PNO - PN - Từ ngày mai (29/5) đến hết ngày 1/6/2015, tại Công viên Văn hóa Đầm Sen (TP.HCM) sẽ diễn ra liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam 2015.
Với chủ đề Lời hẹn chín dòng sông, liên hoan năm nay sẽ tái hiện không gian văn hóa ẩm thực của vùng đất Nam bộ với điểm nhấn là Lễ hội Chôl Chnăm Thmay của đồng bào dân tộc Khmer.
Ông Lý Hùng, Phó Trưởng đoàn nghệ thuật Khmer Bạc Liêu cho biết: Không cần phải về tận Bạc Liêu, ngay trong khuôn khổ của liên hoan, khách tham dự sẽ được sống trong không gian văn hóa sinh hoạt đời thường của đồng bào Khmer. Đến đây, mọi người sẽ cùng thưởng thức và tìm hiểu những lễ hội chính như Lễ rước đại lịch, lễ đất cát, lễ dâng cơm, lễ tắm Phật; hơn nữa còn có thể tham gia vào các trò chơi dân gian trên nền nhạc ngũ âm và lời ca, nhảy cộng đồng… Những điệu múa đặc sắc, mê lòng người như Lamthol, Chhay dăm … cũng sẽ được trình diễn trong chương trình liên hoan.
Phần hấp dẫn hơn cả khi đến với liên hoan ẩm thực vẫn là được thưởng thức các món ngon vật lạ từ khắp các vùng miền. Ẩm thực của dân tộc Khmer có món bún nước lèo được làm từ mắm bò hóc (prahok) và nước thốt nốt, bánh gừng đường thốt nốt.
Tỉnh Bến Tre đã đăng ký một loạt các món được làm từ hến như: bánh xèo hến, bánh canh hến, gỏi cuốn hến, bì bún hến… và một số món lạ khác là gỏi nai đậu rồng, cơm tép rang dứa…
Tỉnh Tây Ninh giới thiệu hai món độc là thằn lằn núi nướng, ốc núi nướng. Chả ốc cuốn mỡ chài, Lươn um dừa trái, gỏi sầu đâu, bún kèn, bánh dừa dòng luông, bánh xèo bông điên điển, bò nướng lồ ô, bì bưởi chiên giòn… là hàng loạt những món ngon vật lạ khác cũng sẽ xuất hiện trong liên hoan lần này.
Những đặc sản vùng miền tại Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam 2014
Đến với liên hoan, khách tham dự còn được tham gia chương trình karaoke hát với nhau và thưởng thức các chương trình nghệ thuật dân gian lẫn hiện đại như: xiếc- ảo thuật, tân cổ giao duyên, hò đối đáp giao duyên…
Chương trình do Sở Du lịch TP.HCM phối hợp cùng Cục công tác phía Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Hiệp hội Du lịch TP.HCM và công ty TNHH MTV dịch vụ du lịch Phú Thọ cùng tổ chức.
Hiện ban tổ chức đã nhận được sự đăng ký tham gia từ 16 tỉnh thành phía Nam với hơn 90 gian hàng. Giá mỗi vé tham gia liên hoan là 200.000đ (được vào cổng và thưởng thức ẩm thực trị giá 200.000đ, được giảm 50% khi mua vé vui chơi trọn gói). Mua một vé ẩm thực còn được tặng một vé tham quan Đầm Sen.
AN HÀ
| Chia sẻ bài viết: |
Pauline - 26 tuổi, đến từ Mỹ - cùng chồng và 2 người bạn hí hoáy học nấu bếp theo cách của người Việt...
Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) triển khai chương trình ưu đãi đặc biệt - Global Unlimited dành cho khách hàng doanh nghiệp...
TPHCM đang xây dựng “Đề án xây dựng một số doanh nghiệp lớn với thương hiệu mang tầm quốc gia và toàn cầu”...
Đây là đề xuất tại dự án Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp (sửa đổi), trình Quốc hội sáng 22/11.
Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn lần 1 được tổ chức tại Quảng Nam, nơi có làng rau Trà Quế - Làng du lịch tốt nhất thế giới 2024.
650.000 chỗ được Vietnam Airlines Group bổ sung cho đợt Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nâng tổng số ghế trên toàn mạng nội địa của hãng lên hơn 2,1 triệu ghế.
Trái với tình trạng khan hiếm vé máy bay tết như mọi năm, thời điểm này nhiều chặng bay trong nước dịp tết Ất Tỵ vẫn còn nhiều vé.
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
