Mỗi người Hàn Quốc tiêu thụ 30 kg thịt heo vào năm 2024

04/03/2025 - 12:39

PNO - Ngày 3/3, theo theo số liệu công bố của chính phủ Hàn Quốc thì trung bình người Hàn Quốc tiêu thụ khoảng 30 kg thịt lợn trong năm 2024.

Thịt ba chỉ nướng, hay còn gọi là samgyeopsal, là món ăn được người Hàn Quốc ưa chuộng
Thịt ba rọi nướng, hay còn gọi là samgyeopsal, là món ăn được người Hàn Quốc ưa chuộng - Ảnh: K.Herald

Theo số liệu từ Viện Kinh tế Nông thôn Hàn Quốc, mức tiêu thụ thịt heo bình quân đầu người năm 2024 tiếp tục tăng. Năm 2021 tỷ lệ tiêu thụ mỗi người là khoảng 28,1 kg. Năm 2023 là 29,6 kg và năm 2024 tăng 1,4% là 30 kg.

Theo tổng hợp các số liệu tiêu thụ thì lượng tiêu thụ thịt heo cao gần gấp đôi lượng tiêu thụ thịt gà (15,2 kg) và thịt bò (14,9 kg).

Sở thích ăn thịt heo của người Hàn Quốc cũng được phản ánh trong một cuộc khảo sát người tiêu dùng do KREI thực hiện vào tháng 12/2024, trong đó thấy rằng 63,2% số người được hỏi chọn thịt lợn là loại thịt ưa thích, tiếp theo là thịt bò (21,1%), thịt gà (14,7%) và thịt vịt (1,0%).

Trong số các loại thịt heo, samgyeopsal hay thịt ba chỉ là loại được ưa chuộng nhất, với 60% số người được hỏi chọn đây là lựa chọn phần này là hàng đầu của họ.

Trong khi đó, giá thịt lợn bán buôn dự kiến ​​sẽ dao động trong khoảng 5.100 đến 5.300 won (3,49-3,63 USD) một kg trong năm nay, gần với mức trung bình của năm ngoái là 5.239 won một kg.

Trọng Trí (theo Korea Herald)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI