PNO - Người vợ đảm đang đã dành rất nhiều thời gian, tâm huyết để bày biện những bữa cơm ngon, đẹp mắt.
Cuộc sống dù bận rộn đến bao nhiêu đi nữa thì những bữa cơm tối vẫn luôn là thời khắc quý giá cả gia đình được quây quần bên nhau. Cũng chính vì vậy, nhiều chị em thường rất chăm chút cho bữa tối của cả nhà, cố gắng tan sở sớm, bày biện những món ăn ngon cho chồng con. Nhưng không ít người vẫn đang phải đối mặt với tình trạng “vắt óc” nghĩ món ăn mỗi ngày mà không ra. Nếu vậy, thực đơn 30 ngày cơm nhà mà chị Nguyễn Tâm (35 tuổi, hiện đang sống ở Hà Nội) chia sẻ này, sẽ là cứu cánh cho rất nhiều chị em khác.
|
Ngày 1: - Đậu đũa nhồi thịt hấp. - Xúc xích xào dứa. - Đậu phụ xào cay. - Salad dăm bông. |
|
Ngày 2: - Cánh gà chua ngọt. - Dăm bông heo. - Bí đỏ non xào tỏi. - Canh kim chi đậu hũ. - Rau trộn dầu giấm. |
Những bữa cơm mà chị Nguyễn Tâm chuẩn bị không những đảm bảo về lượng, về chất mà còn được bày biện rất sáng tạo, đẹp mắt khiến bất cứ ai cũng phải trầm trồ. “Bởi xã hội ngày càng phát triển, là khi ngoài vấn đề hương vị, số lượng, người ta còn phải chú ý đến vấn đề thẩm mỹ nữa”, chị Nguyễn Tâm chia sẻ. Chị Tâm còn chú trọng những nguồn thực phẩm an toàn để đảm bảo sức khỏe của cả gia đình.
|
Ngày 3: - Tràng Heo luộc. - Nộm. - Canh cua cà muối. - Mận. |
|
Ngày 4: - Mực xào hành tây. - Su su luộc chấm muối vừng. - Canh sườn nấu dưa chua. - Dưa chua và thịt xiên. |
Một mâm cơm thường gồm 4 nhóm thực phẩm chính: tinh bột, protein, chất xơ và vitamin. Chị Tâm luôn cân đối lượng ăn của cả nhà, tăng giảm so với nhu cầu thực tế. Các món của ngày hôm nay sẽ không lặp lại vào ngày hôm sau. Thi thoảng, chị cũng đổi bữa thành bún, bánh mì... nhưng chế biến đa dạng để cả nhà đỡ ngán. Ngoài ra, chồng chị cũng đang cần giảm cân nên chị nấu một bữa không quá nhiều, chỉ đủ ăn.
|
Ngày 5: - Tôm rang thịt. - Trứng chưng thịt heo gác bếp. - Dưa leo trộn. - Cải bắp xào. |
|
Ngày 6: - Khoai tây đút lò. - Tim gà chiên tỏi. - Ngồng cải luộc chấm trứng. - Heo quay. |
Chị Tâm vốn cũng là một người vợ như bao người vợ khác, nhưng từ việc chăm chút cho những bữa cơm của gia đình đã khiến chị tìm ra đam mê trong việc nấu nướng của mình. Qua thời gian, khả năng nấu nướng của chị càng ngày càng được nâng cao và mọi buồn vui của chị đều thể hiện trong từng món ăn. Công việc hiện tại của chị cũng là kinh doanh online và liên quan đến đồ ăn. Trong tương lai, ước mơ của chị là có một cửa hàng thực phẩm của riêng mình.
|
Chị Nguyễn Tâm là một người vợ rất chăm chỉ vun vén tổ ấm nhỏ. |
Việc nấu ăn cũng trở thành bí quyết vun vén, giữ lửa gia đình của chị Tâm. Chị thường ưu ái chút thời gian buổi xế chiều để nấu những món ăn tối thật chu tất cho tổ ấm nhỏ. Chị cũng là chủ nhân của những hộp cơm chuẩn bị cho chồng mang đi làm khiến bao người khác phải ghen tị. "Hạnh phúc của mình đơn giản là được thăng hoa trong gian bếp, nhìn những người mình yêu thương được ăn những món ngon, vui vẻ bên mâm cơm vào những buổi tối”, chị Tâm chia sẻ thêm.
Hãy cùng tham khảo thêm những thực đơn đa dạng mà chị Nguyễn Tâm gợi ý, chắc chắn chị em sẽ bỏ túi được cho mình thêm nhiều bí quyết:
|
Ngày 7: - Bánh bột lọc. - Chân giò ủ muối. - Canh măng nấu sườn. - Rau sống chấm sốt cà chua. |
|
Ngày 8: Bún chả, thịt nướng nem cua bể |
|
Ngày 9: - Dưa cải bắp. - Cà tím nướng mỡ hành. - Lưỡi lợn luộc. - Canh rau dền tím. |
|
Ngày 10: - Súp lơ luộc. - Lạp sườn chiên. - Thịt kho tàu. - Nem rán. - Su hào góp. - Khoai lệ phố. - Canh măng. - Dứa tráng miệng. |
|
Ngày 11: - Chả bì chiên. - Gà kho tương. - Canh cải nấu ngao. - Dưa leo. - Cam tráng miệng.
Ngày 22: - Cải luộc. - Dưa chua + hành muối.
Ngày 23: - Thịt chiên + kim chi. - Rau củ trộn. - Trứng chưng lạp sườn. - Canh rau ngót.
Ngày 25: Phở cuốn.
Ngày 28: - Ba chỉ cuộn nấm chiên. - Piza trứng. - Thịt bò trộn rau muống. - Canh chua thịt băm. - Mùng tơi xào tỏi. - Ổi tráng miệng.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ngày 30: - Rau muống nộm. - Thịt heo quay. - Đậu phụ luộc. - Canh bí mọc. |
Linh Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Ai rồi cũng tập thể thao: Việc đạp xe giúp tôi... hạn chế đi nhậu
Người thắp sáng tình yêu môn lịch sử cho chúng tôi
“Thầy ơi, con chọn ngành sư phạm, con muốn đi dạy giống thầy”
Người phụ nữ đẹp nhất là ai? - Vẻ đẹp không thể so sánh của dì Út
Người phụ nữ đẹp nhất là ai? - Mẹ U70 "chất chơi"
Từ nền tảng gia đình - doanh nhân báo hiếu cho nước cho nhà
Những người đàn ông, bé trai thường được gán với tính chất phải mạnh mẽ, che chở, cho đi nhiều hơn trong một mối quan hệ.
Vì tình yêu thương gia đình, dì Út đã dẹp đi những hạnh phúc riêng... Ở tuổi 50, dì có một vẻ đẹp mặn mà đầy sức sống.
Cha mẹ cần chấp nhận sự thay đổi của con và bản thân cũng phải thay đổi cách giao tiếp, quan tâm và tham gia vào tiến trình thay đổi của con.
Tính đố kỵ có bình thường không? Làm sao xua ngay cảm xúc hậm hực đó để xây dựng quan hệ tốt với bạn bè xung quanh?
Làm ăn giỏi thực ra cũng là một cách trả hiếu cho cha mẹ, cho đất nước. Đó thực sự là điều doanh nhân phải suy ngẫm.
Cuộc thi mang nhiều ý nghĩa nhân văn, giúp vun bồi lòng hiếu nghĩa, để gìn giữ nếp nhà, vun đắp hạnh phúc gia đình.
Cha mẹ vẫn đang chấp nhận việc đánh, mắng con như một hình thức giáo dục. Cần xóa bỏ mọi hình thức trừng phạt thể chất, tinh thần đối với trẻ.
Mẹ chồng tôi giữ vững 2 niềm vui sống trong cuộc đời: chăm sóc gia đình và mua sắm trang phục cho mình.
Dẫu biết phải buông bỏ, dọn lòng, nhìn về phía trước, nhưng nhiều người không thể gỡ được vết dằm quá khứ.
1 tiếng tập luyện môn thể thao yêu thích mỗi ngày giúp bạn tăng cường sức khỏe thể chất và cải thiện tinh thần.
Nội, ba má và bác tôi hiểu thế nào là mất mát nên chắt chiu từng niềm vui. Không, đúng hơn là họ dành cho nhau từng hơi ấm.
Hình như bố cũng gửi lời nhắn riêng cho mẹ. Đó là lý do lâu nay mẹ hết lòng yêu thương phi điệp và chăm sóc cây cối trong vườn.
Giữa lằn ranh sự sống và cái chết, tôi hiểu ra dù có nhiều tiền đến mấy cũng không mua được sức khỏe.
Khi biết anh Hoàng Chương có ý định tái hôn, mẹ anh rất lo. Còn bây giờ, bà thương con dâu và luôn nhắc con trai phải trân quý vợ.
Đã đến lúc không thể để những “sản phẩm lỗi” của mẹ làm ảnh hưởng đến hòa khí trong nhà.
Báo Phụ nữ TPHCM phối hợp với Câu lạc bộ Doanh nhân Sài Gòn (DNSG) họp báo công bố cuộc thi viết chủ đề "Doanh nhân với chữ hiếu và gia đình".
Tôi chưa bao giờ hứa hẹn điều gì. Tôi thích âm thầm lắng nghe để biết thứ mẹ cần, tự tìm hiểu những món mẹ thích.
Chị Hai vượt qua giới hạn bản thân, cố gắng học hỏi không ngừng để không tụt hậu, để trở thành phiên bản tốt nhất của chính mình.
