Mang gian bếp theo cùng trong những chuyến du xuân

Gia đình tôi luôn tự nấu ăn trong những chuyến du xuân. Ảnh Freepik.com

Ngày trước, gia đình nào kinh tế cũng còn khó khăn. Hơn nữa, nhà có nhiều trẻ em nên chúng tôi chi tiêu rất tiết kiệm, phân công nhau mang theo thức ăn. Mì ly, sandwich và trứng là những món không thể thiếu cho bữa sáng, có khi chúng tôi còn mang theo nồi ủ. Trước khi đi tôi luộc sơ gà, dùng nước luộc nấu gạo rồi trút vào nồi, đến nơi là có cháo nóng cho đám trẻ, còn gà thì trộn gỏi.

Vì hay nấu ăn nên đại gia đình tôi thường chia nhau mang thực phẩm, gia vị, bếp, nồi… để không cần ra hàng quán cũng đảm bảo ngày ba bữa tươm tất.

Thời còn nghèo, đó là những ngày rất vui, kinh phí eo hẹp nhưng người lớn vẫn cố gắng cho trẻ nhỏ một mùa tết ý nghĩa.

Nhưng từ mục đích ban đầu là tiết kiệm, sau nhiều năm những chuyến chơi tết này có nguy cơ chuyển thành… hành xác. Vì số lượng thành viên ngày càng tăng, tối ngày lo cơm nước nên không thể tận hưởng niềm vui của chuyến du lich, của ngày tết. Thời còn khó khăn thì nấu nướng là giải pháp duy nhất để đại gia đình có chuyến du xuân bên nhau. Nhưng, sau này mỗi nhà đều đã ổn định, chuyện góp tiền đi chơi không còn là vấn đề quá lớn mà đại gia đình vẫn duy trì thói quen cơm nhà.

Gia đình đi du lịch nhưng sáng nào tôi cũng phải dậy sớm nấu bữa sáng cho đại gia đình. Ảnh Freepik.com

Nhà tôi chịu trách nhiệm lo bữa sáng. Vì vậy, trước khi đi luôn ướp sẵn một ít bò bít tết, mua đủ loại mì, chả, xúc xích, trứng, dưa leo cà chua… Vậy nên tuy đi chơi nhưng sáng nào tôi cũng phải dậy sớm nấu nướng.

Những người khác cũng không rảnh rỗi, sáng tôi nấu thì trưa các chị vào bếp, loay hoay cả ngày chỉ để ăn. Sáng sớm chúng tôi thường dạo chợ địa phương mua cá mực tươi. Trong khi đám trẻ rủ nhau đi chơi hay cà phê thì cánh phụ nữ vì tiếc mớ hải sản ngon mà chọn ở nhà, tranh thủ chế biến ngay. Khi mọi người quay về thì bữa trưa đã sẵn sàng, lại bày ra ăn uống, dọn dẹp, sinh hoạt vẫn như những buổi tụ tập ngày thường, chỉ khác là đổi địa điểm. Chiều mát, thay vì xuống tắm biển hay đi chơi thì các chị lại tiếp tục… vào bếp, bận rộn với tiệc nướng buổi tối. Tuy cánh đàn ông cũng phụ giúp nhiều việc nhưng đứng bếp vẫn là phụ nữ, nên mỗi lần du lịch cùng gia đình là chị em chúng tôi còn bận rộn hơn ở nhà.

Hai năm nay, khi tiền bạc thoải mái hơn, tôi đề nghị với chồng nên ra ngoài ăn để chuyến đi được nhàn nhã theo đúng nghĩa du lịch thì anh không đồng ý, nói chẳng khác nào đi tour, ăn vội vàng không có thời gian trò chuyện. Các chị chồng cũng vậy, ngày thường đã đủ bận rộn, nhưng lúc đi chơi vẫn không rời xa gian bếp, thích bày biện, nấu đủ thứ món. Vì lệ thuộc vào bếp nên đi đâu, chúng tôi cũng chỉ thuê nhà nguyên căn, không có lựa chọn khác. Nấu nướng và dọn dẹp, vòng quay cứ thế lặp lại từ lúc bắt đầu cho đến khi kết thúc một chuyến đi.

Sau những góp ý thay đổi, chuyến du lịch vào dịp tết của gia đình chồng tôi đã vui vẻ hơn khi đã giảm nấu ăn tại nhà và tăng cường đi chơi. Ảnh Freepik.com

Tết năm nay do quá bận việc cơ quan tôi đã xin miễn chuyện chuẩn bị bữa sáng cho chuyến du xuân năm 2025. Bất ngờ là mọi người đều vui vẻ và bàn xôm tụ là là đợt này sẽ ra ngoài cà phê ăn sáng, đổi không khí sau nhiều năm ở nhà. Thật ra gia đình chồng rất dễ chịu, dù là những chuyến du lịch hay họp mặt cuối tuần thì luôn chia việc ra cùng làm, không để ai phải một mình gánh vác. Chỉ có sở thích mang theo đồ ăn khi đi du lịch là… hơi mệt! Tôi cũng thuyết phục các chị chồng giảm bớt chuyện nấu nướng, mỗi ngày chỉ một bữa, trưa hay tối linh động theo thời gian đi chơi. Nấu ít thì thực phẩm mang theo cũng sẽ đơn giản hơn, hoặc có thể không cần chuẩn bị, đến nơi dạo chợ là được. Tôi và các chị chồng đang rất hào hứng với chuyến du xuân năm nay- đánh dấu “kỷ nguyên giải phóng” chị em khỏi gian bếp. Thật ra, chúng tôi cũng thích nấu ăn, nhưng đừng suốt ngày cắm mặt vào bếp. Tôi nghĩ, du lịch thì nên tận hưởng, tham quan cảnh đẹp, thưởng thức ẩm thực địa phương, để mỗi chuyến đi là niềm vui, ký ức đẹp của các thành viên.

Nguyên Minh