PNO - PNO - Cua đồng kẹp bánh phồng tôm, cá chạch lấu nướng muối ớt, ốc lác cuốn lá cách, bánh cuốn hến”… những món ăn dân dã miệt đồng đã hẹn hò nhau tại nhà hàng Vạn Phát, trong vòng sơ khảo cuộc thi “Chiếc thìa vàng” tại...
Những món ăn “ngon mà lành”, được các đầu bếp tài hoa bài trí trên các sản phẩm gốm sứ trắng muốt đã thể hiện tinh thần của những món đặc sản quê nhà: bình dị, gần gũi nhưng không kém phần sang trọng, bổ dưỡng.
Ban giám khảo cuộc thi
Không chỉ nhắm tới các nhà hàng, khách sạn, cuộc thi “Chiếc thìa vàng” 2014 còn tổ chức “Ngày hội ẩm thực - Hương vị quê nhà” nhằm thu hút đông đảo người dân đến dự, qua đó tìm kiếm món ăn dân dã và truyền thống mang đậm nét văn hóa, đặc trưng của từng vùng miền trên khắp đất nước Việt Nam. Với thông điệp “Mỗi món ăn quảng bá văn hóa cho một vùng miền”, cuộc thi giới thiệu nét đẹp văn hóa và ẩm thực đặc trưng của từng địa phương, hướng dẫn chế biếnlại những món ăn truyền thống có nguy cơ bị thất truyền, tuyên truyền kiến thức chế biến món ăn “ngon và lành” bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe và phòng chữa bệnh.
Món ngon dân dã được bài trí đẹp mắt
Kết quả vòng sơ kết, Nhà hàng Khách sạn An Hòa (Bến Tre) đoạt giải nhất, Hội quán bia Sài Gòn (Đồng Tháp) và Nhà hàng Khách sạn Vạn Phát 1 (Cần Thơ) cùng đoạt giải nhì. Giá trị mỗi giải thưởng là 30 triệu đồng. Các tác phẩm đoạt giải đều đáp ứng được yêu cầu và tiêu chí của ban tổ chức: món ăn dân dã và truyền thống mang đậm nét văn hóa, đặc trưng của địa phương.
Sau vòng sơ kết khu vực I ĐBSCL, cuộc thi sẽ tiếp tục được tổ chức tại 10 tỉnh thành cho đến hết tháng 10/2014. Dự kiến ngày 10/12/2014, vòng chung kết sẽ diễn ra tại Bình Dương với tổng giải thưởng lên đến hơn 3 tỷ đồng. Ly’s Horeca tiếp tục là nhãn hàng tài trợ và tổ chức cuộc thi “Chiếc thìa vàng” mùa thứ hai. Năm nay, cuộc thi “Chiếc thìa vàng” được sự bảo trợ của Tổng cục Du Lịch Việt Nam và Phòng thương mại - công nghiệp Việt Nam (VCCI).
HIỀN DUNG
| Chia sẻ bài viết: |
Lực lượng chức năng đã tìm thấy thi thể 2 mẹ con nghi do nhảy xuống sông Krông Ana để tự tử.
Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, 13g ngày 23/12, áp thấp nhiệt đới di chuyển theo hướng bắc tây bắc và mạnh lên thành bão.
Phòng Cảnh sát hình sự (PC02), Công an TPHCM cho biết vừa triệt phá 2 băng nhóm cướp giật liên quận với thủ đoạn cực kỳ manh động táo tợn, liều lĩnh.
Ngày 22/12/1944, Đội Việt Nam tuyên truyền giải phóng quân - tiền thân của Quân đội nhân dân Việt Nam được thành lập tại khu rừng Trần Hưng Đạo, tỉnh Cao Bằng.
Ngày 22/12, Thành ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam TPHCM tổ chức Hội nghị gặp gỡ trí thức năm 2024.
Ngày 22/12, hơn 9.000 người đã hội tụ về Cần Thơ để tham gia giải Marathon Quốc tế Di sản Cần Thơ 2024.
Xương máu của cha ông đã đổ xuống suốt hơn 4.000 năm dựng nước và giữ nước đã trở nên lấp lánh tại đây: Bảo tàng Lịch sử quân sự Việt Nam.
Sáng 22/12, Metro số 1 (Bến Thành - Suối Tiên) chính thức lăn bánh.
2024 là năm thứ mười Việt Nam tham gia lực lượng gìn giữ hòa bình của Liên hiệp quốc.
Hiệp 1 Myanmar được cột dọc cứu thua 2 lần. Hiệp 2 Việt Nam ghi được 5 bàn thắng nhờ công của Xuân Son, Vĩ Hào, Quang Hải, Tiến Linh.
Chiều 21/12, lễ trao giải Cuộc thi “Lan tỏa năng lượng tích cực” lần 5 đã diễn ra tại TPHCM.
Ngày 21/12, Công an tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa phá thành công chuyên án, bắt khẩn cấp một đối tượng về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Ban An toàn giao thông TPHCM vừa phát hành Cẩm nang hướng dẫn sử dụng metro số 1.
Ngày 21/12, TAND tỉnh Kiên Giang đã tuyên phạt 4 bị cáo trong vụ án nhận hối lộ tại Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới Kiên Giang.
Chiều 21/12, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Sóc Trăng cho biết, đang điều tra vụ 2 thiếu niên 13 tuổi giết người trên địa bàn.
Ủy ban MTTQ Việt Nam TPHCM đã tới thăm hỏi, động viên và chia buồn với 2 người tử vong, 12 người bị thương trong vụ hỏa hoạn ở quận Tân Bình.
Các đối tượng chế tạo khoang bí mật trên xe bán tải để vận chuyển vảy tê tê nhằm qua mặt công an.
Công an TP Hà Nội tìm bị hại trong vụ án lừa đảo chiếm đoạt tài sản do Phó Đức Nam (tức Mr. Pips) cầm đầu.
