PNO - Theo Michelin, món ăn đường phố ở Hà Nội rất tuyệt và khu phố cổ là nơi dành cho khách sành ăn lưu trú.
Ngày thứ nhất
 |
| Ghé thăm nhà thờ Lớn và thưởng thức miến lươn Đông Thịnh cùng chả cá Thăng Long - Ảnh: Shutterstock, Michelin |
Buổi sáng hãy đi vòng quanh hồ Hoàn Kiếm rồi đến ăn sáng ở phở bò Âu Triệu (34 Âu Triệu, phố Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm). Phở ở đây nấu theo phong cách Nam Định có nước dùng đậm đà hầm 10 tiếng từ xương bò, ăn cùng thịt bò bằm cùng với nhiều hành lá. Quán chỉ bán phở mà không có món nào khác.
Sau đó, du khách đến tham quan nhà thờ Lớn và ăn trưa ở quán miến lươn Đông Thịnh (87 Hàng Điếu, quận Hoàn Kiếm). Quán có miến trộn, miến nước, cháo lươn, miến xào, chả lươn, xúp lươn với giá tử 35.000 - 65.000 đồng. Lươn được bỏ xương, chiên giòn trộn cùng với miến, rau thơm, dưa leo, đậu phộng, hành phi tạo nên tô miến lươn trộn thơm ngon. Còn miến lươn nước thì có nước dùng ngọt, thanh được hầm từ xương.
Rời quán miến hãy đi dạo quanh khu phố cổ và đừng quên đến đền Bạch Mã, một di tích quốc gia đặc biệt ở phố Hàng Buồm và phố thuốc bắc cũng ở trong khu phố cổ.
Bữa tối thì đến quán Chả cá Thăng Long (6B Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm). Chả cá ở đây được nấu tại bàn cùng với hành lá và thì là. Cá được ăn cùng với bún, mắm tôm và đậu phộng tạo nên món ăn rất tuyệt vời.
Ngày thứ hai
 |
| Hãy ghé bánh cuốn Bà Xuân và ốc Dì Tú nếu du khách muốn thưởng thức những món ăn đường phố tuyệt vời - Ảnh: Shutterstock, Michelin |
Bắt đầu ngày mới bằng bánh cuốn Bà Xuân (16 Hòe Nhai, quận Ba Đình). Bánh cuốn có nhân thịt bằm và nấm mèo, để thêm chả vào dĩa và chan với nước mắm vừa vị. Đến đây, du khách cũng xem được quy trình làm ra dĩa bánh cuốn là tráng bánh, hấp bánh và cuốn bánh.
Sau đó, du khách ghé hiệu sách Bookworm Hà Nội trên phố Phạm Hồng Thái, nơi đa dạng sách ngoại văn cũ và mới; bước vào không gian nghệ thuật Manzi ở số 2 Hàng Bún để thưởng lãm tranh của nhiều nghệ sĩ đương đại Việt Nam với nhiều chất liệu khác nhau.
Bữa trưa, nếu muốn ăn như người Hà Nội thì bạn ghé quán Tuyết Bún Chả 34 (34 Hàng Than, quận Ba Đình). Không gian quán nhỏ nên có bàn đặt ở lề đường. Du khách được ăn bún với thịt ba rọi nướng, thịt viên nướng với rau thơm, xà lách và chan nước mắm vào. Gần quán có hồ Trúc Bạch, chùa Trấn Quốc và chùa Quán Sứ là những điểm tham quan không thể bỏ qua.
Tối đến thì đi ăn ốc ở quán ốc Dì Tú (144C Quán Thánh, Ba Đình). Ở đây rất nhiều loại ốc được chế biến nhiều món như: ốc gai nướng mỡ hành, ốc hương xốt trứng muối, ốc móng tay xào bơ tỏi, ốc mỡ xào dừa… cùng tôm, cua, ghẹ, hàu, mực... Riêng món ốc giác được chế biến cùng hành lá với tỏi chiên và nghêu hấp sả, ớt là món du khách nên thưởng thức.
Xuân Bình (theo Michelin)
| Chia sẻ bài viết: |
Alaska có mật độ dân số thấp nhất nước Mỹ với chỉ 1,2 người/khoảng 2,5km2.
Mới đây, tạp chí về du lịch Tripadvisor công bố danh sách những địa điểm, thành phố đáng để đến thăm nhất trong năm 2024.
Sẽ rất tuyệt nếu bạn có ít nhất một buổi sáng sớm thong thả dạo chợ ở thành phố này để biết thêm những sản vật chỉ có ở miền núi.
Nằm dọc bờ sông Al-Majarrah, Bảo tàng Văn minh Hồi giáo Sharjah trưng bày hàng ngàn hiện vật độc đáo từ thế kỷ thứ VII đến thế kỷ XX.
Nhà hàng Chào Bạn, Era, Don Duck... được Taste Atlas giới thiệu với độc giả.
Lam Sơn xưa là vùng đất cổ, từ thời Hùng Vương, thuộc miền tây Thanh Hóa, núi rừng trùng điệp, hiểm trở, nối liền với Lào.
Nhà tôi đông anh em, ba má phải tất bật đi làm, mọi việc trong nhà đều vào tay chị Hai.
Tạp chí Taste Atlas vừa công bố danh sách những món ăn hấp dẫn nhất trong năm 2024 mà bạn không nên bỏ qua.
Chuyên trang du lịch Escape phân tích tính cách của du khách bằng cách đọc vị trọng lượng hành lý mang theo.
Xuyên suốt 4 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, chuỗi 87 TTTM Vincom trên cả nước đón gần 3,3 triệu lượt khách, tiếp tục trở thành điểm đến vui chơi...
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 70 món bánh kẹo ngon nhất thế giới. Trong đó, kẹo dừa Bến Tre xếp thứ 26, được chấm 3.5/5 sao.
Trong không khí se lạnh của TP Bảo Lộc, sự kết hợp của nem nướng, rau sống, xốt chấm khiến du khách ăn đến no.
Tối 3/9 tại Manila (Philippines), Cúc Phương tiếp tục được Tổ chức Giải thưởng Du lịch thế giới (WTA) vinh danh là "Vườn quốc gia hàng đầu châu Á năm 2024".
Việt Nam lọt vào top 10 điểm đến hàng đầu để sinh sống của người nước ngoài vào năm 2024.
Cà ri gà và gà kho sả ớt đã lọt top 100 món ăn từ gà ngon nhất thế giới do Taste Atlas bình chọn.
Dưa hường có thể nấu canh với nhiều thứ khác nhưng không hiểu sao, cả nhà tôi vẫn thích nhất những tô canh dưa hường nấu với cá cơm mờm.
Chùa Đại Tuệ nằm trên đỉnh núi cao gần 500m hiện đang giữ 4 kỷ lục Việt Nam.
Năm 2023, Huesca được vinh danh là “Điểm đến du lịch mạo hiểm hàng đầu châu Âu” tại giải thưởng Du lịch thế giới.
