PNO - Sau khoảng 30 phút ăn quả đào, bà Nguyễn Thị T. (64 tuổi) bỗng đau bụng, tiêu chảy... Bệnh nhân nhập viện khi đã sốc, tụt huyết áp và suy thận
Chiều 30/6, tiến sĩ - bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên – Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) cho biết, đơn vị này đã điều trị cho bệnh nhân Nguyễn Thị T. (64 tuổi) nhập viện trong tình trạng sốc, suy thận sau khi ăn... một quả đào.
Trước đó, sau khi ăn một quả đào được 30 phút thì bà T. bị đau bụng, nôn, tiêu chảy liên tục, dẫn đến mất nước trầm trọng. Người nhà đưa bà T. đến viện gần nhà cấp cứu nhưng do bệnh cảnh quá nặng, bệnh nhân có biểu hiện sốc, tụt huyết áp và suy thận nên các bác sĩ tại đây đã chuyển tuyến lên Bệnh viện Bạch Mai.
TS.BS. Nguyễn Trung Nguyên chia sẻ, căn nguyên việc ngộ độc của bệnh nhân T. chưa được xác định rõ. Tuy nhiên, dựa trên bệnh cảnh của người bệnh, các bác sĩ nghi ngờ có thể do một trong hai nguyên nhân.
Thứ nhất, thực phẩm có thể có hóa chất bảo quản. Thứ hai, có thể do độc tố vi khuẩn trong trái đào, dù nguyên nhân này ít căn cứ hơn.
Sau vài ngày điều trị, tình trạng sức khỏe của bệnh nhân T. đã cải thiện tốt.
 |
| Sau khi ăn đào từ hàng rong, bệnh nhân T. bỗng đau bụng, tiêu chảy rồi dẫn tới sốc, suy thận... Ảnh minh họa |
Từ thực tế lâm sàng tại Trung tâm Chống độc, TS.BS. Nguyễn Trung Nguyên chia sẻ, ngộ độc thực phẩm có rất nhiều nguyên nhân và rải rác ở tất cả các mùa trong năm. Tuy nhiên, bệnh tập trung chủ yếu vào giai đoạn nắng nóng, chuyển từ xuân sang hè.
Căn nguyên của ngộ độc thực phẩm có thể do vi sinh vật, do hóa chất, độc tố tự nhiên. Đặc biệt, vi sinh vật là nguyên nhân chiếm nhiều nhất. Tình trạng ngộ độc thực phẩm do hóa chất có nguy cơ tăng và phức tạp dần lên do ngày càng có nhiều loại hóa chất và chúng ta thiếu kiểm soát trước khi thực phẩm đến bàn ăn.
Nếu người dân bị ngộ độc do ăn uống, các bác sĩ sẽ gặp khó khăn khi chẩn đoán do việc xét nghiệm độc chất cần các máy móc chuyên dụng thường chỉ có ở các cơ sở kiểm định, viện nghiên cứu... chứ không có ở bệnh viện.
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên khuyến cáo: Người dân cần chú ý tuân thủ các hướng dẫn về vệ sinh an toàn thực phẩm; ăn chín, uống sôi; rửa tay bằng xà phòng trước khi chế biến thức ăn, trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh. Cố gắng tính toán nguyên liệu để đảm bảo nấu xong sẽ ăn hết, nếu còn thừa thì đun lại ngay sau ăn.
Những người có sức đề kháng yếu (giảm miễn dịch) như đái tháo đường, đang dùng các thuốc ức chế miễn dịch (thuốc corticoid, thuốc chữa ung thư, các bệnh tự miễn dịch), người bị bệnh gan, người gầy yếu, suy dinh dưỡng, người già, trẻ nhỏ… không nên ăn thực phẩm sống, đặc biệt là thịt, cá sống, gỏi, hải sản sống, tiết canh.
