PNO - PNO – Vòng loại cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 khu vực Bắc Trung bộ đã diễn ra vào ngày ngày 6 và 7/08/2014 tại Trung tâm Hội nghị - Tiệc cưới Golden Phoenix (Đà Nẵng). Kết quả, đội Hayatt Regency đoạt giải nhất với món Hến trộn xúc...
Các đầu bếp thi thố tài năng tại cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014.
Cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 do Công ty Minh Long I phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) tổ chức với sự tham gia của 12 đội đến từ 4 tỉnh thành của khu vưc Bắc Trung bộ gồm Huế, TP Đà nẵng, Quảng Nam & Quảng Ngãi.
Ở khu vực này, các đội tham dự giới thiệu 48 món ăn, mỗi món ăn mang một hương vị, sắc màu đặc trưng của khu vực.
Cụ thể, thế mạnh của các đội thi đến từ xứ Huế như: KS Century Riverside với thực đơn gồm các món như: Nem sen, chè long nhãn; Mondial với món lươn nhồi cành trúc sốt me; nhà khách Duy Tân với món chim câu hầm ngũ vị, song nước Tam Giang…
Ẩm thực địa phương tại khu vực Bắc Trung bộ với những nét đặc sắc của món mì quảng, cao lầu của Hội An do Palm Garden Resort thể hiện một cách tinh tế.
Những món ăn của Quảng Ngãi đã được nhà hàng Đồng Viên tuyển chọn thi gồm : cá thu sốt dứa, chè khúc bạch…
Còn các đội thi đến từ các nhà hàng, khách sạn của TP Đà Nẵng đã mang đến rất nhiều màu sắc ẩm thực gần như là cả khu vực miền Trung như chè bắp Hội An, hạt sen nhãn lồng của đội thi Hayatt Regency, cơm gà Hội An, tôm hấp đá Ngũ Hành của khách sạn Pullman…
Kết quả, đội Hayatt Regency đoạt giải nhất với thực đơn : Hến trộn xúc bánh tráng Cẩm Nam- Gỏi rau đắng cuộn thịt ba chỉ, tôm nướng sả; Canh bí đao nhồi tôm cá thác lác; Gà nướng ống tre, xôi hấp ống tre và Chè bắp Hội An, hạt sen nhãn lồng.
Món hến trộn xúc bánh tráng Cẩm Nam đoạt giải nhất.
Giải nhì thuộc về đội Pull man & Palm garden resort, thực đơn gồm : Lươn cuộn tiêu xanh; Tôm hấp đá Ngũ Hành; Cơm gà Hội An - Canh lòng thả; Huyền ảo Sơn Trà. Đồng giải nhì là Palm garden resort với thực đơn: Khai vị Tam Quý Hội An; Mì Quảng tôm, cua; Thăn bê áp chảo; Chè Yến Cù lao.
Cuộc thi năm nay được sự chỉ đạo và bảo trợ của Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam và Tổng cục Du lịch Việt Nam.
Thùy Trang
| Chia sẻ bài viết: |
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
