Món ăn bài thuốc cho quý ông từ trái sầu riêng

Sầu riêng có mùi khá nồng và nặng, nhưng cực kỳ giàu các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin C, vitamin B, kali, axit folic, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất xơ và một số hợp chất thực vật có lợi khác.

Các bộ phận của sầu riêng đều làm thuốc được

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sầu riêng có thể mang lại một số lợi ích về sức khỏe sau:

Ngăn ngừa bệnh tim: các hợp chất thực vật có trong sầu riêng có tác dụng giảm mức cholesterol, ngăn chặn các tình trạng xơ cứng động mạch. Giúp kiểm soát huyết áp.
Giảm nguy cơ mắc ung thư: trong sầu riêng có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa. Những chất này có khả năng làm vô hiệu hóa các gốc tự do - nguyên nhân chính dẫn tới hình thành và phát triển các tế bào ung thư trong cơ thể. Cụ thể, chiết xuất từ trái sầu riêng có thể ngăn ngừa ung thư vú lan rộng.
Kiểm soát lượng đường trong máu: chỉ số đường huyết (GI) có trong sầu riêng đạt mức thấp hơn so với các loại trái cây nhiệt đới khác. Vì vậy, ăn sầu riêng có thể giúp giảm được lượng đường trong máu, từ đó ngăn ngừa các nguy cơ gây bệnh tiểu đường hoặc tim mạch.
Chống nhiễm trùng: phần vỏ của sầu riêng là một nguồn cung cấp dồi dào các hợp chất có đặc tính chống nấm men và kháng khuẩn tuyệt vời.

Ngoài ra, sầu riêng còn có tác dụng ngăn ngừa thiếu máu, củng cố xương chắc khỏe, ngăn ngừa táo bón, tăng cường sức khỏe răng, nướu, chống trầm cảm…

Trong nền y học cổ truyền của Malaysia, người ta đã sử dụng tất cả các bộ phận của cây sầu riêng, bao gồm rễ, vỏ, lá và quả để điều chế thành các phương thuốc chữa nhiều loại bệnh khác nhau, như vàng da hoặc sốt cao. Bài thuốc phổ biến nhất là lá, rễ khô khoảng 10 -15g nấu thay nước uống hàng ngày để chữa sốt thông thường.

Sầu riêng còn được coi là "viagra" tự nhiên rất tốt cho nam giới. Quả và hạt sầu riêng có tác dụng bổ tỳ, bổ thận, tráng dương.

Quý ông có thể ăn sầu riêng như trái cây bình thường hoặc xay nhuyễn múi sầu riêng để làm sinh tố hoặc kem để uống hàng ngày cũng giúp cải thiện "bản lĩnh" rõ rệt.

Ngoài ra, theo đông y, sầu riêng đã trở thành vị thuốc có thể điều trị được một số bệnh nam khoa. Dưới đây là một số bài thuốc từ sầu riêng dễ thực hiện:

Để bổ thận tráng dương tăng cường sức khỏe sinh lý: 200g cơm sầu riêng, 2 trái cật heo, gia vị. Chọn sầu riêng sắp chín, xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cật rửa sạch với rượu trắng, xắt miếng nhỏ rồi ướp gia vị trong vòng 30 phút. Cho cả hai vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn. Mỗi ngày ăn 1 lần với cơm nóng.

Chữa rối loạn cương dương, di mộng tinh: 20g mật ong, 50g cơm sầu riêng. Đánh nhừ sầu riêng với mật ong cho mịn. Sau đó, trộn thêm 100ml nước ấm rồi uống 2 lần/ ngày vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ. Áp dụng bài thuốc liên tục trong vòng 10 ngày.

Kích thích tiêu hóa, bổ thận, tăng cường gân cốt: 15g vỏ sầu riêng, 12g tang kí sinh, 10g đậu đen sao vàng, 8g vỏ quýt, cốt toái bổ, đỗ trọng, hà thủ ô mỗi loại 15g. Đem các nguyên liệu trên sắc thành nước, uống mỗi ngày 2 lần.

Bài thuốc chữa liệt dương: Dùng 200g vỏ sầu riêng, 100g ba kích và 50g hạt khổ qua mang sấy khô, tán thành bột mịn. Dùng 1 muỗng bột hòa với rượu rồi uống, mỗi ngày 2 lần. Sau khoảng 1 tuần sử dụng sẽ thấy tình trạng bệnh được cải thiện rõ ràng.

Y sĩ cổ truyền Huỳnh Trung Hiếu

(Hội Đông y Q. Gò Vấp)