PNO - Bánh mì chảo Đà Nẵng không có nhiều loại chả, thịt nguội như bánh mì Tây mà phong phú với khoai tây, cà rốt và thịt bò kho.
 |
| Nếu từng quen thuộc với hình ảnh những chiếc bánh mì chảo kiểu Tây với các loại chả, pate, thịt nguội... khi đến Đà Nẵng, bạn sẽ được làm quen với một dòng bánh mì chảo "kiểu Đà Nẵng". |
 |
| Bánh mì chảo Đà Nẵng thường bán từ 5 - 9g sáng hàng ngày |
 |
| Dòng bánh mì này ghi điểm với thực khách nhờ màu vàng đậm của lòng đỏ trứng, màu vàng nhạt của lát khoai tây xắt mỏng, màu cam của cà rốt, màu hạt điều của thịt bò kho. Cũng có thể, sự hấp dẫn ấy đến từ những khối thịt bò gân hầm mềm, cục xíu mại được viên tròn, miếng pate thơm béo. |
 |
| Mỗi thực khách có cách thưởng thức bánh khác nhau. Người từ tốn chấm chấm phết phết từng thành phần, cảm nhận hương vị của từng món trong đĩa. |
 |
| Có người mạnh tay trộn lẫn mọi thứ với nhau, sao cho vị pa tê mềm mịn cùng thứ nước bò kho sền sệt đậm đà quyện vào các thành phần khác, vừa tăng độ thơm, vừa tặng độ đậm đà. |
 |
| Hoặc bạn cũng có thể nhấm nháp riêng từng thành phần, cảm nhận vị ngon nhà làm của món ăn sau đó, trộn lẫn với nhau, rồi chấm rồi quết đến khi no bụng. |
 |
| Món nước thường được các quán bánh mì chảo bán kèm là sữa đậu nành nóng hay đá. Sự kết hợp hương vị của bộ đôi này mang đến cho bạn bữa ăn sáng ngon miệng, bổ dưỡng. |
 |
| Cô Nguyễn Thị Ba, 67 tuổi, chủ quán bánh mì chảo Cô Ba đường Giản Thanh (Đà Nẵng) cho biết đã bán món ăn này 20 năm nay. Tất cả thành phần trong món ăn từ pate, đến xíu mại, thịt bò kho đều do cô mua nguyên liệu, chế biến và nêm nếm. "Có một số thành phần chuẩn bị từ hôm trước, nhưng cũng có một số thành phần phải chế biến trước khi bán, nên mỗi ngày, cô phải dậy từ lúc 2g để chuẩn bị". Cũng theo cô, quán bán mỗi ngày khoảng 100 chảo. Tùy thành phần, bánh mì chảo của cô có giá từ 25.000 đồng/phần. |
Huỳnh Hằng
| Chia sẻ bài viết: |
Vào tháng 11/2025, những người bạn lông xù và chủ của chúng sẽ có cơ hội cùng nhau tận hưởng chuyến du lịch trên tàu Margaritaville at Sea Islander.
Các đồi cỏ hồng Đà Lạt đã nở rực rỡ, tạo nên khung cảnh làm mê đắm du khách mọi độ tuổi.
Món thịt trâu kết hợp lá trơng là một trong những đặc sản của Quảng Trị.
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
