Một ngày trải nghiệm "food tour" tại Cần Thơ

26/11/2024 - 07:38

PNO - Đến với vùng đất Tây Đô, bạn chắc chắn không thể bỏ qua hành trình khám phá ẩm thực độc đáo tại nơi đây.

Chợ nổi Cái Răng là địa điểm mà bạn không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ, để “săn” được những món ngon nhất bạn nên xác định đúng thời điểm đi chợ. Chợ nổi Cái Răng bắt đầu họp từ tờ mờ sáng đến khoảng 8 - 9 giờ bắt đầu tan.
Chợ nổi Cái Răng là địa điểm mà bạn không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ, để “săn” được những món ngon nhất bạn nên xác định đúng thời điểm đi chợ. Chợ nổi Cái Răng bắt đầu họp từ tờ mờ sáng đến khoảng 8g - 9g bắt đầu tan.

Mỗi ghe thuyền bày bán từng loại mặt hàng khác nhau và có một cây sào chống (còn được gọi là cây bẹo) treo loại hàng bán giúp người mua dễ dàng nhận biết. Khi tới chợ nổi bạn sẽ thấy có những ghe nhỏ với thùng đá, phích nước nóng và đủ các loại chai lọ để pha cà phê, nước giải khát phục vụ nhu cầu của dân địa phương, du khách.
Mỗi ghe bày bán từng loại mặt hàng khác nhau và có 1 cây bẹo (giống như cây sào) treo loại hàng bán giúp người mua dễ dàng nhận biết. Tại đây còn có những ghe nhỏ với thùng đá, phích nước nóng và đủ các loại chai lọ để pha cà phê, nước giải khát phục vụ nhu cầu của dân địa phương, du khách.

Tại chợ nổi có rất nhiều món ăn ngon, cùng với hủ tiếu, bún riêu cũng là món ăn từng gây nhiều thương nhớ mỗi khi du khách có dịp tới chợ nổi Cái Răng. Hương vị hấp dẫn của món bún riêu chợ nổi Cái Răng đó chính là vị mắm tôm đặc trưng. Thưởng thức tô bún riêu với màu sắc đẹp mắt, màu đỏ của cà chua hòa quyện với màu xanh của hành. Cùng với vị cay của ớt và hương mắm thơm nức ăn một lần nhớ mãi.
Đặc biệt, đến đây hầu như du khách nào cũng gọi bún riêu/hủ tiếu để ăn sáng. Thưởng thức bữa sáng trong khung cảnh nhộn nhịp xuồng ghe, dập dềnh sóng nước là một trải nghiệm khó quên.

Không chỉ nổi tiếng với những món ăn sáng thơm ngon hấp dẫn ở trên, khi tới chợ nổi Cái Răng du khách còn được thưởng thức các loại trái cây siêu ngon như: Thơm, dừa, chuối...
Ngoài ra, khi tới chợ nổi Cái Răng du khách còn được thưởng thức các loại trái cây theo mùa. Trong ảnh: ghe bán khóm (thơm), và gọt vỏ phục vụ cho du khách ăn tại ghe.

Với truyền thống 3 đời làm nghề sản xuất hủ tiếu, hủ tiếu 6 Hoài hiện nay là một trong những lò sản xuất và cung cấp hủ tiếu lớn nhất cho các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Bạn có thể lựa chọn nơi đây để thưởng thức các món từ hủ tiếu đầy hấp dẫn.
Với truyền thống 3 đời làm nghề sản xuất hủ tiếu, hủ tiếu Sáu Hoài hiện là một trong những lò sản xuất và cung cấp hủ tiếu lớn nhất cho các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Bạn có thể lựa chọn nơi đây để thưởng thức các món từ hủ tiếu đầy hấp dẫn.

Món đầu tiên phải nói đến đó là hủ tiếu chiên giòn dùng kèm thịt khìa được các thực khách nước ngoài yêu thích và đặt cho một cái tên nửa Tây nửa Việt “pizza hủ tiếu”. Món ăn được chế biến khá đơn giản. Người nấu ướp sợi hủ tiếu với tý hạt nêm, tiêu và tạo thành hình tròn như chiếc bánh rồi đem chiên giòn, sau đó rưới dầu hành và tương ớt lên là đã hoàn thành.
Món đầu tiên phải thử là “pizza hủ tiếu” - hủ tiếu chiên giòn dùng kèm thịt khìa. Món ăn được chế biến khá đơn giản. Người nấu ướp sợi hủ tiếu với tí hạt nêm, tiêu và tạo thành hình tròn như chiếc bánh rồi đem chiên giòn, sau đó rưới dầu hành và tương ớt lên là đã hoàn thành.

