PNO - Bên cạnh dòng nhân truyền thống, các thương hiệu bánh cũng giới thiệu hàng loạt nhân mới như nhân chay, nhân hạt, nhân nông sản...
 |
| Bánh trung thu luôn được xem là biểu tượng của sự đoàn viên. Bánh trung thu truyền thống thường thấy là bánh nướng và bánh dẻo. Lớp vỏ bánh nướng chín vừa phải, lớp vỏ bánh dẻo thì mềm mại. Đi kèm vỏ bánh là những loại nhân như thập cẩm, đậu xanh, khoai môn, hạt sen... Mùa trăng 2023 đã khởi động với rất nhiều dòng bánh, dòng nhân để thực khách lựa chọn. |
 |
| Bánh trung thu chay ra đời đáp ứng xu hướng plant-based diet (chế độ ăn thực vật) đang ngày càng phổ biến. Bánh trung thu chay có thể có vỏ bánh nướng, vỏ bánh dẻo song điểm chung là không có thịt, lạp xưởng hay trứng muối... và tạo ra một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ. Giá của bánh trung thu chay cũng mềm hơn, từ 80.000 đồng/cái. Bạn có thể mua bánh trung thu chay của Kinh Đô, Đại Phát, Savoure'... |
 |
| Bánh trung thu healthy: Tương tự như bánh trung thu chay, bánh trung thu healthy hướng đến nhóm người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống lành mạnh. Bánh trung thu healthy vẫn có thể được làm từ động vật kết hợp với ngũ cốc, hạt, trái cây tươi cùng lượng đường thấp để phù hợp với tệp khách này. Bạn có thể mua bánh trung thu healthy ở cửa hàng của hầu hết thương hiệu bánh trung thu như Grival, Kido's, Đồng Khánh, Linh Anna... |
 |
| Bánh trung thu nhân nông sản với các loại nhân được chế biến từ nông sản đặc trưng của Đà Lạt như atisô, chanh dây, củ dền, bí đỏ... Bạn có thể mua bánh trung thu này ở Langfarm. Giá bán từ 90.000 đồng. |
 |
| Bánh trung thu nhân tan chảy: Không chỉ thu hút với phần nhân có vị ngọt, đắng nhẹ, tan trong miệng, vỏ của những dòng bánh trung thu nhân tan chảy còn làm mềm lòng thực khách với những chiếc bánh nhiều màu sắc, hình dáng, kích thước. Bạn có thể mua bánh này tại ABC Bakery, Brodard, Phúc Long... |
 |
| Bánh trung thu rau câu được làm từ gelatin và bột rau câu kết hợp với phần nhân như cream cheese, trái cây tươi, nước ép hoa quả... vừa nhiều màu sắc, vừa thơm, ngon, vừa mát lạnh. Bạn có thể tự làm hay mua bánh trung thu rau câu tại Facebook Linhanna. |
 |
| Bánh trung thu nhân kem lạnh hay bánh trung thu tuyết có vỏ bánh được tạo từ bột mochi và nhân là 1 viên kem lạnh. Món bánh này cần bảo quản trong tủ đông. Khi thưởng thức, bạn có thể lấy ra khỏi tủ lạnh và dùng ngay hay để ở nhiệt độ phòng vài phút cho bánh có độ mềm nhẹ. Bạn có thể mua bánh trung thu tuyết tại các cửa hàng của Gelato Việt - Snowee GelatoSnowee, hay Đại Phát... Giá một hộp bánh từ 250.000 đồng/4 cái. |
 |
| Bánh trung thu cầu vồng có phần vỏ bánh được làm từ bột ngàn lớp, phần nhân gồm các loại đậu, khoai môn và trứng muối ở giữa. Với dòng bánh này, mỗi miếng cắn sẽ sự pha trộn thú vị giữa ngọt và mặn. Bạn có thể mua bánh trung thu cầu vồng nhiều màu sắc, nhiều loại nhân tại Đại Phát.. |
 |
| Bánh trung thu trái cây lấy ý tưởng từ các loại trái cây của Việt Nam để làm nhân như thanh long, đậu biếc và sầu riêng Ri6... và vỏ tùy ý (vỏ bánh mochi, vỏ bánh nướng, vỏ bánh dẻo)... Bạn có thể mua bánh trung thu nhân này tại ABC Bakery, Brodard, khách sạn Sheraton, khách sạn Renaissance Riverside Hotel Saigon. |
An Huỳnh (tổng hợp)
| Chia sẻ bài viết: |
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
Tình cờ biết được một địa chỉ bán u ma trộn ở thành phố Tam Kỳ (Quảng Nam), tôi mừng rỡ như tìm thấy cả bầu trời ký ức thuở nhỏ.
Bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng... đều là chi nhánh của các thương hiệu này từ Phú Quốc.
Có 2 nơi tôi luôn nghĩ đến đầu tiên mỗi khi thấy cần phải đi đâu đó nạp năng lượng: Cần Giờ (TPHCM) và Gò Công (Tiền Giang).
Đó là Vị Quê Kitchen, nhà hàng đạt giải Bib Gourmand trong cẩm nang Michelin Việt Nam 2024.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Trong đó, có nhiều món trong top 10 quen thuộc với thực khách Việt.
Đây là những quốc gia, đặc khu hành chính có diện tích rất nhỏ ở châu Á nhưng có nhiều điều thú vị để trải nghiệm.
Thành phố Trier ở phía tây nước Đức là sự lựa chọn tuyệt vời để khám phá lịch sử cổ đại của châu Âu.
Hoa dã quỳ đã nở rộ khắp Đà Lạt và bạn có thể lên kế hoạch "check-in" cùng sắc vàng này.
