PNO - Tại sao bạn phải bỏ nhiều thời gian để đi chợ mỗi ngày khi đã có những thủ thuật bảo quản thực phẩm siêu hiệu quả?
Bảo quản sữa trong ngăn đá tủ lạnh
Bạn có thể cảm thất bất tiện khi sữa thanh trùng bổ dưỡng nhưng lại có hạn sử dụng chỉ trong vài ngày. Đừng lo, chỉ cần cho sữa vào ngăn đá tủ lạnh, bạn vẫn có thể giữ chúng từ 4-6 tuần.
Lưu ý, trước khi bỏ vào trữ đông hãy đổ một ít sữa ra ngoài vì khi đóng băng sữa sẽ tăng khối lượng và có thể làm nứt bình.
Bọc rau trong khăn giấy hoặc lọ thủy tinh
Rau vẫn tươi xanh và giữ được chất dinh dưỡng trong vòng 1 tuần nếu bạn bọc chúng trong khăn giấy. Nước thừa sẽ ngấm vào khăn và giữ cho những chiếc lá không bị héo.
 |
| Giữ rau luôn tươi xanh bằng khăn giấy hoặc hộp thủy tinh |
Một cách khác cũng hiệu quả không kém đó là bảo quản rau trong 1 lọ thủy tinh. Với cách làm này, bạn có thể bảo quản rau đến tận 1 tháng mà không làm khô héo, hoặc mất mùi thơm.
Giữ mật ong trong lọ thủy tinh
Mật ong nguyên chất có thể "sống thọ" trong nhiều năm, nhưng bạn đã bảo quản mật ong đúng cách để giữ lại các chất dinh dưỡng vốn có chưa? Cách tốt nhất là cho mật ong vào một lọ thủy tinh với nắp đậy chặt. Đồ đựng bằng kim loại, men hoặc lọ phủ kẽm không phù hợp với mật ong và sẽ làm nó bị oxy hóa.
Táo có thể để tủ lạnh vài tháng
Chỉ bọc giấy báo hoặc để các quả táo trong khay xốp để chúng không chạm vào nhau để tránh tình trạng một quả héo sẽ "lây" cho những quả còn lại, thì táo của bạn sẽ có hạn sử dụng lên đến 2-3 tháng.
Giữ cà rốt trong cát
Có thể bạn sẽ ngạc nhiên vì điều này nhưng cát làm giảm sự bốc hơi nước và ngăn cà rốt khỏi bị héo.
 |
| Bảo quản cà-rốt trong cát, bạn có thể yên tâm vì chất dinh dưỡng vẫn nguyên vẹn |
Lộn ngược phô mai và kem chua
Phô mai và kem chua sẽ giữ được lâu gấp đôi nếu đặt vào tủ lạnh trong tình trạng lộn ngược. Điều này sẽ tạo ra một khoảng trống bên trong ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.
Giữ hành trong ly nước
Bạn muốn hành tươi lâu, hãy cắt bỏ phần lá và giữ nguyên phần gốc, ngâm bó hành vào ly nước sạch, nước ngập gốc để chúng tiếp tục phát triển.
 |
| Ngâm hành trong nước. |
8. Giữ sốt trong túi
Nước sốt cũng là một thứ bạn có thể đóng băng bằng cách cho vao túi zip. Mỗi khi ăn chỉ việc "cắt" một ít hâm lại là được.
9. Làm đông trứng trong khay đá
Đôi khi chúng ta không thể sử dụng hết số trứng trong khi còn tươi hay chỉ sử dụng lòng trắng hoặc lòng đỏ. Vậy nên hãy đập trứng vào trong khay đá và bỏ vào tủ lạnh, thêm một chút muối hoặc đường để giữ kết cấu của quả trứng.
 |
| Đông lạnh tròng trắng và tròng đỏ trứng trong khay đá |
Bảo Châu
| Chia sẻ bài viết: |
ĐBQH Tạ Văn Hạ thẳng thắn chỉ ra, khám chữa bệnh bảo hiểm y tế còn nhiêu khê, khó khăn khiến cử tri bức xúc, mệt mỏi.
Một bé trai ở Quảng Nam bị chó hoang cắn, tuy nhiên người nhà không đưa đi tiêm phòng mà lại đưa đi chữa ở thầy lang dẫn đến tử vong.
Theo một nghiên cứu ở Trung Quốc, người lớn tuổi gặp vấn đề về thị lực, thính lực có thể phải đối mặt với nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim.
Các "địa chỉ đen" này thường được chủ cơ sở sử dụng cung cấp dịch vụ làm đẹp trái phép, khi bị xử lý liền "lột xác" để tiếp tục hoạt động.
Để phòng ngừa thiếu canxi, cha mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ canxi cho trẻ thông qua chế độ ăn uống cân bằng, giàu canxi như hải sản, trứng, sữa.
Cùng trò chuyện với TS Thị Nam Phương để tìm hiểu rõ hơn hành trình gắn kết y tế với cộng đồng mà nữ thạc sĩ 9x tài năng đang theo đuổi.
Dinh dưỡng từ thực vật đang dần được lan tỏa vì nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe lẫn sắc đẹp, đặc biệt là đối với nữ giới.
ASD phổ biến ở nam giới gần gấp 4 lần so với nữ giới, nhưng lý do thì vẫn chưa được hiểu rõ.
Các bác sĩ cảnh báo nhiều trường hợp da bị sưng đỏ, ngứa ngáy, nổi mụn nước, phát ban sau khi hóa trang.
Bệnh nhân N. (41 tuổi, quốc tịch Hàn Quốc) bị đột quỵ, hôn mê sâu, được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện FV.
Sở Y tế tỉnh Quảng Nam khẳng định 16 học sinh ở huyện Đại Lộc nhập viện không phải do ngộ độc thực phẩm.
Tiến sĩ Giang Hán Minh vừa được bổ nhiệm chức vụ Viện trưởng Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng TPHCM.
Lỗ tiểu thấp ở bé trai nếu không được giải quyết sớm sẽ gây ra những hệ lụy khó lường, ảnh hưởng đến cả thể chất và tinh thần của trẻ.
Nhiều trường hợp người trẻ gặp chấn thương, đột tử khi chơi thể dục thể thao quá mức, thường do các bệnh tim cấu trúc, hay rối loạn nhịp mà không biết.
Người đàn ông 34 tuổi ở Hà Nội nhập viện trong tình trạng sốc, mất máu vì bị phần lưỡi bừa đâm xuyên cẳng chân.
Sống, làm việc trong môi trường nhịp độ nhanh, kích động cảm xúc quá mức là nguyên nhân chính khiến cơ thể bị mất cân bằng âm dương, hao tổn tinh khí...
Theo nghiên cứu toàn cầu trên 27.500 người, tỉ lệ mắc rối loạn tình dục nữ là 17% ở Bắc Âu và 34% ở Đông Nam Á.
Chỉ được hành nghề cắt tóc, gội đầu, mát xa thư giãn, nhưng 2 cơ sở này đã thực hiện phẫu thuật làm đẹp rồi gây tai biến cho khách hàng.