Bò kho cũng là một lựa chọn lý tưởng để bạn bắt đầu buổi sáng, một tô bò kho thơm ngon ăn cùng bánh mì hay hủ tiếu hoặc phở sẽ khiến bạn mê quên lối về.
Bò kho tại 34 đường Đề Thám cũng là một lựa chọn để bạn bắt đầu ngày mới. Bò kho, phở tại đây sẽ khiến bạn "mê quên lối về".

Nếu đã thử qua tất các món ăn ở trên thì vào buổi trưa, các thực khách có thể đến Hoof Cuisine để thưởng thức các món ăn Hàn Quốc với giá cả học sinh, sinh viên.
Nếu muốn đổi vị, thực khách có thể đến Hoof Cuisine để thưởng thức các món ăn Hàn Quốc với giá "sinh viên".

Buổi tối tại Cần Thơ, bạn có thể dạo quanh các con phố ăn uống để lựa chọn những quán ăn đầy hấp dẫn. Một gợi ý nho nhỏ rằng các quán nướng tại đây luôn là điểm đến yêu thích của các bạn trẻ, một trong số đó là Vườn Mây.
Buổi tối tại Cần Thơ, các quán nướng là điểm đến yêu thích của các bạn trẻ.

Tại Vườn Mây, bạn sẽ được thưởng thức các món nướng theo dạng buffet, gồm nhiều loại thịt và hải sản tươi sống với phần nước sốt đậm đà, quán có không gian thoáng mát, nhiều cây xanh nên bạn không lo bị ngộp lúc đang ăn.
Tại Vườn Mây, bạn sẽ được thưởng thức các món nướng theo dạng buffet, gồm nhiều loại thịt và hải sản tươi sống với phần nước xốt đậm đà, quán có không gian thoáng mát, nhiều cây xanh nên bạn không lo bị ngộp lúc đang ăn.

Vịt nấu chao là món ăn nổi tiếng mà hễ đặt chân tới xứ “gạo trắng nước trong” là du khách đều thử.
Vịt nấu chao là món ăn nổi tiếng mà hễ đặt chân tới xứ “gạo trắng nước trong” là du khách đều thử.

Bạn có thể thử ăn vịt nấu chao tại quán Cẩm Tú (đường Lý Tự Trọng). Ngoài việc được thưởng thức thịt vịt ngọt ngon, thực khách còn rất đã miệng khi kết hợp ăn cùng nhiều loại rau đặc trưng miền Tây sông nước. Nếu đã đến Cần Thơ, đừng quên ghé 1 lần tại quán này nhé!
Vịt nấu chao Cẩm Tú (đường Lý Tự Trọng) được rỉ tai là quán người dân địa phương ghé ăn, giá cũng khá "mềm", bạn có thể đến đây để trải nghiệm.

Chợ đêm Cần Thơ hoặc Phố đi bộ Ninh Kiều cũng là một địa điểm lý tưởng để các du khách trải nghiệm những món ăn đường phố, đặc sản của thành phố Cần Thơ.
Chợ đêm Cần Thơ hoặc phố đi bộ Ninh Kiều cũng là một địa điểm lý tưởng để các du khách đi dạo, dùng những món ăn đường phố, đặc sản của Cần Thơ.

Và cuối cùng, nếu bạn muốn ngồi chill và hóng gió thì Like Cafe sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua với các món ăn và đồ uống hấp dẫn, đặc biệt đây là địa điểm mở cửa 24/7 nên bạn có thể đến nếu cảm thấy đói vào buổi tối.
Và cuối cùng, khi trời đã gần về khuya, nếu bạn muốn tận hưởng từng phút giây khi lưu lại thành phố này, có thể ghé Like Cafe - đây là địa điểm mở cửa 24/7- để ngồi "chill" và hóng gió.

Bửu Đạt - Ảnh: Myngoc Vo

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI