PNO - Tháng 12/2023, Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức xác lập 10 kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam. Đây là lần thứ 4 các món Việt lọt top dưới sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings)
Dựa theo bộ tiêu chí Kỷ lục ẩm thực và đặc sản châu Á năm 2023, công bố lần IV, năm 2023-2024, Việt Nam có 10 món ăn lọt vào danh sách kỷ lục này gồm 5 món ăn đặc sản, 5 món đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng.
 |
| 5 món ăn Đặc sản lọt top Kỷ lục châu Á 2023 |
10 món ăn mới lọt vào kỷ lục châu Á này góp phần nâng số lượng các kỷ lục về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam lên số lượng 60 món, tính từ năm 2012 đến năm 2023 (với 38 món ăn đặc sản, 22 đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng của các địa phương).
10 món ăn này rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Sự hiện diện của chúng vô cùng gần gũi và trở thành một bản sắc văn hoá cộng đồng. Mỗi món ăn đến từ một địa phương là một kết tinh của văn hóa, con người và truyền thống địa phương đó. Với các món ăn đặc sản, cách chế biến và chọn lọc nguyên liệu cho món ăn tạo nên những hương vị và trải nghiệm riêng của từng tỉnh thành. 5 đề cử thuộc về đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng đem đến những dư vị lịch sử lâu đời, thổ nhưỡng hoặc điều kiện tự nhiên đặc trưng của địa phương 3 miền Bắc -Trung - Nam. Cụ thể, 5 món ăn đặc sản bao gồm: Bánh mì Sài Gòn (TPHCM), cơm hến (tỉnh Thừa Thiên Huế), lẩu thả Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận), nem nướng Ninh Hòa (tỉnh Khánh Hòa), bún nước lèo (tỉnh Sóc Trăng).
5 đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng: cốm làng Vòng (TP Hà Nội), khoai dẻo (tỉnh Quảng Bình), mè xửng (tỉnh Thừa Thiên Huế), dâu Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), bánh tét Trà Cuôn (tỉnh Trà Vinh)
 |
| 5 đặc sản thiên nhiên và đặc sản quà tặng được công bố trong Kỷ lục châu Á 2023 |
Trước đó, với sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings), nhiều món ăn – đặc sản quà tặng Việt Nam đã được ghi nhận Kỷ lục châu Á, lần lượt vào các năm 2012, 2013, 2022 và mới nhất là 2023.
Các món ăn trên cũng là những nét ẩm thực quen thuộc với người Việt Nam như phở – Hà Nội, bún bò – Huế, cơm tấm – TPHCM, gỏi cuốn – TPHCM, bánh khọt – Vũng Tàu, mì Quảng – Quảng Nam, bún suông – Trà Vinh, hủ tiếu Mỹ Tho – Tiền Giang, bún cá Châu Đốc – An Giang, tỏi Lý Sơn – Quảng Ngãi, vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim – Tiền Giang, rượu Sim Phú Quốc – Kiên Giang…
Theo dự kiến, bằng Kỷ lục châu Á sẽ được Tổ chức Kỷ lục châu Á ủy quyền cho Tổ chức Kỷ lục Việt Nam trao tặng đến các địa phương vào dịp Hội ngộ Kỷ lục gia Việt Nam lần thứ 53 dự kiến diễn ra vào ngày 6/1/2024 tại TPHCM, hoặc địa phương có thể đón nhận bằng Kỷ lục trong sự kiện do địa phương tổ chức.
Gia Phúc
| Chia sẻ bài viết: |
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
