PNO - Các nhà sản xuất mì ăn liền địa phương đang chạy đua giới thiệu các sản phẩm ngày càng cay hơn để thu hút người tiêu dùng trẻ tuổi, những người muốn thể hiện khả năng chịu cay của mình.
 |
| Người tiêu dùng chọn mua sản phẩm mì ăn liền tại 1 cửa hàng tạp hóa ở Seoul, ngày 28/6 - Ảnh: Newsis |
Nongshim, hãng mì ăn liền lớn nhất của đất nước, đang tiếp tục mở rộng dòng sản phẩm cay của mình. Công ty sẽ giới thiệu một số lượng hạn chế Shin Ramyun The Red vào ngày 14/8. Nó có độ cay 7.500 đơn vị nhiệt Scoville (SHU), cao hơn 2 lần so với mức 3.400 SHU của phiên bản Shin Ramyun ban đầu. Loại mì ăn liền cay nhất của Nongshim hiện có trên thị trường là Angry Neoguri với mức 6.080 SHU.
"Chúng tôi nhận thấy ngày càng nhiều người tiêu dùng quan tâm đến không chỉ mì ăn liền cay mà còn cả thực phẩm cay nói chung. Chúng tôi đang nhắm đến thị trường ngách đó để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, cả trong và ngoài nước", 1 lãnh đạo của Nongshim cho biết.
Đầu tháng 1/2023, Nongshim đã ra mắt mì ly Shin Ramyun Zepeto, cay gấp 3 lần so với phiên bản gốc, vốn là sản phẩm mì ăn liền cay bán chạy nhất mọi thời đại của công ty.
Một nhà sản xuất mì ăn liền khác là Ottogi sẽ giới thiệu Mayeul Ramen vào giữa tháng 8. Nó được làm bằng cách thêm tỏi và hạt tiêu vào sản phẩm mì ăn liền cay nổi tiếng hiện có Yeul Ramen.
Mặc dù thông số kỹ thuật chi tiết của sản phẩm mới vẫn chưa được tiết lộ, nhưng độ cay dường như sẽ vượt qua Yeul Ramen. Ottogi đã làm cho sản phẩm Yeul Ramen mới nhất của mình trở nên cay hơn vào năm 2012 bằng cách thêm gấp nhiều lần lượng bột ớt đỏ so với phiên bản trước, giúp tăng SHU từ 2.100 lên 5.000.
"Ngày nay, người tiêu dùng thích mì ăn liền cay. Chúng tôi có Jin Ramen và Yeul Ramen, nhưng Mayeul Ramen cay hơn. Chúng tôi không chỉ tập trung giới thiệu các sản phẩm cay hơn. Chúng tôi chọn tỏi, một trong những nguyên liệu yêu thích của người dân địa phương, để tăng thêm hương vị như vị cay nồng của sản phẩm”, 1 đại diện của Ottogi cho biết.
Samyang Foods là công ty dẫn đầu thị trường mì ăn liền cay hiện nay. Bắt đầu với món Ramen xào Buldak, công ty đã liên tục cải tiến các dòng sản phẩm của mình, tạo ra doanh thu đáng kể không chỉ ở Hàn Quốc mà còn ở nước ngoài.
Kể từ khi bắt đầu xuất khẩu ra nước ngoài, Ramen Xào Buldalk đã lập kỷ lục tiêu thụ mới mỗi năm. Chỉ riêng nhóm đơn hàng xuất khẩu của sản phẩm đã chiếm 66,6% doanh thu của Samyang Foods trong năm 2022 là 909 tỉ won (793,8 triệu USD).
 |
| Sản phẩm Shin Ramyun The Red mới của Nongshim |
Linh La (theo Korea Times)
| Chia sẻ bài viết: |
Các gia đình theo Kitô giáo ở Bethlehem - nơi Chúa Jesus sinh ra - lại đang trải qua thêm một mùa Giáng sinh u ám khi phải rời khỏi Bờ Tây.
Sáng sớm 21/12 (giờ địa phương), Thượng viện Mỹ đã chấp thuận áp đảo một dự luật ngăn chặn việc đóng cửa chính phủ.
Ngày 21/12, ít nhất 13 người thiệt mạng - chủ yếu là phụ nữ và trẻ em - trong hai vụ giẫm đạp khi đám đông tranh giành đồ từ thiện.
Nghiên cứu về loài bò sát này cung cấp cái nhìn sâu sắc về quá trình tái tạo ruột của con người.
Trong năm 2024, có 82 triệu bé gái và 69 triệu bé trai từ 193 quốc gia đã phải trải qua một số hình thức xâm hại và bạo lực tình dục.
Ngày 20/12, một cuộc khảo sát của chính phủ cho thấy 78,2% số người được hỏi cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn.
Trung Quốc đã giữ nguyên án tử hình đối với kẻ buôn bán trẻ em có tội ác gây chấn động cả nước, và khiến hàng chục nạn nhân bị tổn thương.
Những "lò" luyện thi hoa hậu hàng đầu ở Philippines sẽ đưa các thí sinh "nghìn máu" từ khắp nơi trên thế giới trở thành người chiến thắng.
Người dân ở Fukushima, Nhật Bản có thể phải chịu cảnh bị nêu tên trước công chúng nếu họ không tuân thủ các quy định về phân loại rác.
Ngày 20/12, 1 học sinh 7 tuổi đã thiệt mạng và nhiều người khác bị thương trong vụ tấn công bằng dao chưa từng có tại một trường học ở Croatia.
Hơn một nửa số người Hàn Quốc tin rằng việc trải qua cuộc sống mà không mà không có con vẫn có thể chấp nhận được.
Các phương tiện truyền thông địa phương cho biết, ít nhất 2 người đã thiệt mạng và hàng chục người bị thương, sau khi một chiếc ô tô lao vào đám đông.
Giới chuyên gia lo ngại việc để các mô hình AI tương tác với giọng nói mô phỏng có thể dẫn đến những vụ lừa đảo khó nhận biết.
Nghiên cứu ở Hà Lan cho thấy, chứng khó đọc do đột biến DNA tác động đến cấu trúc não, có thể được truyền từ cha mẹ sang con cái.
Việc các cặp đôi tranh cãi về việc đặt tên cho con không phải là điều bất thường, nhưng hiếm khi phải ra tòa.
Những đôi tình nhân trẻ Ấn Độ muốn kết hôn thường tìm đến một thám tử với các công cụ gián điệp công nghệ cao để điều tra... người chồng/vợ tương lai.
Theo một nghiên cứu mới trên toàn cầu, ước tính có 61,8 triệu người trên toàn thế giới mắc chứng tự kỷ vào năm 2021.
2 cựu ca sĩ công ty giải trí Nhật Bản trước đây có tên Johnny & Associates Inc đã đệ đơn kiện yêu cầu bồi thường thiệt hại hơn 300 triệu USD.
