cung cấp các loại côn trùng dùng trong ăn uống.
 |
| Sam chuyển sang ăn côn trùng vì không thích ăn thịt đỏ |
Dù vấp phải một số ý kiến không đồng tình về việc ăn côn trùng để bổ sung nguồn protein nhưng Sam vẫn trung thành duy trì sở thích ăn uống của mình.
Nhiều nhà khoa học dự đoán việc nhiều người tìm đến thực phẩm từ các loại côn trùng có thể ăn được chứng tỏ cuộc khủng hoảng lương thực đang xuất hiện trên thế giới khi dân số ngày càng tăng và biến đổi khí hậu.
Sau đây là 4 món ăn từ ẩm thực côn trùng mà nam thanh niên này hay sử dụng:
 |
| Bữa sáng với ngũ cốc bưởi và dế |
 |
| Bữa nhẹ với cần tây sốt đậu gà và kiến đen |
 |
| Bữa trưa với bọ cạp, dế, đậu đen và burrito khoai lang |
 |
| Món bọ cạp nướng của Sam |
 |
| Sam cho biết trọng lượng của mình tăng gấp đôi khi chuyển chế độ ăn |
Hà Di
| Chia sẻ bài viết: |
Không phát hiện và ngăn chặn kịp thời trầm cảm sau sinh trước khi xảy ra hậu quả đáng tiếc, là sự thất bại của gia đình và toàn xã hội.
ĐBQH bức xúc vì Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức cơ sở 2 đã được đầu tư xây dựng hàng chục năm nhưng vẫn chưa được đưa vào sử dụng.
Bước vào giai đoạn cao điểm sốt xuất huyết hàng năm, số ca mắc của Hà Nội tiếp tục tăng.
Nhiều người Việt Nam vẫn chưa được trang bị kỹ năng sơ cứu đúng cách dẫn tới không ít trường hợp bị tai nạn trở nên trầm trọng hơn.
Để cơ thể hấp thu canxi, sắt và các dưỡng chất từ sữa tốt nhất, cần uống chúng theo thứ tự sữa, canxi, rồi đến sắt.
Nhiều người thường nhầm lẫn các triệu chứng thoát vị đĩa đệm với các bệnh khác nên trì hoãn đi khám. Từ đó, có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe cả mẹ và bé, đồng thời giúp phòng ngừa các biến chứng sau sinh.
Mỗi tháng, Bệnh viện Da liễu TPHCM tiếp nhận từ 4.300-4.600 lượt bệnh nhân bị bệnh vảy nến. Bệnh không chỉ gây đau đớn mà còn khiến bệnh nhân trầm cảm...
Búi giun khổng lồ với hơn 100 con giun “làm tổ” trong ruột bé trai 2 tuổi gây tắc ruột, suy hô hấp…
Mới chớm lạnh, số lượng trẻ nhập viện điều trị bỏng ở tỉnh Nghệ An đã tăng gấp 2 lần so với mùa hè.
Xuất hiện cơn đau vùng thượng vị và lan ra hai tay, nhưng ông Y.M.Z. lại nghĩ bản thân bị đau dạ dày nên không đi khám bệnh.
Bộ Y tế nhận phản ánh về nhiều vi phạm tại các cơ sở làm đẹp, phẫu thuật thẩm mỹ, trong đó có tình trạng mạo danh bác sĩ bệnh viện...
ĐBQH Tạ Văn Hạ thẳng thắn chỉ ra, khám chữa bệnh bảo hiểm y tế còn nhiêu khê, khó khăn khiến cử tri bức xúc, mệt mỏi.
Một bé trai ở Quảng Nam bị chó hoang cắn, tuy nhiên người nhà không đưa đi tiêm phòng mà lại đưa đi chữa ở thầy lang dẫn đến tử vong.
Theo một nghiên cứu ở Trung Quốc, người lớn tuổi gặp vấn đề về thị lực, thính lực có thể phải đối mặt với nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim.
Các "địa chỉ đen" này thường được chủ cơ sở sử dụng cung cấp dịch vụ làm đẹp trái phép, khi bị xử lý liền "lột xác" để tiếp tục hoạt động.
Để phòng ngừa thiếu canxi, cha mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ canxi cho trẻ thông qua chế độ ăn uống cân bằng, giàu canxi như hải sản, trứng, sữa.
Cùng trò chuyện với TS Thị Nam Phương để tìm hiểu rõ hơn hành trình gắn kết y tế với cộng đồng mà nữ thạc sĩ 9x tài năng đang theo đuổi.