|
Dấu hiệu nhận biết và cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm Biểu hiện của ngộ độc thực phẩm có các triệu chứng điển hình như: sau ăn uống, xuất hiện các triệu chứng tiêu hóa như nôn, đau bụng, tiêu chảy, nếu điển hình thì sẽ có từ hai người trở lên cùng bị bệnh tương tự như nhau sau khi cùng ăn, uống một loại thực phẩm nghi ngờ, người không ăn thì không bị bệnh. Người dân, kể cả nhân viên y tế cũng cần phát hiện ra các trường hợp nặng, phức tạp nếu có các biểu hiện sau: (1) Cũng có các biểu hiện tiêu hóa hoặc nhiễm trùng nhưng ở mức độ nặng (chỉ cần nôn liên tục nhiều lần, tiêu chảy liên tục nhiều lần, đau bụng dữ dội liên tục, sốt cao 39 độ C,… (2) Có thêm các dấu hiệu ở các cơ quan không phải tiêu hóa như thần kinh (ví dụ thấy rối loạn cảm giác, tê bì, yếu liệt, co giật, lơ mơ, bất tỉnh,…), hoặc tim mạch (mạch nhanh quá, chậm quá, mạch không đều, huyết áp tụt), hoặc hô hấp (ví dụ khó thở)…. Khi có các dấu hiệu nặng như trên, cần đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu. Nếu chỉ có các triệu chứng tiêu hóa và bệnh nhân có thể uống được nước thì nên cho uống dung dịch ORESOL (uống thay nước, cho hết khát và uống tiếp chừng nào còn tiêu chảy) hoặc nước khoáng, nước rau luộc pha muối,… |
H.Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Không phát hiện và ngăn chặn kịp thời trầm cảm sau sinh trước khi xảy ra hậu quả đáng tiếc, là sự thất bại của gia đình và toàn xã hội.
ĐBQH bức xúc vì Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức cơ sở 2 đã được đầu tư xây dựng hàng chục năm nhưng vẫn chưa được đưa vào sử dụng.
Bước vào giai đoạn cao điểm sốt xuất huyết hàng năm, số ca mắc của Hà Nội tiếp tục tăng.
Nhiều người Việt Nam vẫn chưa được trang bị kỹ năng sơ cứu đúng cách dẫn tới không ít trường hợp bị tai nạn trở nên trầm trọng hơn.
Để cơ thể hấp thu canxi, sắt và các dưỡng chất từ sữa tốt nhất, cần uống chúng theo thứ tự sữa, canxi, rồi đến sắt.
Nhiều người thường nhầm lẫn các triệu chứng thoát vị đĩa đệm với các bệnh khác nên trì hoãn đi khám. Từ đó, có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe cả mẹ và bé, đồng thời giúp phòng ngừa các biến chứng sau sinh.
Mỗi tháng, Bệnh viện Da liễu TPHCM tiếp nhận từ 4.300-4.600 lượt bệnh nhân bị bệnh vảy nến. Bệnh không chỉ gây đau đớn mà còn khiến bệnh nhân trầm cảm...
Búi giun khổng lồ với hơn 100 con giun “làm tổ” trong ruột bé trai 2 tuổi gây tắc ruột, suy hô hấp…
Mới chớm lạnh, số lượng trẻ nhập viện điều trị bỏng ở tỉnh Nghệ An đã tăng gấp 2 lần so với mùa hè.
Xuất hiện cơn đau vùng thượng vị và lan ra hai tay, nhưng ông Y.M.Z. lại nghĩ bản thân bị đau dạ dày nên không đi khám bệnh.
Bộ Y tế nhận phản ánh về nhiều vi phạm tại các cơ sở làm đẹp, phẫu thuật thẩm mỹ, trong đó có tình trạng mạo danh bác sĩ bệnh viện...
ĐBQH Tạ Văn Hạ thẳng thắn chỉ ra, khám chữa bệnh bảo hiểm y tế còn nhiêu khê, khó khăn khiến cử tri bức xúc, mệt mỏi.
Một bé trai ở Quảng Nam bị chó hoang cắn, tuy nhiên người nhà không đưa đi tiêm phòng mà lại đưa đi chữa ở thầy lang dẫn đến tử vong.
Theo một nghiên cứu ở Trung Quốc, người lớn tuổi gặp vấn đề về thị lực, thính lực có thể phải đối mặt với nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim.
Các "địa chỉ đen" này thường được chủ cơ sở sử dụng cung cấp dịch vụ làm đẹp trái phép, khi bị xử lý liền "lột xác" để tiếp tục hoạt động.
Để phòng ngừa thiếu canxi, cha mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ canxi cho trẻ thông qua chế độ ăn uống cân bằng, giàu canxi như hải sản, trứng, sữa.
Cùng trò chuyện với TS Thị Nam Phương để tìm hiểu rõ hơn hành trình gắn kết y tế với cộng đồng mà nữ thạc sĩ 9x tài năng đang theo đuổi.
