Món ăn được các siêu sao bóng đá thế giới yêu thích

Milanesa

Là món thịt nướng có nguồn gốc từ ẩm thực Ý nhưng lại là món ăn truyền thống của người Argentina, Milanesa chính là món ăn yêu thích của một trong những cầu thủ vĩ đại nhất lịch sử bóng đá chính là Leo Messi. Xuất hiện từ cuối những năm 1940 tại Buenos Aires, món ăn này được làm từ những lát mỏng của thịt gà, thịt bò, thịt bê và thịt heo… tẩm ướp cùng hành tây, tỏi, rau mùi, tiêu, mù tạt sau đó ướp trong vòng một tiếng. Mỗi lát thịt sau đó được phủ một lớp bột mì, bột trứng và bột bắp để tăng độ giòn cho món ăn. Cuối cùng thêm vào sốt cà chua, jambon, phô mai và nướng ở nhiệt độ cao trong khoảng hơn 20 phút.

Milanesa - món ăn yêu thích của Messi - Ảnh: Internet

Milanesa sẽ ngon hơn khi ăn cùng những món giàu tinh bột như khoai tây chiên, bánh mì, cơm… Nhờ vậy món ăn không chỉ ngọt thơm đặc trưng của thịt mà còn được tiếp vị độ giòn của vỏ và vị béo của trứng, không quá khó hiểu khi người Argentina và những nước Mỹ Latinh lại xem Milanesa như món ăn quốc dân.

Bacalhau À Bras

Đây là một món ăn truyền thống tại Bồ Đào Nha và là món ăn yêu thích của siêu sao Cristiano Ronaldo. Với nguyên liệu chủ đạo là loài cá tuyết muối đã quá nổi tiếng tại quốc gia này, Bacalhau vừa là tên gọi của món ăn và vừa miêu tả cách nấu, chế biến.

Đầu tiên, cá tuyết sẽ được ngâm trong nước nóng nhiều lần để giảm độ mặn và giúp thịt cá săn hơn, từ đó cung cấp nhiều protein thích hợp dành cho những người có cường độ vận động cao như Ronaldo.

Sau khi ngâm cá, đầu bếp phi thơm hành tỏi sau đó chiên cá và nêm tiêu và muối vừa với khẩu vị mỗi người. Món ăn này thường được ăn kèm với khoai tây chiên, để tăng sự kết dính, độ đậm đặc của món ăn nên cho thêm lòng đỏ trứng, rau mùi vào sau đó đảo đều.

Ronaldo yêu thích món cá tuyết muối giàu dinh dưỡng - Ảnh: Internet

Kết quả là món cá tuyết muối thơm ngậy, thịt cá ăn vào có hậu ngọt, phù hợp với khẩu vị của đa số mọi người nên đây là một món ăn khá phổ biến không chỉ ở Bồ Đào Nha, có thể sử dụng cho các bữa tiệc.

Risotto

Bên cạnh việc là một ngôi sao bóng đá, Neymar còn là một người sành về ẩm thực Ý và món ăn đã để lại ấn tượng với cầu thủ người Brazil chính là Risotto. Đây là một món cơm nổi tiếng trong ẩm thực Ý thường được dùng như một món khai vị hoặc món chính trong những bữa tiệc, Risotto được nấu bởi gạo từ nước dùng thịt, cá, rau củ sau đó khuấy đều để gạo giải phóng tinh bột. Từng hạt gạo ngấm vào nước dùng khiến phần cơm trở nên đậm vị hơn, Risotto thể hiện sự phong phú của ẩm thực Ý khi có thể ăn kèm nhiều món từ hải sản đến thịt. Độ dẻo của những hạt cơm kết hợp hài hòa với hương vị lôi cuốn của các món thịt, hải sản từ vùng Địa Trung Hải mang tới một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Risotto là món khoái khẩu của Neymar - Ản: Internet

CousCous

Là món ăn yêu thích của cầu thủ đoạt quả bóng vàng 2022 - Benzema, CousCous là món ăn truyền thống lâu đời của người dân Bắc Phi. Được làm từ những hạt lúa mì chín, được nấu đến khi tơi xốp giống như cơm nhưng thực chất đây là một loại Pasta. Những hạt CousCous chín sẽ được ăn kèm cùng các loại thực phẩm đạt chuẩn Halal (thực phẩm dành cho người theo đạo Hồi như sữa, mật ong, các loại hạt, rau củ, thịt…), ngon nhất khi ăn cùng với món gà hầm rau củ. Sự tơi xốp của hạt cơm mang hương vị nhẹ nhàng ăn cùng với món gà hầm rau củ đậm đà khiến món ăn này không chỉ nổi tiếng ở Bắc Phi mà còn vươn ra thế giới.

Món CousCous kết hợp với gà hầm rau củ rất được Benzema ưa chuộng - Ảnh: Internet

Cháo yến mạch trái cây

Đây là món ăn yêu thích của siêu tiền đạo Lewandowski - một trong những tay săn bàn hàng đầu thế giới, cháo yến mạch là món ăn tuy đơn giản về cách nấu nhưng lại vô cùng lành mạnh. Yến mạch sẽ được nấu đến khi nở đều, sau đó thêm sữa chua và các loại hạt, trái cây để tăng thêm độ dinh dưỡng cho món ăn. Không quá khi nói đây là món ăn quốc dân của các cầu thủ để duy trì thể trạng thi đấu tốt nhất.

Cháo yến mạch trái cây là một trong những món ăn giàu dưỡng chất với giới cầu thủ - Ảnh: Internet

Bửu Đạt