PNO - PNO – Vòng loại cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 khu vực Bắc Trung bộ đã diễn ra vào ngày ngày 6 và 7/08/2014 tại Trung tâm Hội nghị - Tiệc cưới Golden Phoenix (Đà Nẵng). Kết quả, đội Hayatt Regency đoạt giải nhất với món Hến trộn xúc...
Các đầu bếp thi thố tài năng tại cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014.
Cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 do Công ty Minh Long I phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) tổ chức với sự tham gia của 12 đội đến từ 4 tỉnh thành của khu vưc Bắc Trung bộ gồm Huế, TP Đà nẵng, Quảng Nam & Quảng Ngãi.
Ở khu vực này, các đội tham dự giới thiệu 48 món ăn, mỗi món ăn mang một hương vị, sắc màu đặc trưng của khu vực.
Cụ thể, thế mạnh của các đội thi đến từ xứ Huế như: KS Century Riverside với thực đơn gồm các món như: Nem sen, chè long nhãn; Mondial với món lươn nhồi cành trúc sốt me; nhà khách Duy Tân với món chim câu hầm ngũ vị, song nước Tam Giang…
Ẩm thực địa phương tại khu vực Bắc Trung bộ với những nét đặc sắc của món mì quảng, cao lầu của Hội An do Palm Garden Resort thể hiện một cách tinh tế.
Những món ăn của Quảng Ngãi đã được nhà hàng Đồng Viên tuyển chọn thi gồm : cá thu sốt dứa, chè khúc bạch…
Còn các đội thi đến từ các nhà hàng, khách sạn của TP Đà Nẵng đã mang đến rất nhiều màu sắc ẩm thực gần như là cả khu vực miền Trung như chè bắp Hội An, hạt sen nhãn lồng của đội thi Hayatt Regency, cơm gà Hội An, tôm hấp đá Ngũ Hành của khách sạn Pullman…
Kết quả, đội Hayatt Regency đoạt giải nhất với thực đơn : Hến trộn xúc bánh tráng Cẩm Nam- Gỏi rau đắng cuộn thịt ba chỉ, tôm nướng sả; Canh bí đao nhồi tôm cá thác lác; Gà nướng ống tre, xôi hấp ống tre và Chè bắp Hội An, hạt sen nhãn lồng.
Món hến trộn xúc bánh tráng Cẩm Nam đoạt giải nhất.
Giải nhì thuộc về đội Pull man & Palm garden resort, thực đơn gồm : Lươn cuộn tiêu xanh; Tôm hấp đá Ngũ Hành; Cơm gà Hội An - Canh lòng thả; Huyền ảo Sơn Trà. Đồng giải nhì là Palm garden resort với thực đơn: Khai vị Tam Quý Hội An; Mì Quảng tôm, cua; Thăn bê áp chảo; Chè Yến Cù lao.
Cuộc thi năm nay được sự chỉ đạo và bảo trợ của Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam và Tổng cục Du lịch Việt Nam.
Thùy Trang
| Chia sẻ bài viết: |
Centre Mall Võ Văn Kiệt liên tục kết hợp với nhiều đối tác nhằm gia tăng tiện ích cho khách khi đến vui chơi - mua sắm...
Theo ghi nhận, ngày càng có nhiều ngân hàng niêm yết lãi suất trên 6%/năm, để được hưởng mức này, khách phải gửi các kỳ hạn từ 12 tháng trở lên.
Tại sự kiện chuyến metro đầu tiên chính thức khởi hành, hàng chục ngàn người đã nhận được thẻ Master không định danh VikkiGO miễn phí để đi metro.
Thế giới văn phòng phẩm đang chào đón một trào lưu thiết kế sáng tạo xen lẫn dấu ấn hoài niệm...
Khám phá không gian lễ hội cùng các món bánh và thức uống đặc trưng, tư vấn màu sắc cá nhân và trang sức, tham gia workshop sáng tạo...
Sau hơn 3 thập kỷ bứt phá và không ngừng đổi mới sáng tạo, Sacombank đã có những bước chuyển mình mạnh mẽ với tiềm năng tăng trưởng ấn tượng...
Cam đặc sản có giá từ 70.000-100.000 đồng/trái rụng hàng loạt trước tết khiến nhiều chủ vườn thấp thỏm lo âu, không dám nhận tiền cọc đặt cam tết của khách hàng.
Finelife Foodstore Lumière An Phú - một thương hiệu thuộc sở hữu của Saigon Co.op vừa khai trương tại chung cư Lumière Riverside (phường An Phú, TP Thủ Đức, TPHCM).
Thực phẩm nhập lậu là bánh kẹo, chân gà ngâm, thịt bò xé… không đảm bảo an toàn được các cơ sở san chiết, đóng gói rồi đưa đi tiêu thụ.
Theo đề xuất mới của Bộ Tài chính, cá nhân và chủ hộ kinh doanh nợ thuế từ 50 triệu đồng trong 120 ngày sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh.
Nhiều thương hiệu trong lĩnh vực từ hàng gia dụng, thời trang, tới mỹ phẩm… đang ghi nhận doanh số tăng vọt khi chuyển đổi bán hàng qua hình thức livestream.
Nhờ làm du lịch, các hộ nông dân vừa bán được nông sản với giá tốt, vừa có thu nhập từ dịch vụ tham quan vườn
Giá xăng dầu đồng loạt được điều chỉnh tăng từ 329-408 đồng/lít trong kỳ điều hành chiều 19/12. Hiện xăng RON95-III có giá 21.004 đồng/lít.
Chuyến tàu hỏa cao cấp với hành trình xuyên Việt 7 ngày, vừa được một đơn vị du lịch khai thác với giá hơn 200 triệu đồng mỗi khách.
Người Việt ngày càng chịu chi nhiều hơn cho việc mua đồ chơi, khiến thị trường này trở thành mảnh đất tiềm năng thu hút doanh nghiệp ngoại.
FE CREDIT triển khai 2 chuỗi livestream gồm “Mega live - Rinh xế mới, Xuân phơi phới” và “Mega live - Tiền về tay, Xuân đủ đầy”...
Quyết định giảm lãi suất 0,25% của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) khiến giá vàng thế giới giảm mạnh, giá vàng SJC trong nước giảm gần 1,2 triệu đồng/lượng.
Mức phí đổi tiền lì xì dịp tết năm nay khoảng 5 - 6%, rẻ hơn khoảng 2% so với năm ngoái nhưng lượng người cần đổi tiền mới không nhiều.
